Cet ensemble de projets parait particulièrement important au consultant: leur existence montre qu'il s'est établi des relations de travail durables, susceptibles de déboucher sur des réalisations positives, même après arrêt du programme lancé par la FAO.
Ce résultat, qui se retrouve dans la partie nutrition du projet (rapport de Samuel Moyens), n'a été rendu possible que par le haut niveau technique de la partie israélienne, capable de réagir rapidement à toute proposition d'innovation, et d'assimiler efficacement des techniques observées dans les laboratoires étrangers. Le petite taille du projet, soigneusement limitée à quelques points précis, et à une progression pas à pas, a très certainement joué aussi: le calendrier prévu a été tenu, et la plupart des progrès espérés ont été réalisés. L'objectif à long terme, la conception d'une écloserie de production, adaptée à un marché confirmé reste viable, et réalisable dans les délais prévus.
