|
Pays |
Produits |
(Somme des) mycotoxine(s) |
Limite (µg/kg) |
Base juridique |
Autorité compétente |
Méthode d'échantillonnage |
Méthode d'analyse |
Observations |
||
|
situation |
réf. |
situation |
réf. |
|||||||
|
BAHAMAS [BS] 2003: aucune réglementation |
||||||||||
|
BAHREÏN [BH] 2003: situation 1996: aucune réglementation [FAO 1997] |
||||||||||
|
BANGLADESH [BD] 2003 |
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| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
maïs, issues de polissage et aliments composés pour volailles |
afla B1B2G1G2 |
|
|
MFL/MHF |
non officielle |
|
non officielle |
BD1 |
dans les produits formulés, une limite de 100 µg/kg est d'usage [BD2] |
|
|
maïs et aliments composés pour volailles |
ochratoxine A |
|
|
|
|
dans les produits formulés [BD3] |
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|
BARBADE [BB] 2003: situation 1991 [FAO 1997] |
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| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
|
tous les produits d'alimentation humaine |
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Produits laitiers |
|||||||||
| |
lait |
afla M1 |
0.5 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
| |
tous les produits d'alimentation animale |
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
BELGIQUE [BE] 2003 [État membre de l'UE] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
| |
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
|||||||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
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| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
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|
BÉLARUS [BY] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
céréales, légumineuses |
afla B1 |
5 |
BY1 |
MPH |
officielle |
|
officielle |
BY1 |
|
|
|
aliments pour nourrissons |
interdite |
BY2 |
|
|||||||
|
champignons, fruits, légumes |
patuline |
50 |
|
|||||||
|
orge |
DON |
1000 |
BY3 |
|
||||||
|
blé |
700 |
|
||||||||
|
aliments pour nourrissons |
interdite |
|
||||||||
|
orge, blé, maïs |
zéaralénone |
1000 |
|
|||||||
|
aliments pour nourrissons |
interdite |
|
||||||||
|
céréales, farine, gruaux |
toxine T-2 |
inconnue |
BY4 |
|
||||||
| |
aliments pour nourrissons |
toxine T-2 |
interdite |
BY4 |
|
|||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
beurre, concentré de lactoprotéines |
afla M1 |
0.5 |
BY1 |
MPH |
officielle |
|
officielle |
BY1 |
|
|
|
aliments pour nourrissons |
interdite |
|
|
|||||||
|
BELIZE [BZ] 2003: situation 1991 [FAO 1997] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
maïs, arachides |
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BÉNIN [BJ] 2003: aucune réglementation |
||||||||||
|
BOLIVIE [BO] 2003: situation 1991: aucune réglementation [FAO 1997] |
||||||||||
|
BOSNIE-HERZÉGOVINE [BA] 2003: situation 1981 [FAO 1997] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
blé, maïs, riz, céréales |
afla B1G1 |
1 |
BA1 |
FCLHSW |
officielle |
BA2 |
officielle |
|
|
|
|
haricots |
5 |
|
|
|||||||
|
BRÉSIL [BR] 2003 [État membre du MERCOSUR] |
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| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
Voir MERCOSUR [réglementations harmonisées] |
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|
réglementations supplémentaires au Brésil: |
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|
tous les produits d'alimentation humaine |
afla B1G1 |
30 |
BR1 |
MH |
|
|
officielle et non officielle |
BR2 BR3 |
|
|
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
Voir MERCOSUR [réglementations harmonisées] |
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| |
Produits d'alimentation animale |
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|
produits et ingrédients d'alimentation animale: foin de coton, arachides, riz, avoines, restes d'entrailles d'oiseaux, babassu, cacao, canne à sucre (résidus/pulpe), leucène, dendê, manioc, tournesol, chrysalides, malte, blé, soja, levure (sous-produit de la canne à sucre) |
afla B1B2G1G2 |
50 |
BR4 |
MA |
|
|
|
BR2 BR3 |
|
|
|
BULGARIE [BG] 2003 [État candidat à l'adhésion à l'UE] |
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|
Produits d'alimentation humaine |
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|
tous les produits d'alimentation humaine |
|
|
BG1 |
|
officielle |
BG1 |
|
|
|
|
|
arachides, fruits à coque et fruits déshydratés et produits transformés dérivés, destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédients dans les produits d'alimentation humaine |
afla B1 |
2* |
|
MH |
officielle |
BG1 |
officielle |
BG2 |
* limites maximales applicables à la partie comestible |
|
|
afla B1B2G1G2 |
4* |
|
BG3 |
|
||||||
|
arachides à trier ou à soumettre à tout autre traitement avant de servir à la consommation humaine ou comme ingrédient dans les produits d'alimentation humaine |
afla B1 |
8* |
|
MAF |
BG2 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
15* |
|
BG3 |
|
||||||
|
fruits à coque et fruits déshydratés à trier ou à soumettre à tout autre traitement avant de servir à la consommation humaine ou comme ingrédient dans les produits d'alimentation humaine |
afla B1 |
5* |
|
BG2 |
|
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
10* |
|
BG3 |
|
||||||
|
céréales et produits transformés dérivés, destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédients dans les produits d'alimentation humaine |
afla B1 |
2 |
|
MH |
BG2 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
4 |
|
BG3 |
|
||||||
|
épices |
afla B1 |
2 |
|
BG2 |
|
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
5 |
|
BG3 |
|
||||||
|
fèves de cacao et produits transformés dérivés |
afla B1 |
2 |
|
BG2 |
|
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
5 |
|
BG3 |
|
||||||
|
raisins séchés |
ochratoxine A |
5 |
|
BG4 |
|
|||||
|
céréales et produits transformés dérivés, destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédients dans les produits d'alimentation humaine |
3 |
|
|
|
||||||
|
céréales à trier ou à soumettre à tout autre traitement avant de servir à la consommation humaine ou comme ingrédient dans les produits d'alimentation humaine |
5 |
|
MAF |
|
|
|||||
|
épices |
10 |
|
MH |
|
|
|||||
|
fèves de café vertes |
8 |
|
|
|
|
|||||
|
café torréfié |
4 |
|
|
|
|
|||||
|
bière |
0.2 |
|
|
|
|
|||||
|
jus de raisin |
3 |
|
|
|
|
|||||
|
jus et nectars de fruits |
patuline |
50 |
|
|
BG5 |
|
||||
|
concentrés de fruits |
50** |
|
|
|
** limite maximale applicable aux produits destinés à la consommation directe |
|||||
|
céréales et produits transformés dérivés, destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédients dans les produits d'alimentation humaine |
DON |
1000 |
|
|
BG6 |
|
||||
|
céréales à trier ou à soumettre à tout autre traitement avant de servir à la consommation humaine ou comme ingrédient dans les produits d'alimentation humaine |
DON |
2000 |
|
MAF |
BG6 |
|
||||
| |
maïs et produits transformés dérivés |
DON |
1000 |
|
MH & MAF |
officielle |
officielle |
BG6 |
|
|
|
maïs et produits transformés dérivés |
fumonisines B1B2 |
1000 |
|
MH |
non officielle |
BG7 |
|
|||
|
céréales et produits transformés dérivés, destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédients dans les produits d'alimentation humaine |
zéaralénone |
200 |
|
officielle |
BG8 |
|
||||
|
maïs et produits transformés dérivés |
200 |
|
MH & MAF |
|
||||||
|
céréales et produits transformés dérivés, destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédients dans les produits d'alimentation humaine |
toxine T2 |
100 |
|
|
|
|
||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
lait cru |
afla M1 |
0.05 |
|
MAF |
officielle |
BG1 |
non officielle |
BG2 |
|
|
|
lait en poudre, lait concentré |
0.4 |
|||||||||
|
beurre |
0.02 |
|||||||||
|
fromage |
0.02 |
|||||||||
|
BURKINA FASO [BF] 2003: aucune réglementation |
||||||||||
