La finalidad del Examen de las políticas sobre los productos alimenticios básicos es presentar en un único volumen las principales novedades en materia de políticas nacionales e internacionales relacionadas con los mercados de los productos alimenticios básicos más importantes.
Este número de la publicación examina los cambios efectuados en 2001-2002 en las políticas de producción, comercialización y comercio de cereales, productos oleaginosos y productos ganaderos.
Se espera que la información aquí facilitada resulte útil para los responsables de la formulación de políticas y las demás personas que se ocupan del tema más amplio del desarrollo agrícola y de la seguridad alimentaria.
