ANEXO: LIMITACIONES DE LA PRODUCCIÓN INDICADAS POR ALGUNOS PAÍSES PRODUCTORES DE ARROZ

Continente

Países

Asia

Bangladesh, Bhután, Camboya, China, Filipinas, India, Indonesia, Irán, Japón, Laos, Malasia, Myanmar, Nepal, Pakistán, Rep. de Corea, Rep. P. D. de Corea, Sri Lanka, Tailandia, Viet Nam. (19 países)

África

Burkina Faso, Camerún, Chad, R. D. del Congo, Cote d'Ivoire, Egipto, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kenya, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (22 países)

América Latina y el Caribe, América del Norte

Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Estados Unidos de América, Guatemala, Guyana, Haití, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Rep. Dominicana, Suriname, Uruguay, Venezuela. (20 países)

Factores físicos

Climáticos

Bangladesh, Bhután, China, Japón, Nepal, Tailandia, Viet Nam. (7)

Temperaturas

Bajas

Burkina Faso, Camerún, Chad, Kenya, Madagascar, Malí, Mauritania, Níger, Nigeria, Senegal (10)

Argentina, Brasil, Cuba, Estados Unidos de América, Perú, Uruguay. (6)

Vientos y lluvias

Tifones

Filipinas, Japón, Rep. P.D de Corea. (3)

Ciclones

Irán, Nepal (2)

Agua

Bangladesh, Camboya, India, Indonesia, Rep. de Corea, Laos, Malasia, Myanmar, Nepal, Tailandia, Viet Nam. (11)

Sequía

Burkina Faso, Chad, R. D. del Congo, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Liberia, Madagascar, Malí, Mozambique, Nigeria, Sierra Leona, Tanzania, Togo. (14)

Bolivia (zonas altas), Brasil, Costa Rica, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá, Perú. (8)

Inundaciones y emergencias

Bangladesh, Camboya, China, India, Laos, Nepal, Rep. P.D. de Corea, Tailandia, Viet Nam. (9)

Burkina Faso, Chad, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Madagascar, Malí, Mozambique, Nigeria, Sierra Leona, Tanzania, Togo. (12)

Factores edáficos

Baja fertilidad

Bhután, Camboya, Laos, Nepal, Rep. P. D. de Corea, Tailandia (6)

Rep. D. del Congo, Liberia (2)

Bolivia, Brasil, Colombia (3).

Deficiencia de nutrientes

China, Japón, Nepal (Zn), Rep. P. D de Corea (Mg, Zn y B). (4)

Mauritania (bajo contenido de P). (1)

Haití (Zn en áreas regadas). (1)

Salinidad y alcalinidad

Bangladesh, China, Filipinas, India, Malasia, Myanmar, Pakistán, Rep. P.D. de Corea, Tailandia, Viet Nam. (10)

Egipto, Guinea-Bissau, Madagascar, Mozambique, Sierra Leona. (5)

Cuba, México, Perú, Rep. Dominicana. (4)

Filipinas (sulfatos ácidos), Tailandia (sulfatos ácidos en arroz de secano y de aguas profundas), Viet Nam (sulfatos ácidos en llanuras de Reed, área de Long Xuyen, Transbassac). (3)

Gambia (toxicidad de Fe en zonas paludosas sin desarrollar),

Suelos inadecuados

Guinea (toxicidad de Fe en zonas paludosas sin desarrollar), Guinea-Bissau (acidez en manglares y toxicidad de Fe en zonas paludosas sin desarrollar), Liberia (toxicidad de Fe en zonas paludosas sin desarrollar), Nigeria (toxicidad de Fe en zonas paludosas sin desarrollar), Sierra Leona (acidez en manglares, toxicidad de Fe en zonas paludosas sin desarrollar). (6)

Bolivia (toxicidad de Al), Brasil (toxicidad de Al, Fe en tierras bajas de secano en Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espiritu Santo y zonas del norte), Colombia (toxicidad de Al en las mesetas de los llanos del este), Perú (suelos ácidos, toxicidad de Al), Venezuela (toxicidad de Fe en Portuguesa y Guárico debido a pobre drenaje interno y externo). (5)

Erosión

Laos, (tierras altas). (1)

R. D. del Congo, Liberia. (2)

Factores bióticos

Malezas

Bangladesh, Bhután, (Potamogeton distinctus), Camboya, China, India, Indonesia, Japón, Laos, Malasia, Pakistán, Rep. de Corea, Rep. D.P. de Corea, Sri Lanka, Viet Nam (arroz rojo en siembra directa). (14)

Cote d'Ivoire, Egipto, Liberia, Malí (arroz salvaje), Rep. D. del Congo, Tanzanía (arroz rojo en arroz regado). (6)

Argentina (Echinochloa sp., Brachiaria sp.), Bolivia, Brasil (arroz rojo), Colombia (arroz rojo), Costa Rica (arroz rojo), Cuba (arroz rojo), Ecuador, Estados Unidos de América (arroz-maleza y arroz rojo) Guatemala, Guyana, Haití, México (arroz rojo), Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Rep. Dominicana (Heteranthera reniformis, Echinochloa colona, Ischaemum rugosum), Suriname (arroz rojo), Venezuela (arroz maleza y arroz rojo). (19)

Insectos-plaga

Bangladesh (SM, BT), Bhután, Camboya (BT, MA), China,

Filipinas, (SV, BT), India (MA, SM, hispa, BT), Indonesia (SM, BT), Japón, Laos, Malasia (SM, SV, BT), Myanmar, Nepal (BT, hispa, enrollador de la hoja, gundhi, SM), Pakistán, Rep. de Corea, Rep. P.D. de Corea, Sri Lanka, Tailandia, Viet Nam (SM, BT, enrollador de la hoja) (18).

Egipto (1).

Ecuador, Estados Unidos de América (gorgojos de agua),Guatemala, (Sogata), Panamá (Sogata), Perú (Sogata), Rep. Dominicana (Lissorhoptrus orizophilus, Panaquina sp., trips, Spodoptera frugiperda, Salubea sp.), Venezuela (Sogata) (7).

Nota: BT=barrenador del tallo, MA=mosquita de las agallas, SM=saltamontes marrón, SV=saltamontes verde.

Enfermedades

Bangladesh (tizón bacteriano, brusone), Bhután (brusone), Camboya (brusone), China, Filipinas (tungro, tizón bacteriano, brusone), India (tizón bacteriano, brusone, tungro), Indonesia (tizón bacteriano, tungro), Japón (brusone), Myanmar, Nepal (brusone, tizón bacteriano, tizón de la vaina), Rep. Corea (brusone), Rep. P. D. Corea, Laos, Malasia (brusone, tungro), Pakistán, Sri Lanka, Tailandia, Viet Nam (brusone, tizón bacteriano, mancha marrón). (18)

Rep. P. D. Congo (brusone), Cote d'Ivoire (brusone), Egipto (brusone), Liberia (brusone), Madagascar (brusone). (5)

Argentina (espiga erecta), Bolivia (brusone, Togasodes oryzicolus, hoja blanca), Brasil (Togasodes oryzicolus, hoja blanca), Colombia (brusone, hoja blanca, Togasodes oryzicolus, virus entorchamiento, quemado de la hoja, mancha marrón), Cuba (Togasodes oryzicolus, hoja blanca, brusone), Ecuador (brusone, hoja blanca), Estados Unidos de América (brusone, pudrición de la raíz), Guatemala (brusone, hoja blanca), Guyana (brusone, hoja blanca), Haití (brusone, hoja blanca), México (brusone), Nicaragua (brusone), Panamá (brusone, hoja blanca), Paraguay (brusone, espiga erecta), Perú (brusone, hoja blanca), Rep. Dominicana (brusone, hoja blanca, mancha marrón, Corticum sasaki, Cercospora oryzae), Suriname (brusone), Uruguay (espiga erecta en suelos arenosos), Venezuela (brusone, mancha marrón, hoja blanca). (19)

Problemas de las semillas

Sri Lanka (falta de semilla de buena calidad). (1)

Burkina Faso, Chad, Gambia, Guinea, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (15)

Ecuador (industria privada de semillas no desarrollada), Guyana, Haití, Panamá. (4)

Factores socioeconómicos

Tenencia de la tierra

Bangladesh (pequeños), China (sin objetivos para mayor expansión), Indonesia (fragmentación), Laos (fincas pequeñas), Nepal, Sri Lanka (tenencia, fincas pequeñas < 1 ha), Viet Nam (fincas pequeñas). (7)

Pobreza rural

Bangladesh, Bhután, Camboya, India, Sri Lanka, Viet Nam. (6)

Trabajo

Indonesia (alto costo), Malasia (falta mano de obra), Sri Lanka (alto costo). (3) Burkina Faso, Malí (competencia con otras actividades productivas), Mauritania (competitividad), Níger (competitividad), Senegal, Tanzanía (falta mano de obra), Togo (falta mano de obra). (7)

Facilidades inadecuadas de crédito

Bangladesh, Bhután, Camboya, India, Laos, Nepal, Sri Lanka, Viet Nam. (8)

Camerún, Chad, Gambia, Kenya, Liberia, Madagascar, Mozambique, Níger, Nigeria, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (12)

Bolivia, Cuba, Guyana, Rep. Dominicana. (4)

Transporte

Bhután, Viet Nam. (2)

Burkina Faso, Chad, Cote d'Ivoire, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Rep. P. Congo, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (18)

Perú. (1)

Abastecimiento y distribución de insumos

Bangladesh, Bhután, Camboya, India, Laos, Nepal, Rep. P. D. Corea, Sri Lanka, Viet Nam. (9)

Burkina Faso, Camerún, Chad, Cote d'Ivoire, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Kenya, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Rep. P. Congo, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (20)

Bolivia, Cuba, Guatemala, Guyana, Haití, Nicaragua, Panamá, Suriname. (8)

Mercadeo

Bangladesh, Indonesia (mercado global pobre debido a baja calidad de grano), Myanmar (oportunidades limitadas), Sri Lanka (políticas de importación de arroz inconsistentes). (4)

Camerún, Chad, Cote d'Ivoire, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Níger, Nigeria, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía Togo. (13)

Argentina (dependencia de mercados externos), Colombia (mercado local en disminución debido a reducción de consumo), Suriname (exportación), Uruguay (dependencia de mercados externos para comercialización). (4)

Estructura del precio

Bangladesh, Camboya, Filipinas, Indonesia (precio bajo), Laos(fluctuación), Malasia (desfavorable), Myanmar (alto costo de insumos), Viet Nam. (8)

Suriname. (1)

Falta de animales de tiro

Camboya. (1)

Extensión

Filipinas, Laos, Myanmar (ineficiente), Sri Lanka (extensionistas escasamente capacitados, descentralización). (4)

Burkina Faso, Chad, Cote d'Ivoire, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Rep. P. Congo, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (18)

Bolivia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Haití, Nicaragua, Panamá, Paraguay. (8)

Escaso apoyo de la investigación

Burkina Faso, Camerún, Chad, Cote d'Ivoire, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Kenya, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Rep. D. Congo, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (20)

Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Haití, Nicaragua, Panamá, Paraguay. (7)

Calidad del grano

Irán (fuerte preferencia por grano de alta calidad y por grano aromático), Japón (preferencia por grano de alta calidad), Laos (preferencia por arroz glutinoso). (3)

Costo de producción

Japón (alto costo de producción y número de agricultores en disminución), Rep. Corea (alto). (2)

Malí (alto), Mauritania (alto), Níger (alto), Senegal (alto). (4)

Argentina, Brasil (alto), Colombia, Costa Rica (alto), Estados Unidos de América (alto), México (alto), Paraguay (alto), Rep. Dominicana (alto), Uruguay (alto). (9)

Necesidad de nuevas tecnologías

China (necesidad de nuevas tecnologías para fortalecer rendimientos), Filipinas, Indonesia (necesidad de nuevas tecnologías para fortalecer rendimientos), Japón (necesidad de nuevas tecnologías), Nepal (tecnologías actuales inadecuadas para ambiente socioeconómico), Rep. Corea. (6)

Egipto. (1)

Argentina (variedades han alcanzado máximo rendimiento), Brasil (arroz regado ha alcanzado máximo rendimiento), Colombia (arroz regado ha alcanzado máximo rendimiento), Estados Unidos de América (potencial de rendimiento de variedades ha llegado a máximo), Perú (potencial de rendimiento de variedades actuales ha llegado a máximo rendimiento), Rep. Dominicana (arroz regado ha alcanzado máximo rendimiento), Suriname (potencial de rendimiento de variedades actuales ha llegado a máximo rendimiento), Uruguay (potencial de rendimiento de variedades actuales ha llegado a máximo rendimiento), Venezuela (potencial de rendimiento de variedades bajo riego ha llegado a máximo rendimiento). (9)

Pérdida de tierras para arroz

Indonesia (conversión de tierras potenciales para arroz dedicadas a otros propósitos, inclusive habitaciones, turismo), Sri Lanka (urbanización). (2)

Falta de organizaciones de agricultores o cooperativas

Burkina Faso, Chad, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Rep. D. Congo, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (15)

Otros factores

Falta de equipos pequeños

Burkina Faso (especialmente para actividades poscosecha), Chad, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Liberia, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Rep, D. Congo, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (16)

Bolivia, Ecuador (para preparación de tierra y cosecha). (2)

Seguridad

Camboya (minas), Liberia, Rep. D. Congo, Sierra Leona. (4)

Perú. (1)

Tecnología

Pakistán (operaciones poscosecha inadecuadas, falta agua para riego, baja población de plantas, uso desequilibrado de insumos). (1)

Togo (falta variedades adecuadas para arroz bajo riego y de secano en tierras bajas e inundado). (1)

Cultivos itinerantes

Cote d'Ivoire, Guinea, Liberia, Nigeria, Rep. D. Congo, Sierra Leona, Togo. (7)

Falta de políticas

Filipinas (favorecido desarrollo urbano en contra política arrocera, fortalecimiento institucional, falta apoyo unificado para arroz). (1)

Cote d'Ivoire, Gambia, Guinea, Guinea-Bissau, Liberia, Madagascar, Malí, Mauritania, Mozambique, Níger, Nigeria, Senegal, Sierra Leona, Tanzanía, Togo. (15)

Haití, Suriname (política gubernamental desfavorable para molinería, control de precios y tasas sobre exportaciones. (2)

Mantenimiento de la estructura de riego

Burkina Faso, Camerún, Chad, Kenya, Madagascar, Malí, Mauritania (mal drenaje), Mozambique, Níger, Nigeria, Rep. D. Congo, Senegal, Tanzanía, Togo. (14)

Cuba, Rep. Dominicana, Suriname (degradación de inflaestructura de riego). (3)

Inundaciones

Guinea, Guinea-Bissau, Nigeria, Sierra Leona. (4)

Tenencia de la tierra

Guinea (en área bajo riego) (1).

Varios

Rep. Corea, (escasa posibilidad de predios más grandes debido a laderas de montañas e imposible adoptar mecanización), Rep. P.D. Corea, (manejo de finca inadecuado, cooperativas colectivas). (2)

Ecuador, (control insuficiente de agua en áreas de secano y mal mantenimiento infraestructura riego), Estados Unidos de América (preocupación por problemas ambientales), Guatemala (manejo de agua), Guyana (mala infraestructura riego y drenaje, facilidades para secado y almacenamiento inadecuadas, falta facilidades para exportación especialmente carga a granel), Haití (mal sistema de riego y manejo de agua), México (agua), Paraguay (molinería), Perú, Rep. Dominicana (mal drenaje en cuencas de ríos Yuma y Camu, política nacional de mantenimiento de bajos precios de alimentos para consumidores urbanos), Suriname, Venezuela (disminución de los rendimientos). (11)