有关埃博拉病毒病和人体健康细节的更新情况，请访问世卫组织网站。
埃博拉病毒通过直接接触病患者或死者的破损皮肤或粘膜而沾染其体液，或通过接触被病患者体液污染的表面和物品这两类途径在人群中传播。
埃博拉病毒病是一种人畜共患病，或一种在动物和人类之间传播的疾病。埃博拉病毒的天然宿主尚未得到证实，但某些吃水果的蝙蝠被认为是埃博拉病毒的主要动物宿主。研究表明，蝙蝠可携带病毒而不显示临床症状。居住在森林里的野生动物物种，如非人类灵长类动物（猿猴和猴子）以及小羚羊（即小型野生羚羊）中也发现了埃博拉病毒。
面对当前疫情，粮农组织有何作为？
有关该疫情对人类健康的影响，世界卫生组织（世卫组织）是权威和主要信息来源。粮农组织通过启动粮农组织埃博拉事件协调组，充分参与国家、地区和国际层面的多部门协调。粮农组织将密切监测相关情况并提供有关动物健康的其他信息。
关键信息
- 在刚果民主共和国目前爆发的埃博拉和乌干达的埃博拉事件中的传播机制都是人与人之间的病毒转移。迄今，没有在此次疫情爆发中发现人类病例与接触动物或动物产品之间的流行病学关联。
- 蝙蝠被认为是埃博拉病毒的主要动物宿主。除了蝙蝠以外，捕杀、屠宰、处理和食用健康的野生动物时如果遵循良好的卫生习惯、正确保护自己并采用适当的烹饪方法，对人类几乎没有任何风险。
- 食用经过安全地准备和烹饪的健康家畜的肉类是安全的。
- 人们不应处理、屠宰、穿戴、出售或购买因不明原因生病或死亡的野生动物或家畜的肉类。不应食用生肉或带有动物血液的为煮熟的菜肴。这些做法会使人们承担较高的感染风险。
- 任何异常的动物发病或死亡都应向动物卫生当局报告。
- 粮农组织通过启动粮农组织内部埃博拉事件协调小组，充分参与国家，区域和国际各级的多部门协调。
- 世界卫生组织（WHO）是有关此次疫情的人类健康方面的权威和主要信息来源。
