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أنواع البيرة

FAO/Olivier Thuillier

البيرة (الجعة) هي واحدة من أقدم المشروبات المعروفة اليوم. ترتبط ثقافة التخمير ارتباطًا وثيقًا بالزراعة. يتم إنتاج اثنين من ثلاثة مكونات (الشعير والجنجل) من الزراعة. يمكن استخدام أي نوع من الحبوب تقريبًا لإنتاج منقوع الشعير ، ولكن من الأفضل استخدام نبات الراي أو الشعير. تخلى البشر عبر التاريخ ، عن العديد من العادات ، وتغيرت حياة الإنسان العاقل بشكل لا يمكن التعرف عليه ، لكن البيرة (الجعة) تظل الرفيق الدائم. 

  • 柠檬草

    柠檬草是一种多年生草本植物,常用于亚洲,特别是东南亚美食。从叶片中提取的精油,作为芳香味在化妆品和草药中有多种用途。柠檬草一年四季均可获取。

  • 药用植物

    药用植物,也称为草药,自史前时代就发现并应用于传统医学实践。植物综合了数百种化合物,具有多种功能,包括保护和防治昆虫、真菌和食草哺乳动物。药用植物广泛用于非工业社会,主要是因为和现代医药相比,它们更容易获得、价格也相对便宜

  • 生态系统服务

    生态系统服务,直接和间接惠及农业生态系统。它们通过空气和水质,气候,产氧量,授粉和养分循环等调节生态过程,与生产的商品产生关联和使其增值。它们为人类生活质量提供了非物质性福利,例如休闲和旅游,以及审美体验。

  • 蜜蜂饲养

    当本地蜜源或蜂巢食物储备不足时,养蜂人需对蜜蜂进行饲喂。而了解何时、如何以及用什么来饲喂蜜蜂则颇具挑战性。

  • 2021年3月,联合国大会第七十五届会议宣布2023年为“国际小米年”。粮农组织是与其他利益相关方合作庆祝该国际年的牵头机构。小米可以在干旱的土地上生长,只需很少的投入,并且能够抵御气候变化。因此,小米是各国提高自给自足程度和减少进口谷物依赖的理想作物。