SERIES DE PUBLICACIONES RUTA

 

¿Es la Certificación Algo para Mí?

Una Guía Práctica sobre por qué, cómo y con Quién Certificar Productos Agrícolas para la Exportación

Material de Capacitación
   
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
   
 
Indice

Andersen, M

¿Es la certificación algo para mí? - Una guía práctica sobre por qué, cómo y con quién certificar productos agrícolas para la exportación/RUTA-FAO; Catherine Pazderka; San José; C.R. Unidad Regional de Asistencia Técnica. 2003.

32 p.:il.; 28 cm. - (Series de Publicaciones RUTA: Material de Capacitación)

ISBN: 9968-866-30-X

1. Certificación ambiental y social. 2. Agricultura Orgánica. 3. Comercio Justo. 4. Producción sostenible. 5. SA8000. 6. EUREPGAP. 7. ISO14001. 8. Exportación. 9. Centroamérica. 10. Diferenciar productos agrícolas. 11. Reglas técnicas. 12. Controles de importación.

I. Andersen, Mikkel. II Serie. III Titulo


Editores:

Mikkel Andersen: RUTA/FAO
Catherine Pazderka: Dirección de Productos Básicos y Comercio, FAO

Con colaboración de:

Pascal Liu: Dirección de Productos Básicos y Comercio, FAO
Mario Castejon: RUTA/FAO
Carmen Eugenia Morales: RUTA
Flor Ivette Elizondo Porras: Extensión Agrícola, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Costa Rica

Diseño y Diagramación:

Oscar Cuevas: Concepto Visual Integrado


The designations employed and the presentation of material in this information product do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.

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The views expressed herein are those of the authors and do not necessarily represent those of the Food and Agriculture Organization of the United Nations nor of their affiliated organization(s).

Indice

¿Para qué es este folleto?

¿Qué es la certificación voluntaria?

¿Por qué existen los programas de certificación?
¿Por qué obtener una certificación?

¿Qué es la agricultura orgánica?

¿Cuáles son los principales requisitos?
¿Cómo obtener la certificación?
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?
MÁS INFORMACIÓN

¿Qué es el Comercio Justo?

¿Cuales son los principales requisitos?
¿Cómo obtener la certificación?
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?
MÁS INFORMACIÓN

¿Qué es la certificación de la Alianza para Bosques?

¿Cuáles son los principales requisitos?
¿Cómo obtener la certificación?
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?
MÁS INFORMACIÓN

¿Qué es la certificación SA8000?

¿Cuáles son los principales requisitos?
¿Cómo obtener la certificación?
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?
MÁS INFORMACIÓN

¿Qué es EUREPGAP?

¿Cuáles son los principales requisitos?
¿Cómo obtener la certificación?
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?
MÁS INFORMACIÓN

¿Qué es la certificación ISO 14001?

¿Cuáles son los principales requisitos?
¿Cómo obtener la certificación?
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?
MÁS INFORMACIÓN

¿Conoce las reglas técnicas y controles de importación?

1. Controles sobre la calidad comercial y las etiquetas
2. Controles sobre la sanidad de los alimentos
3. Reglas de protección de Salud Animal y Sanidad Vegetal
4. Autorización de aduana
5. Organizaciones que ayudan a exportar en América Central

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