L'avenir des légumineuses
L'énergie dans les foyers pauvres
Cahiers techniques de la FAO...
Tropical légumes: resources for the future (Les légumineuses tropicales, ressource d'avenir). Rapport d'un groupe ad hoc du Advisory Committee on Technology Innovation Board on Science and Technology for International Development, Commission on International Relations, National Research Council, National Academy of Sciences. Washington D.C.: National Academy of Sciences, 1979, 331 p. Broche. Photographies en couleur et noir et blanc.
«C'est la famille des légumineuses, lit-on dans l'introduction de cet ouvrage, qui offre les meilleures perspectives pour produire les quantités considérablement accrues de protéines végétales dont le monde aura besoin dans un avenir proche. Dans les pays en développement en particulier, la culture des légumineuses est le moyen le meilleur et le plus rapide pour accroître la production de protéines alimentaires.»
L'ouvrage présente une étude très détaillée des diverses sortes de légumineuses. Dans chaque cas on indique les conditions de culture et les utilisations possibles. Ces descriptions sont complétées par un grand nombre d'illustrations, de graphiques, de tableaux et de références bibliographiques.
Sept catégories de légumineuses sont étudiées: plantes-racines, légumineuses à graines, à fruits (caroube, tamarin), fourrages, arbres à croissance rapide, bois de luxe, et divers. Des annexes donnent la valeur nutritive comparée. Cet ouvrage constitue un précieux instrument de référence.
Household energy and the pour in the Third World (L'énergie domestique et les pauvres du tiers monde), par Elizabeth Cecelski, Joy Dunkerly et William Ramsay, avec une annexe par Emmanuel Mbi. Resources for the Future: Washington, D.C., Research Paper R - 15. Baltimore, Maryland, The John Hopkins University Press, 1979. Bibliographie 25 p. Broché. $ 6,75. 152 p.
Des sujets tels que développement, conservation de l'énergie et nouvelles sources d'énergie convergent dans cette étude vers un seul point, bien précis, l'utilisation d'énergie dans les foyers pauvres du tiers monde. Après une brève introduction, l'ouvrage traite de trois thèmes distincts. Le premier est la nature de la consommation énergétique des ménages. Quelle est la consommation des ruraux pauvres par rapport à celle des citadins pauvres? Quels appareils de combustion possèdent-ils, et quelle est leur efficacité? Quelle est l'influence du coût de l'énergie et du niveau de revenus sur la consommation?
Dans la section suivante, on examine les facteurs de coût associés à des sources d'énergie renouvelable telles que biogaz, énergie solaire, petites installations hydro-électriques, énergie éolienne, bois de feu, charbon de bois et autres produits de pyrolyse, pétrole et électricité produite dans une centrale. La troisième partie considère les contraintes, tant culturelles qu'économiques, qui apparaissent lorsqu'on cherche à tracer l'avenir de l'énergie pour ces foyers domestiques. La quatrième partie traite de l'aspect institutionnel, insistant plus particulièrement sur les systèmes d'énergie communautaires et la technologie appropriée.
L'ouvrage comporte trois annexes: une bibliographie détaillée sur l'énergie dans les pays en développement, des observations sur l'utilisation d'énergie au Cameroun, et des définitions ainsi que des estimations de la consommation d'énergie.
1895 Le dernier cri en matière de transport du bois
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