Programa 2.1.4: Sistemas de apoyo a la agricultura

Código

Tipo

Título

A1

A2

A3

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

E3

214A1

PT

Mejora de los medios de subsistencia de los pequeños agricultores

214A2

PT

Satisfacción de las necesidades alimentarias urbanas

214A3

PT

Prestación comercial sostenible de servicios de suministro de insumos, mecanización, apoyo a la inversión y comercialización

214A4

PT

Desarrollo de empresas agrarias

214A9

PT

Mejora de la calidad y inocuidad de los alimentos mediante el reforzamiento de la manipulación, elaboración y comercialización en la cadena alimentaria

214P2

AP

Servicios agrícolas - Sistemas de datos e información

214S1

ST

Apoyo al programa de campo y servicios de asesoramiento a los países

Leyenda
		Más que cero, menos de 1,5 milliones de $ EE.UU.	1,5 millones a 3 millones de $ EE.UU.				3 millones a 5 millones de $ EE.UU.				Más de 5 millones de $ EE.UU.

Resumen de los recursos	2002-03	2004-05	2006-07	2008-09
PPM 2002-07, Programa de labores	15040	15040	15040
PLP 2002-03 y PPM 2004-09, Programa de labores	14412	15828	16387	17007
Menos: Otros ingresos	117	3	3	3
Menos: Contribuciones voluntarias adicionales estimadas	0	0	0	0
Consignación	14295	15825	16384	17004
Variación de la consignación neta frente al PLP para 2002-03		11%	15%	19%

283. Este programa está centrado en las actividades de comercialización de las pequeñas explotaciones, las necesidades de seguridad alimentaria urbana, la prestación de servicios comerciales, incluida la elaboración después de las cosechas y la comercialización, y el apoyo a las pequeñas y medianas agroindustrias, teniendo en cuenta las condiciones actuales de globalización y reforma económica, en que se están registrando rápidos cambios en los incentivos y oportunidades a disposición de los agricultores, empresarios locales y otros proveedores de servicios agrícolas. Se introduce un nuevo PT 214A9, Mejora de la calidad e inocuidad de los alimentos reforzando la manipulación, elaboración y comercialización en la cadena alimentaria, que es complemento de 221P8 de la Dirección ESN¹¹, mediante la adopción de medidas práctica, técnica y económicamente viables y ambientalmente racionales para los productores, manipuladores y elaboradores. El PT 214A1 se ha revisado, mediante la incorporación de un producto importante relativo a Orientaciones y otros materiales destinados a los ecosistemas en situación de riesgo, que además se prorrogó hasta 2009. La actividad relativa a los datos y sistemas de información, concebida inicialmente como un PT (214A5), se ha transformado en una actividad programática continua, 214P2, para reflejar el carácter continuado de la demanda de información sobre servicios agropecuarios.

284. Los recursos adicionales propuestos para 214A2 en el PPM 2002-07, pero no asignados en el PLP 2002-03, dieron lugar a una reducción de la labor con las autoridades gubernamentales y municipales para identificar los cambios necesarios con el fin de mejorar la eficiencia de las operaciones de suministro y distribución de alimentos hasta las zonas urbanas y dentro de ellas. Además, se vieron afectadas algunas actividades de divulgación. La situación se corregiría con las consignaciones propuestas para 2004-09.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

Motivación

285. Problema de desarrollo que se desea abordar: La comercialización de la producción de las pequeñas explotaciones es un aspecto fundamental del desarrollo rural en todos los países en desarrollo y economías en transición. Los pequeños agricultores tienen oportunidades y riesgos sin precedentes como consecuencia de la liberalización del mercado, la privatización de los servicios agrícolas y la globalización del comercio.

286. Contribución propuesta a la resolución del problema: Es necesario reforzar la capacidad del sector público y de las organizaciones de la sociedad civil para establecer condiciones propicias que permitan el desarrollo de los pequeños agricultores y mejoren sus técnicas empresariales y de gestión. Ello permitirá a los agricultores tomar decisiones acertadas con respecto a la gestión de las empresas y la asignación de recursos. En consecuencia, los agricultores responderán con mayor rapidez y eficacia a las nuevas oportunidades de mercado y reducirán los riesgos asociados con la comercialización y globalización.

287. Beneficiarios y beneficios finales previstos: Mejora de los medios de subsistencia, en particular gracias al aumento de los ingresos y de la competitividad de los pequeños agricultores, incluidos los grupos vulnerables y los agricultores que viven en ecosistemas frágiles "en situación de riesgo".

Objetivo(s)

288. Mejorar el apoyo ofrecido por el sector público y las organizaciones de la sociedad civil a los pequeños agricultores, incluidos los ajustes en sus estrategias de supervivencia, la mejora de la gestión de empresas agrícolas y la generación de ingreso en el contexto de la comercialización agrícola y la globalización.

Indicador(es)

1. Ejemplos de programas de apoyo y servicios mejorados para los pequeños agricultores, por ejemplo, más orientados a la demanda, centrados en recursos y activos fundamentales, etc.
2. Ejemplos de iniciativas eficaces de diversificación y desarrollo de las pequeñas empresas agrícolas, gracias en parte a esta entidad.
3. Casos de personal de campo y pequeños agricultores que utilicen instrumentos mejorados de ordenación agrícola, comercialización y financiamiento para la toma de decisiones en las explotaciones agrícolas y las empresas.

Producto(s) principal(es)

1. Formulación de políticas y programas de apoyo a los pequeños agricultores.
2. Evaluación inicial y promoción de oportunidades para aumentar los ingresos agrícolas.
3. Guías de campo y materiales de capacitación para manejar las técnicas de gestión.
4. Orientación sobre los instrumentos, equipo y políticas de mecanización adecuados.
5. Respaldo de los servicios de asesoramiento y apoyo a los pequeños agricultores.
6. Orientaciones y otros materiales destinados a los ecosistemas en situación de riesgo.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

Motivación

289. Problema de desarrollo que se desea abordar: Las actuales tendencias demográficas indican que el 50 por ciento de la población mundial vivirá en zonas urbanas para el año 2007. Se necesitan sistemas mejorados de suministro y distribución de alimentos para corregir los niveles crecientes de inseguridad alimentaria urbana, al mismo tiempo que se aumentan los ingresos de los agricultores.

290. Contribución propuesta a la resolución del problema: Para atender las necesidades alimentarias de la población urbana futura es preciso reforzar las capacidades de las instituciones gubernamentales nacionales y locales para reconocer y resolver los problemas de inseguridad alimentaria derivados del rápido proceso de urbanización, definir las funciones de los respectivos sectores público y privado y prestar apoyo a la agricultura periurbana y urbana.

291. Beneficiarios y beneficios finales previstos: La mayor eficiencia en el suministro y comercialización de los alimentos beneficiaría directamente a los consumidores urbanos, gracias a las mayores posibilidades de acceso a suministros alimentarios asequibles e inocuos, y para los productores rurales, gracias a las mayores oportunidades de generación de ingresos.

Objetivo(s)

292. Sensibilizar al gobierno y a las autoridades municipales acerca de la necesidad de mejorar los sistemas de suministro y distribución de alimentos para la seguridad alimentaria urbana y acerca de las posibles soluciones. Personal de extensión que utilice técnicas y opciones para promover la elaboración con valor añadido, reducir las pérdidas posteriores a la cosecha y aumentar la producción alimentaria urbana y periurbana.

Indicador(es)

1. Ejemplos de intervenciones municipales, regionales o nacionales en favor de la agricultura urbana inspiradas por los planteamientos recomendados por la FAO, o basados en ellos.
2. Ejemplos de sistemas municipales o nacionales mejorados de suministro y distribución de alimentos, concebidos o aplicados en parte gracias a esta entidad.

Producto(s) principal(es)

1. Políticas, estrategias y métodos para reforzar los vínculos entre los sectores rurales y urbanos y mejorar la eficiencia y sostenibilidad de los sistemas de suministro y distribución de alimentos en las zonas rurales, urbanas y periurbanas, en respuesta a las nuevas necesidades de alimentos.
2. Apoyo a las autoridades civiles y a las organizaciones de la sociedad civil en la formulación de políticas, planificación e inversión con el fin de aumentar la eficiencia y la inocuidad de los sistemas de comercialización de alimentos en las zonas urbanas.
3. Evaluación de la rentabilidad y sostenibilidad de la agricultura urbana y periurbana.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

Motivación

293. Problema de desarrollo que se desea abordar: No se puede conseguir una agricultura rentable sin sistemas eficientes de suministro de insumos y comercialización. Muchos gobiernos se ha desentendido de las actividades de suministro de insumos y comercialización de los productos agrícolas y piden al sector privado que preste esos servicios de forma eficiente y competitiva. No obstante, los sectores de suministros de insumos y comercialización requieren todavía notables mejoras en un gran número de países, ya que no prestan los servicios necesarios para el desarrollo de un sistema agrícola eficiente.

294. Contribución propuesta a la resolución del problema: Una mayor eficiencia y competitividad en el sector del suministro de insumos agrícolas permitirá a los agricultores tener acceso a precios razonables a los servicios que necesitan. Ello dará lugar a un aumento de la seguridad alimentaria y de la rentabilidad agrícola.

295. Beneficiarios y beneficios finales previstos: Los agricultores y productores se beneficiarán de los insumos y servicios de comercialización recibidos, que les permitirán mayor libertad de elección y a precios competitivos. El beneficio último será un sector agrícola más productivo y eficiente.

Objetivo(s)

296. Mayor posibilidad de elección y suministro de insumos para los agricultores; mejores servicios de comercialización para los agricultores; mayor competencia entre los proveedores de insumos y servicios, lo que dará lugar a precios más favorables.

Indicador(es)

1. Ejemplos de sistemas nacionales de suministro de insumos y comercialización, reformados con éxito gracias en parte a esta entidad.
2. Mejoras en los precios y servicios ofrecidos a los agricultores como consecuencia del apoyo a las reformas del mercado.

Producto(s) principal(es)

1. Asesoramiento sobre políticas y estrategias para fomentar el suministro sostenible de servicios comerciales: insumos, maquinaria, financiamiento y comercialización.
2. Orientaciones, boletines, materiales de capacitación y sistemas informáticos para apoyar los servicios de suministro de insumos comerciales a los agricultores.
3. Gama semejante de actividades vinculadas a los productos y servicios de mecanización.
4. Asesoramiento y materiales de divulgación para respaldar la prestación de servicios financieros viables a los agricultores.
5. Asesoramiento y materiales de divulgación para respaldar la prestación de servicios privados de mercadeo en condiciones comerciales a los agricultores.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

Motivación

297. Problema de desarrollo que se desea abordar: Las pequeñas y medianas empresas (PYME) del sector agrícola generan una parte significativa de los ingresos y el empleo en los países en desarrollo de ingreso bajo y mediano. No obstante, los conocimientos y técnicas para la gestión de empresas y la selección y utilización de tecnologías adecuadas de elaboración son limitadas. En consecuencia, los resultados dejan mucho que desear.

298. Contribución propuesta a la resolución del problema: Los gobiernos y las organizaciones de la sociedad civil (juntas de comercio, asociaciones de empresarios, ONG que apoyan a las pequeñas empresas) pueden ayudar a la PYME con políticas y marcos institucionales favorables, información, capacitación y asesoramiento técnico.

299. Beneficiarios y beneficios finales previstos: El sector agrícola en general se beneficiará de la mayor competitividad y capacidad de generación de empleo de las empresas de postproducción, y de la mayor interrelación entre los productores y estas empresas.

Objetivo(s)

300. Las pequeñas y medianas empresas y los empresarios de los Estados Miembros han aumentado la capacidad y eficiencia de ofrecer a los consumidores productos alimentarios y agrícolas mediante agroempresas sostenibles y rentables.

Indicador(es)

1. Número y proporción de PYME que incrementaron su volumen de actividad y/o generaron empleo e ingresos adicionales con ayuda de esta entidad.

Producto(s) principal(es)

1. Guías de campo y materiales de capacitación sobre prácticas de gestión y comercialización para las pequeñas y medianas empresas de postproducción.
2. Materiales de información y asesoramiento sobre tecnologías ecológicamente racionales de elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución para las pequeñas y medianas empresas.
3. Material de asesoramiento y capacitación y guías de campo para reforzar las vinculaciones entre las explotaciones agrícolas y las agroindustrias.
4. Estudios sobre la eficiencia, rentabilidad y competitividad de las pequeñas y medianas empresas, y orientación sobre las políticas estrategias y programas para la promoción y desarrollo de pequeñas y medianas empresas.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

Motivación

301. Problema de desarrollo que se desea abordar: Los incidentes de rechazo de alimentos en el plano nacional, regional e internacional, debidos a problemas de calidad y/o a la contaminación, son cada vez más numerosos, lo que provoca riesgos para la salud, pérdidas físicas y económicas, desconfianza entre los consumidores y menor competitividad comercial. La calidad de los alimentos depende de las prácticas utilizadas tanto antes como después de la producción. Los procesos inadecuados de manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de los alimentos pueden provocar daños físicos y/o contaminación química, ambiental y biológica. A la larga, los alimentos de baja calidad o que no reúnen los requisitos de inocuidad pueden impedir también las mejoras en la nutrición y salud, mitigación de la pobreza y desarrollo social.

302. Contribución propuesta a la resolución del problema: Adoptando medidas prácticas y eficaces para controlar los problemas de manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de los alimentos, el sector privado de los países aumentará su capacidad de ofrecer a los consumidores productos alimenticios inocuos y de alta calidad.

303. Beneficiarios y beneficios finales previstos: Los consumidores se beneficiarán sin duda de la mayor calidad e inocuidad de los alimentos y de la menor incidencia de enfermedades relacionados con ellos. Los productores, elaboradores y comerciantes se beneficiarán también de la mayor confianza de los consumidores y de un comercio equitativo.

Objetivo(s)

304. Medidas concretas, económicamente viables y ecológicamente racionales adaptadas en el plano técnico para mejorar la calidad e inocuidad de los alimentos durante su manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, y comercialización.

Indicador(es)

1. Número de empresas que han conseguido mejorar sus operaciones y han podido ofrecer productos alimenticios inocuos y de alta calidad.

Producto(s) principal(es)

1. Estudios y apoyo técnico para evaluar los problemas y prioridades con el fin de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos durante toda la cadena de manipulación, elaboración y comercialización.
2. Apoyo técnico a las políticas y estrategias nacionales para mantener y reforzar la calidad e inocuidad de los alimentos en la cadena de manipulación, elaboración y comercialización.
3. Tecnologías, métodos y prácticas recomendables para mejorar la calidad e inocuidad de los alimentos en los principales componentes de la cadena alimentaria, a saber, manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

Motivación

305. Problema de desarrollo que se desea abordar: Las autoridades, administradores y proveedores de servicios agrícolas del sector público y privado necesitan información y datos estadísticos sobre las tecnologías y servicios disponibles para el sector agrícola. Éstos deberán permitirles formular políticas adecuadas y conseguir servicios de apoyo eficiente y el desarrollo de las empresas.

306. Contribución propuesta a la resolución del problema: Los progresos en la gestión de la información y en el acceso a la misma en relación con los servicios agrícolas mejorarán la toma de decisiones y la formulación de políticas y programas sobre servicios agrícolas.

307. Beneficiarios y beneficios finales previstos: Los beneficiarios últimos son los agricultores, que disfrutarán de información técnica y de un entorno normativo más adecuado, y el público en general, gracias a la producción sostenible y a la mayor calidad de los productos agrícolas.

Objetivo(s)

308. Mayor capacidad en los países para la recopilación de datos, acceso a la información y toma de decisiones en la agricultura.

Indicador(es)

1. Número de países que adoptan normas y orientaciones preparadas en el contexto de esta entidad y las introducen en su legislación nacional, y/o cita de los datos de la FAO sobre servicios agrícolas en sus documentos sobre políticas.

Producto(s) principal(es)

1. Información y datos mundiales sobre energía y mecanización agrícolas.
2. Sistemas de información y bases de datos sobre actividades posteriores a la cosecha.
3. Sistemas de información y bases de datos sobre la financiación rural, la comercialización agrícola y la economía rural.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

309. Esta entidad abarca una amplia gama de sectores y subsectores incluidos en el Programa 2.1.4, en particular los insumos relacionados con los proyectos de emergencia.

Programa 2.1.5: Aplicaciones agrícolas de los isótopos y la biotecnología

Código

Tipo

Título

A1

A2

A3

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

E3

215A1

PT

Intensificación sostenible de sistemas de producción de cultivos mediante tecnologías y creación de capacidad

215A2

PT

Intensificación sostenible de sistemas de producción ganadera mediante tecnologías y creación de capacidad para reducir las limitaciones y riesgos

215P1

AP

Creación de capacidad y metodologías de análisis de riesgos para cumplir las normas de inocuidad de los alimentos y control de plaguicidas y fortalecimiento de las medidas sanitarias y fitosanitarias mediante la irradiación de productos alimenticios y agr

Leyenda
		Más que cero, menos de 1,5 milliones de $ EE.UU.	1,5 millones a 3 millones de $ EE.UU.				3 millones a 5 millones de $ EE.UU.				Más de 5 millones de $ EE.UU.

Resumen de los recursos	2002-03	2004-05	2006-07	2008-09
PPM 2002-07, Programa de labores	6081	6081	6081
PLP 2002-03 y PPM 2004-09, Programa de labores	5487	6035	6255	6474
Menos: Otros ingresos	0	0	0	0
Menos: Contribuciones voluntarias adicionales estimadas	0	0	0	0
Consignación	5487	6035	6255	6474
Variación de la consignación neta frente al PLP para 2002-03		10%	14%	18%

310. Este programa, aplicado conjuntamente con el OIEA¹², se beneficia de los mecanismos de colaboración revisados convenidos a finales de 2001, incluido su componente de cooperación técnica. Abarca la investigación, capacitación y otros servicios para fomentar las aplicaciones de biotecnologías nucleares y afines con el fin de intensificar y diversificar los sistemas de producción agrícola y mejorar la calidad e inocuidad de los alimentos, al mismo tiempo que se garantiza una ordenación eficiente y ecológicamente racional de los recursos. Se mantienen las tres entidades componentes, pero tres áreas prioritarias reciben recursos adicionales, en particular para el fortalecimiento de la capacidad:

1. labor relacionada con la biotecnología moderna en el marco de 215A1, sobre todo los métodos moleculares para ayudar a la selección, mejora y clasificación de los RGAA, incluida la identificación de los organismos genéticamente modificados;
2. salud pública veterinaria en 215A2, en lo que respecta a la gestión responsable de los fármacos veterinarios y el desarrollo y estandarización de las pruebas de diagnóstico para las enfermedades zoonóticas;
3. apoyo al PCTA¹³ y a la CPEMTT¹⁴; y
4. calidad e inocuidad de los alimentos, en particular mediante prácticas agrícolas recomendables en el contexto de 215P1.

311. El programa mantiene la estrecha colaboración con AGA¹⁵, AGP¹⁶ y ESN, en particular mediante las EPAI pertinentes, sobre todo acerca de la biotecnología, la bioseguridad y los sistemas integrados de producción.

312. La reducción de los recursos en 2002-03, en comparación con las proyecciones de PPM 2002-07, dio lugar a un descenso de las publicaciones en el marco de 215A1 y 215A2, en particular sobre la comprensión de la tecnología de los OMG para el manejo integrado de plagas y riesgos conexos, y las orientaciones sobre los métodos de marcadores moleculares para clasificar los recursos fitogenéticos.

(Todas las cifras en miles de EE.UU.$)

Motivación

313. Problema de desarrollo que se desea abordar: Los esfuerzos realizados para alcanzar las metas de desarrollo mediante la agricultura y el comercio internacional están sufriendo los efectos de varias formas de degradación de los suelos, la utilización de germoplasma de los cultivos mal adaptado a las difíciles condiciones y daños físicos o restricciones comerciales causadas por las plagas de insectos. Para identificar las causas, comprender la dinámica y encontrar soluciones a estos problemas se necesita acceso a instrumentos adecuados de diagnóstico y a tecnologías de producción y protección vegetal.

314. Contribución propuesta a la resolución del problema: Las técnicas y biotecnologías nucleares representan valiosos instrumentos para investigar las dificultades y oportunidades de intensificar y diversificar los sistemas de cultivo, y para promover el comercio internacional.

315. Beneficiarios y beneficios finales previstos: Los productores, mediante el acceso a prácticas de ordenación de cultivos más eficaces en función de los costos y la utilización de germoplasma agrícola de mayor rendimiento; los consumidores, por la mayor disponibilidad de frutas y hortalizas de mayor calidad y más inocuas. Entre los beneficios ambientales se incluyen la reducción de la erosión de los suelos y el agotamiento de los nutrientes, la mayor retención del carbono, la utilización más eficiente del agua y los insumos externos y la menor contaminación de los recursos hídricos.

Objetivo(s)

316. Tecnologías, productos y prácticas avanzadas para el análisis de los suelos, recursos hídricos y nutrientes, mejora del germoplasma agrícola y evaluación y gestión de riesgos de las grandes plagas relacionadas con el comercio, utilizadas por los Sistemas Nacionales de Investigaciones Agronómicas (SNIA) y autoridades encargadas de la protección vegetal, y transferidas a los servicios de extensión, ONG y proyectos conexos.

Indicador(es)

1. Ejemplos de utilización eficaz de tecnologías y prácticas y observaciones de los usuarios.
2. Número y tipos de personal nacional capacitado gracias a esta entidad.

Producto(s) principal(es)

1. Mejora de las prácticas y capacidades de ordenación de los suelos, recursos hídricos y nutrientes para la intensificación sostenible de los sistemas de cultivo y la protección del medio ambiente.
2. Biotecnología y capacidades ampliadas para la clasificación, selección y mejora del germoplasma agrícola.
3. Mejora de los procedimientos y capacidades para la evaluación y gestión de riesgos de las principales plagas de insectos de los cultivos relacionadas con el comercio y agentes de lucha biológica.

(Todas las cifras en miles de $EE.UU.)

Motivación

317. Problema de desarrollo que se desea abordar: Como se recuerda más arriba en relación con el Programa 2.1.3, los gobiernos tienen que hacer frente a los riesgos que acompañan a esta "revolución ganadera", y en particular a los desafíos de aumentar la productividad sin degradar los recursos genéticos y de pienso en que se basa la producción, y de conseguir que se controlen o erradiquen progresivamente las enfermedades que repercuten en el comercio y en la salud humana.

318. Contribución propuesta a la resolución del problema: Algunas biotecnologías, como los inmunoensayos y los marcados moleculares, así como la técnica de los insectos estériles (TIE), pueden ayudar a clasificar y gestionar mejor los recursos genéticos de animales y de piensos y a controlar o a erradicar las enfermedades transfronterizas de animales.

319. Beneficiarios y beneficios finales previstos: Los productores y exportadores ganaderos, gracias a la mayor productividad y a la liberación de las enfermedades de la Lista A de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE); los consumidores, gracias a la disponibilidad más amplia de productos más inocuos; el medio ambiente, gracias a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y de la erosión de los suelos.

Objetivo(s)

320. Tecnologías, productos y prácticas avanzadas para la ordenación integrada de los recursos naturales, evaluación y gestión de obstáculos y riesgos, diagnóstico y control de plagas transfronterizas de insectos, que serán desarrolladas, difundidas y utilizadas por los SNIA y transferidas a la producción ganadera y autoridades veterinarias, servicios de extensión, ONG y proyectos interesados.

Indicador(es)

1. Número de laboratorios veterinarios que consigan acreditación para la realización de pruebas de diagnóstico sobre las enfermedades transfronterizas de los animales.
2. Número de laboratorios con capacidad incrementada para realizar muestras y pruebas sobre la presencia de fármacos veterinarios en la carne y en la leche.
3. Ejemplos de utilización eficaz en el plano nacional de tecnologías y opciones de ordenación promovidas por esta entidad.
4. Observaciones recibidas de los usuarios acerca de la pertinencia y eficiencia de las tecnologías y prácticas de ordenación comprobadas/adoptadas.

Producto(s) principal(es)

1. Biotecnología y mayor capacidad para clasificar los recursos genéticos de los animales de granja y mejorar la ordenación de los recursos naturales dentro de los sistemas de producción.
2. Biotecnología y mayor capacidad para evaluar y gestionar los riesgos derivados de las enfermedades transfronterizas de los animales, enfermedades de importancia para la salud pública veterinaria y fármacos veterinarios mediante normas internacionales para mejorar el diagnóstico, vigilancia y control.
3. Políticas de amplio alcance geográfico e integración de la TIE en las campañas de intervención contra la mosca tse-tsé y el gusano barrenador.

(Todas las cifras en miles de $EE.UU.)

Motivación

321. Problema de desarrollo que se desea abordar: Los países conceden cada vez más prioridad a los sistemas de control de los alimentos concebidos para garantizar la calidad e inocuidad a lo largo de toda la cadena alimentaria y para cumplir las normas impuestas por la Organización Mundial del Comercio (OMC) dentro de los acuerdos sobre medidas sanitarias y fitosanitarias y sobre obstáculos técnicos al comercio.

322. Contribución propuesta a la resolución del problema: Los laboratorios forman parte integrante de los sistemas de control de los alimentos, y ofrecen a las autoridades nacionales, regionales e internacionales los datos necesarios en apoyo de la toma de decisiones. Se utilizan métodos nucleares y de otro tipo para analizar las muestras alimentarias y ambientales y los productos comerciales, y la irradiación es un método eficaz de control de patógenos e insectos que no perjudica la calidad de los productos.

323. Beneficiarios y beneficios finales previstos: Los consumidores, gracias a la mayor calidad e inocuidad de los productos; los productores y comerciantes, gracias a la mayor capacidad de generación de ingresos y de comercio.

Objetivo(s)

324. Mayor capacidad de los laboratorios de control de los alimentos de los países en desarrollo para tomar muestras y analizar productos para detectar residuos y contaminantes incluidos en las normas del Codex; mayor fidelidad a las prácticas recomendables para la agricultura y las manufacturas.

Indicador(es)

1. Número de laboratorio que participan eficazmente en ensayos de aptitud e iniciativas conjuntas de validación de métodos.
2. Número de países que utilizan la irradiación como tratamiento sanitario y fitosanitario.
3. Número de países que integran y utilizan prácticas agrícolas recomendables para la producción de frutas y hortalizas en sus programas de extensión.

Producto(s) principal(es)

1. Fortalecimiento de la capacidad y procedimientos para el análisis de riesgos relacionados con la inocuidad de los alimentos y el manejo de plaguicidas.
2. Normas internacionales sobre la irradiación en cuanto tratamiento sanitario y fitosanitario para los productos alimentarios y agrícolas.

11 Dirección de Alimentación y Nutrición.

12 Organismo Internacional de Energía Atómica.

13 Programa contra la tripanosomiasis africana.

14 Campaña Panafricana de erradicación de la mosca tse-tsé y de la tripanosomiasis (OIEA/OUA).

15 Dirección de Producción y Sanidad Animal.

16 Dirección de Producción y Protección Vegetal.