8. ANNEXE STATISTIQUE

Tableau I. Taux de change

Unités: $ E.-U.

Pays	Monnaie	Année
		1972	1973	1974	1975 (juin)	1976 (février)
Maroc	Dirham	4.66	4.29	4.15	3.82	4.12
Mauritanie	Ouguiya	51.25	47.08	43.30	40.00	45.00
Sénégal	FCFA	256.20	235.40	222.20	200.00	225.00
Gambie	Dalasi	2.13	1.72	1.70	1.78	1.96
Cap-Vert	Escudo	27.00	25.96	24.71	24.00	27.00
Guinée-Bissau1/	Escudo	27.00	25.96	24.71	24.00	27.00
Guinée	Syli	···	···	···	20.0	20.50
Sierra Leone	Leone	0.85	0.86	0.93	0.88	0.98
Liberia	$ E.-U.	1.00	1.00	1.00	1.00	1.00
Côte-d’Ivoire	FCFA	256.20	235.40	222.20	200.00	225.00
Ghana	Nouveau Cedi	1.28	1.15	1.15	1.15	1.15
Togo	FCFA	256.20	235.40	222.20	200.00	225.00
Bénin	FCFA	256.20	235.40	222.20	200.00	225.00
Nigeria	Naira	0.66	0.66	0.60	0.61	0.61
Cameroun	FCFA	256.20	235.40	222.20	200.00	225.00
Guinée équatoriale	Peseta	63.40	56.80	56.10	56.00	59.00
Gabon	FCFA	256.20	235.40	222.20	200.00	225.00
Sao Tomé-et-Principe	Escudo	27.00	25.96	24.71	24.00	27.00
Congo	FCFA	256.20	235.40	222.20	200.00	225.00
Zaïre2/	Zaïre	0.50	0.50	0.50	0.50	0.50

^1/ Le pays a récemment adopté le peso
^2/ Monnaie récemment dévaluée de 40 pour cent

Sources: FMI et circulaires administratives de la FAO

Pays	Année
	1970	1971	1972	1973	1974
Maroc	100	104	108	112	132
Sénégal	100	103	106	114	135
Gambie	100	103	112	120	131
Sierra Leone	100	98	104	110	125
Literie	100	99	104	124	···
Côte-d’Ivoire	100	98	99	110	129
Ghana	100	103	116	128	159
Togo	100	107	115	119	134
Nigeria	100	116	119	126	142
Cameroun	100	104	110	117	137
Gabon	100	104	107	114	128
Congo	100	104	114	118	125
Zaïre	100	106	122	141	183

Source: FMI

Pays	Date d’indépendance	Langue officielle	Croissance démographique 1965-73 (% par an)	PNB augmentation individuelle	Principales exportations
Maroc	1956	arabe	2.4	2.5	Phosphates, légumes, produits de la pêche
Mauritanie	1960	français arabe	2.5	1.2	Minerai de fer, produits de la pêche
Sénégal	1960	français	2.2	-2.8	Arachides, phosphates, produits de la pêche
Gambie	1965	anglais	2.2	2.2	Arachides
Cap-Vert	1975	portugais	2.9	6.0	Sel
Guinée-Bissau	1973	portugais	-1.1	5.9	Arachides
Guinée	1958	français	2.8	0.1	Minerai de fer, bauxite
Sierra Leone	1961	anglais	2.2	1.5	Diamants, minerai de fer
Liberia	1847	anglais	3.3	4.7	Minerai de fer, caoutchouc
Côte-d’Ivoire	1960	français	4.0	3.0	Café, cacao, bois
Ghana	1957	anglais	2.6	0.8	Cacao, bois
Togo	1960	français	2.7	2.5	Phosphates, cacao
Bénin	1960	français	2.7	1.5	Huile de palmiste
Nigeria	1960	anglais	2.5	8.3	Huile, cacao, huile de palmiste
Cameroun	1960	français anglais	2.0	4.9	Cacao, café, bois
Guinée équatoriale	1968	espagnol	1.4	-3.1	Bois
Gabon	1960	français	1.5	6.1	Huile, bois
Sao Tomé-et-Principe	1975	portugais	3.2	-0.3	Café
Congo	1960	français	2.8	1.9	Huile, bois
Zaïre	1960	français	2.7	2.9	Cuivre, café, diamants

Sources: FMI, BIRD, informations du projet COPACE

Tableau IV. Estimations récentes sur les captures, le potentiel et l’exploitation (continué)

Tableau V. Principales exportations de poisson marocaines (composition) (1974)

Produit	Tonnes	milliers de dirhams
Thon congelé	29	124
Sardines congelées (entières)	4 252	4 673
Sardines congelées (étêtées)	3 390	5 499
Différents poissons frais	992	8 941
Différents poissons congelés	599	588
Anchois salés	274	93
Escargots	94	144
Encornets	1 259	7 505
Différents crustacés et mollusques	2 380	11 529
Sardines en boîtes	53 898	218 273
Thon en boîtes	895	6 829
Maquereaux en boîtes	39 974	14 600
Anchois en boîtes	337	3 595
Différents produits de la mer en boîtes	79	233

Source: Office des changes, Rabat

Produit	Principale destination	Tonnage	milliers d’UM
Poisson congelé	Japon	10 502	228.4
	Espagne	2 571	77.3
	Italie	2 494	67.7
	Maroc	51	1.2
Poisson séché/traité/salé	Zaïre	998	50.7
	Congo	635	17.6
	Espagne	76	1.2
	Gabon	4	0.1
Farine de poisson	Allemagne occidentale	5 355	74.2
	Espagne	2 479	41.5
Huile de poisson	Royaume-Uni	694	13.9
Conserves de poisson	Italie	1 917	141.4
	Allemagne occidentale	173	9.1
	Espagne	13	1.0
Divers		55	8.7

Source: Laboratoire des pêches de Nouadhibou

	Composition	Tonnage
	Crustacés	3 640.7
	Soles	1 509.0
	Autres poissons congelés	19 335.8
	Seiches	814.1
	Autres produits	160.6
	Destination	Tonnage
	Côte-d’Ivoire	11 709.1
	France	6 010.5
	Italie	1 294.4
	Espagne	1 063.1
	Japon	908.9
	Autres pays	4 393.2

Source: Direction de l’océanographie et des pêches maritimes

Produit	Principale origine	Tonnage	milliers de Naira
Poisson frais congelé		4 896.2	1 073.6
	Bulgarie	3 505.9	757.6
Poisson séché/traité/salé		1 922.9	2 212.6
	Norvège	1 476.9	1 811.7
Crustacés/Mollusques		520.8	347.2
Sardines en boîtes		3 749.4	1 915.9
	Espagne	1 831.6	1 025.5
	Maroc	1 093.7	493.6
Poisson en boîtes (divers)		3 607.6	1 793.8
	Japon	2 967.2	1 513.8

Source: Bureau fédéral des statistiques, Lagos

Produit	Principale origine	Tonnage	milliers de Zaïre
Poisson frais/congelé		5 701.2	1 127.2
	U.R.S.S.	2 950.0
	Angola	2 090.0
Poisson séché/traité/salé		15 046.4	8 960.4
	France	1 503.0
	Norvège	5 269.0
	Angola	4 242.0
Crustacés/Mollusques	Divers	94.3	51.0
Sardines en boîtes		4 223.3	1 808.1
	Maroc	3 442.0
Pilchards en boîtes		19 919.6	6 778.8
	Afrique du Sud	15 485.2
Saumon/autres		523.2	299.2

Source: Bureau du commerce extérieur, Kinshasa

Tableau XI. La part des protéines de poisson dans la consommation totale de protéines animales

Groupe de pays	Consommation individuelle de poisson en 1970 (kg/an)	Consommation individuelle journalière de protéines animales de toutes origines (g)	Pourcentage de protéines animales apporté par du poisson
Ière catégorie économique (pays développés)	11.8	48.9	11.2
IIIème catégorie économique (pays centralement planifiés)	11.3	16.8	27.0
IIème catégorie économique (pays en développement)	7.4	10.9	19.3
Asie de l’Est et du Sud-Est	18.1	9.5	55.8
Afrique centrale	12.5	9.9	40.4
Afrique de l’Ouest	8.5	7.6	31.5
Asie du Sud	4.1	6.7	16.4
Afrique de l’Est	5.0	10.8	14.3
Afrique du Nord-Ouest	2.9	9.0	8.8
Amérique latine	6.5	23.5	8.1
Proche-Orient	2.4	12.3	7.0

Source: Robinson et Crispoldi (1971)

milliers de FCFA

Filets maillants, fil 210/9-12,650 m de long, 400 mailles de profondeur, 18 mm maille étirée
	1973	38.1
	1974	40.5
	1975	41.9
Cordages en chanvre de Manille, diamètre 12.0 mm, 220 m de long
	1973	4.0
	1974	4.8
	1975	5.2
Nylon, diamètre 12.0 mm, 220 m de long
	1973	15.0
	1974	15.7
	1975	18.4
Hors-bord Evinrude, 18 CV
	1973	110.0
	1974	150.0
	1975	196.0

Source: Coopérative de vente des articles de pêche (COVAP), Lomé

Pays	Nombre d’usines (et capacité journalière exprimée en matières premières)
	Usines de fabrication de farine et d’huile de poisson	Conserveries	Installations de congélation (f) et entrepôts réfrigérés (cs)	Usines de fabrication de glace
Maroc	20	75	7 f (250 t/j) 7 cs (4 000 t)	3 (45 t/j)
Mauritanie	2 (750 t/j)	1	4 f (155 t/j) 4 cs (7 700 t)	4 (190 t/j)
Sénégal	3 (100 t/j)	3	14 f (430 t/j) 14 cs (10 400 t)	1 (120 t/j)
Gambie	·	·	2 f 2 cs (1 400 t)	2 (35 t/j)
Cap-Vert	·	5	2 f 2 cs (3 200 t)	···
Guinée-Bissau	···	·	···	···
Guinée	·	·	2 cs (3 400 t)	1 (24 t/j)
Sierra Leone	·	·	3 f (7 t/j) 3 cs (2 700 t)	2 (100 t/j)
Liberia	·	·	1 f (18 t/j) ··· (2 000 t)	1 (34 t/j)
Côte-d‘Ivoire	1 (20 t/j)	1 (50 t/j)	8 f ··· (18 000 t)	2 (200 t/j)
Ghana	1	1	3 f ··· (13 400 t)	1 (120 t/j)
Togo	·	·	··· (3 800 t)	1 (37 t/j)
Bénin	·	·	···	1
Nigeria	·	·	··· (20 700 t)	···
Cameroun	·	·	··· (4 000 t)	2 (45 t/j)
Guinée équatoriale	·	·	···	···
Gabon	·	·	1 cs (50 t)	···
Sao Tomé-et-Principe	·	·	···	···
Congo	·	·	2 cs (1 500 t)	···
Zaïre	·	·	··· (2 000 t)	···