مع اقتراب هذا القرن من نهايته وتطلع العالم إلى الألفية الجديدة تقف المنظمة، بعد إصلاحها وترشيد هياكلها، على أهبة الاستعداد للعـمل جثبا إلى جنب مع جميع الدول الأعضاء في بذل أقصى الجهود لتحقيق الأمن الغيذائي لشعوب هذه البلدان، وهو الهدف الذى التزمت البلدان ذاتها بتنفيذه في مؤتمر القمة العالمي للأغذية. كما ان الثروة الكبيرة من المعلوملت والخبرات والمهارات التي اكتسبتها المنطمة خلال أكثر من نصف قرن منذ إنشائها، والتى أشير إلى بعضها في هذه الدراسة، تمثل موردا رئيسيا يمكن للحكومات أن تعتمد عليه في معركتها لمكافحة الجوع وسوء التغذية. وتعمل منظمة الأغذية والزراعة بكل عزم وتصميم على توفير كل دعم ممكن لمساعدة هذه البلدان في تحقيق النصر فى هذه المعركة.