Publicaciones
ESTRATEGIA REGIONAL DE GÉNERO DE LA FAO PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE 2019-2023
06/06/2019
La Estrategia Regional de Género de la FAO para América Latina y el Caribe es un instrumento de ordenamiento interno, orientado a generar impactos y resultados conducentes al cierre de las brechas de género en conjunto con los gobiernos de los países y aliados de la FAO en la región.
Tecnologías digitales en la agricultura y las zonas rurales Documento de orientación
01/06/2019
En primer lugar, un reto considerable para comprender la transformación digital de la agricultura es la falta de datos oficiales sistemáticos sobre el asunto. Gran parte de los datos, por ejemplo sobre los niveles de alfabetización electrónica, se encuentran disponibles solo en el ámbito nacional, sin distinción entre zonas urbanas y rurales.
68 años de la FAO Uruguay 1950-2018
30/05/2019
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) fue fundada en 1945 para eliminare l hambre en el mundo a través de la agricultura y la superación de la pobreza rural. En Uruguay, participa del desarrollo nacional desde 1950 a través de misiones técnicas y trabaja desde hace 40 años con una Representación al servicio del país.
Informe anual 2018 - América Latina y el Caribe
10/05/2019
Este año, la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ha querido rendir cuenta y dar a conocer el trabajo conjunto que desarrolla día a día con los 33 Estados Miembros de la región para avanzar en el mandato que recibió del 35° período de sesiones de la Conferencia Regional.
El apoyo de la FAO para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible en América del Sur
12/04/2019
Esta publicación reúne las acciones de la FAO en el fortalecimientos de capacidades institucionales y estadísticas para América del Sur, en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, además presenta los principales desafíos a los que se enfrenta la Agenda visto desde la población a través de "La Agenda 2030 y las oportunidades para las sociedades rurales".
Uso de materias primas locales y no locales para alimentación de tilapias en sistemas de acuicultura de recursos limitados (AREL)
08/04/2019
El presente documento es una guía técnica que facilita la producción de alimentos balanceados a mínimo costo para la producción acuícola. Contiene un manual aplicativo para la producción de alimentos de manera artesanal para tilapia, las características climatológicas y bromatológicas de diferentes alimentos que se producen en la región de Centroamérica Cuba y Rep. Dominicana, una plantilla programada en Excel® 2013 y su instructivo para la formulación de dietas a mínimo costo.
Guía de análisis costo beneficio. Aplicación para medidas de adaptación al cambio climático en el sector agropecuario en Uruguay.
18/03/2019
El objetivo de este texto es presentar una guía práctica para la evaluación ex ante de políticas y proyectos a través del método de análisis costo beneficio (ACB), en particular para su aplicación en medidas de adaptación al cambio climático en el sector agropecuario.
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