FAO/SMIAR - Perspectives de l'Alimentation No.2 - mai 2002

Tableau A.5 - STOCKS MONDIAUX DE REPORT: Total estimatif de céréales 1/

Campagne agricole finissant en:

1997

1998

1999

2000

2001

2002
estim.

2003
prévis.

( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . )

TOTAL DES CÉRÉALES

614.0

654.7

676.6

671.5

622.9

566.5

514.6

Blé

223.7

246.6

253.5

249.3

234.5

206.2

188.9

- principaux exportateurs 2/

36.0

39.3

50.7

50.3

52.2

42.9

44.9

- autres pays

187.7

207.4

202.7

199.0

182.2

163.3

144.0

Céréales secondaires

238.6

255.2

265.8

254.4

224.4

208.5

189.3

- principaux exportateurs 2/

46.7

69.3

79.7

73.8

79.4

72.8

67.4

- autres pays

191.9

185.9

186.1

180.5

145.0

135.7

121.9

Riz (usiné)

151.7

152.9

157.4

167.9

164.1

151.8

136.4

- principaux exportateurs 3/

111.8

115.7

117.2

119.6

114.1

102.5

90.2

Chine excl. 4/

4.5

4.1

6.7

7.5

7.1

- autres pays

39.9

37.2

40.2

48.3

50.0

49.2

46.1

PAR RÉGIONS

Pays développés

121.6

169.1

171.0

161.3

162.0

158.8

163.0

Afrique du Sud

2.4

3.7

2.3

1.7

2.9

1.5

Australie

3.2

3.8

3.0

4.2

5.2

6.5

Canada

14.0

10.4

12.5

13.6

9.1

24.4

35.1

36.6

31.0

35.3

34.9

États-Unis

39.9

58.7

77.8

75.6

77.4

65.9

Hongrie

2.3

2.8

2.6

2.0

1.3

2.9

Japon

6.7

6.0

5.7

5.4

4.9

Pologne

4.2

4.0

4.2

3.7

1.3

1.6

Roumanie

1.2

5.0

3.5

0.6

1.4

Russie Féd. de

6.5

18.0

5.8

4.9

6.5

10.0

Ukraine

3.6

4.5

2.2

1.9

4.4

Pays en développement

492.5

485.7

505.6

510.2

461.0

407.7

351.6

Asie

453.9

449.9

467.0

472.7

427.6

373.3

Chine 4/

374.0

366.6

374.7

367.7

319.3

273.3

Corée, Rep. De

2.3

2.8

3.3

3.0

3.3

Inde

32.3

37.9

42.3

53.8

60.9

59.8

Indonésie

6.4

4.7

5.0

5.3

5.1

3.3

Iran, Rép. Islamique

3.5

2.0

1.6

2.0

1.3

1.1

Pakistan

6.3

7.3

8.6

7.9

6.8

3.6

Philippines

2.0

2.6

2.0

2.4

Syrie

5.1

4.0

4.2

3.8

3.2

3.6

Turquie

6.8

7.4

9.4

7.4

5.4

3.7

Afrique

23.8

21.0

25.8

23.4

20.7

19.9

Algérie

2.8

2.1

2.6

2.0

1.3

1.8

Égypte

2.9

3.7

4.5

4.0

4.1

3.1

Ethiopie

1.6

0.9

1.1

1.3

1.7

1.2

Maroc

3.8

2.5

4.7

3.0

1.4

1.6

Nigéria

1.9

1.6

1.9

2.3

Tunisie

2.1

1.9

2.1

2.0

2.1

Amérique centrale

6.9

5.1

6.2

6.6

6.0

6.1

Mexique

5.7

3.9

5.0

4.5

4.9

Amérique du Sud

7.7

9.7

6.4

7.3

6.6

8.3

Argentine

2.5

2.1

1.7

1.5

1.7

1.5

Brésil

2.9

4.9

1.5

2.6

1.7

3.8

Source: FAO

Note: D’après des données officielles et non officielles. Total calculé à partir de chiffres non arrondis.

1/ Les données sur les stocks sont fondées sur le total des stocks de report nationaux à la fin de la campagne agricole de chaque pays; elles ne représentent donc pas le niveau mondial des stocks à un moment précis.

2/ Les principaux pays exportateurs de blé et de céréales secondaires sont l’Argentine, le Canada, la CE et les États-Unis. Voir tableau A.4 pour les détails.

3/ Les principaux pays exportateurs de riz sont la Chine, le Pakistan, la Thaïlande, les États-Unis et le Viet Nam. Voir tableau A.4 pour les détails.

4/ Y compris la province de Taïwan.

FAO/SMIAR - Perspectives de l'Alimentation No.2 - mai 2002 - P. 25

Tableau A.5 - STOCKS MONDIAUX DE REPORT: Total estimatif de céréales 1/