Red de organizaciones, comunidades, empresas y personas en cuyo seno se generan cambios que fomentan la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición; esos cambios se propagan en forma de procesos, formas de organización, difusión de conocimientos o empleo de nuevos productos, así como las instituciones y políticas que afectan a su comportamiento y rendimiento.