ESTATUTOS DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS
REGLAMENTO DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE NORMAS DEL CODEX Y TEXTOS AFINES
PRINCIPIOS GENERALES DEL CODEX ALIMENTARIUS
DIRECTRICES PARA EL PROCEDIMIENTO DE ACEPTACION DE LAS NORMAS DEL CODEX
DEFINICIONES PARA LOS FINES DEL CODEX ALIMENTARIUS
Estatutos
Reglamento
Procedimiento para la Elaboración de Normas del Codex
Principios Generales y Aceptación de Normas del Codex
Definiciones
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CONTENIDO DE ESTA SECCIÓN La Conferencia de la FAO y la Asamblea Mundial de la Salud aprobaron por primera vez los Estatutos y el Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius en 1961-62, fecha en que se estableció la propia Comisión. Los Estatutos se revisaron en 1966. El Procedimiento ha sido enmendado en diversas ocasiones, la última de las cuales fue en 1995. Los Estatutos constituyen la base jurídica de la labor de la Comisión y en ellos se estipula su mandato. En el Reglamento se describen los procedimientos oficiales de trabajo apropiados para un organismo intergubernamental. En el Procedimiento para la elaboración de normas del Codex se describen el modo en que se preparan las normas del Codex y los diversos trámites del proceso que garantizan un examen amplio de los proyectos de norma por los países y otras partes interesadas. En 1993 se sometió a una revisión global con el fin de poder disponer de un procedimiento uniforme para la elaboración de todas las normas del Codex y textos afines. El Procedimiento autoriza la utilización de un método "rápido" en aquellos casos en que es necesaria una acción urgente. Los Principios Generales del Codex Alimentarius definen el ámbito de aplicación y la finalidad de las Normas del Codex, así como el modo en que los gobiernos indican su aceptación oficial de las normas. Las Directrices relativas a la aceptación de las normas ofrecen a los Estados Miembros más información sobre los procedimientos de aceptación. La sección se concluye con las Definiciones para los fines del Codex Alimentarius, que facilitan la interpretación uniforme de estos textos. |
