Jennifer Clapp es titular de la cátedra en Seguridad Alimentaria y Sostenibilidad Global y profesora en la Escuela de Medio Ambiente, Recursos y Sostenibilidad de la Universidad de Waterloo, Canadá. Ha publicado extensamente sobre la gobernanza global de los problemas que surgen en la intersección de la economía global, la seguridad alimentaria y los sistemas alimentarios, y el medio ambiente natural. Sus proyectos de investigación recientes han examinado la economía política de los actores financieros en el sistema alimentario mundial, la política del comercio y la seguridad alimentaria, y la concentración empresarial en el sistema alimentario mundial.
Sus libros más recientes incluyen Food, 3rd Edition (Polity, 2020) Speculative Harvests: Financialization, Food, and Agriculture (Fernwood Press, 2018), Hunger in the Balance: The New Politics of International Food Aid (Cornell University Press, 2012), Paths to a Green World: The Political Economy of the Global Environment, 2nd Edition (MIT Press, 2011), and Corporate Power in Global Agrifood Governance (MIT Press, 2009). La profesora Clapp es la vicepresidenta del Comité Directivo del Panel de Expertos de Alto Nivel sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición y miembro de la Royal Society of Canada. Su investigación interdisciplinaria ha sido reconocida con numerosos premios prestigiosos, entre ellos una beca de investigación Killam del Consejo de las Artes de Canadá; el premio Académico Distinguido de la Sección de Estudios Ambientales de la Asociación de Estudios Internacionales; la Medalla Innis-Gérin por contribuciones a las Ciencias Sociales de la Royal Society of Canada; una beca de la Fundación Pierre Elliott Trudeau; y el Premio a la Excelencia en Investigación de la Asociación Canadiense de Estudios Alimentarios.
