La région Amérique latine et Caraïbes est la deuxième région la plus exposée aux catastrophes dans le monde. Les chocs climatiques et les catastrophes naturelles qui se répètent viennent s’additionner aux épizooties transfrontières, aux conflits et aux troubles politiques, à la pauvreté structurelle et aux conséquences économiques de la covid-19. Ces facteurs continuent à exacerber l’insécurité alimentaire et à détruire les moyens d’existence. Dans son action régionale, la FAO s’emploie avant tout à répondre aux besoins immédiats des populations touchées pour qu’elles puissent reprendre leur production et leur activité agricole.