AGROVOC

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Octubre2022

Alimentos funcionales

AGROVOC URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2f007684

FAO/Sebastián Villar

Los alimentos funcionales contienen un nivel significativo de componentes activos biológicamente que proveen beneficios deseables para la salud más allá de la nutrición básica. Estos tienen una demanda especial en situaciones donde muchas personas alrededor del mundo están sufriendo el síndrome del Post-COVID-19.

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