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ANEXO A
Programa

  1. Apertura y organización de la reunión.

  2. Alimentación y nutrición de organismos cultivados.

    2.1   Situación actual y tendencias en la nutrición en organismos acuáticos cultivados;

    2.2   Nutrición de salmonídeos, camarón de agua dulce y colosoma;

    2.3.  Producción comercial de alimentos;

  3. Mesa redonda sobre nutrición de organismos cultivados.

  4. Manejo de enfermedades en la acuicultura.

    4.1   Impacto de las Enfermedades en la Acuicultura;

    4.2   Patologías de salmonídeos, colosoma, peces marinos y camarones marinos;

    4.3   Información de la reunión sobre epidemiología y nutrición de camarones marinos en Ecuador.

  5. Mesa redonda sobre enfermedades en la acuicultura.

  6. Problemas de nutrición y patologías de organismos acuáticos a nivel regional.

    6.1   Problemas de nutrición y alimentación;

    6.2   Problemas en patologías acuáticas;

    6.3   Uso de microcontroladores en la acuicultura.

  7. Necesidades de Investigación y mecanismos de colaboración regional.

  8. Aprobación del Informe.

ANEXO B
Lista de Participantes

Argentina

Lic. Nicolás García Romero
Esp. Ictiopatología
Universidad Nac. La Plata
Museo de la Plata
Paseo del Bosque s/n
1900 La Plata
Tel: 54-21-257744/6134/6546 Int.122
Fax: 54-21-257527

Dra. Enma Fajer
Esp. Nutrición
Universidad Mar del Plata
Dpto. Ciencias Naturales
Funes 3350
7600 Mar del Plata

Colombia

Hermes Orlando Mojica
Director
Estación Piscícola “La Terraza”, INPA
A.A. 2326 Villavicencio
Tel: 35726 - 37343

Lic. Consuelo Vásquez
Instituto Nac. de Pesca y Acuicultura
A.A. 33146 Dioj 27 No. 15-09
Tel: 320 3866
Fax: 340 2331

Cuba

Dra. Adela Prieto Trujillo
Directora, Centro de Investigaciones Pesqueras
Barlovento, Santa Fé
La Habana
Tel: 218052 - Fax: (537) 339 168

Lic Sergio José Toledo
Esp. Nutrición
Centro de Prep. de Tecnologías en Acuicultura, Mampostón
Carretera Central Km. 41 ½
San José de las Lajas
La Habana
Tel: 064-63623

Lic. Leonardo Fennuci
Esp. en Patología
Centro de Investigaciones Pesqueras
Barlovento, Santa Fé
La Habana
Tel: 218052
Fax: (537) 339168

Lic. Ma. Cristina García
Esp. Nutrición
Centro de Investigaciones Pesqueras
Barlovento, Santa Fé
La Habana
Tel: 218052
Fax: (537) 339168

Chile

MsC. Alirio Bórquez
Esp. Nutrición
Manuel Montt 056, Casilla 15-D
Temuco, Chile
Tel: (45) 210 773 -Anexo 437
Fax: 211034
E-mail:[email protected]

Dr. Patricio Bustos
Dpto. Recursos Marinos
Fundación Chile
P.O Box: 92
Castro, Chiloé
Tel: (56-65) 632060/633053
Fax: (56-65) 632060

Ecuador

Acuic.Edward Donoso
Esp. Epidemiología
CENAIM
San Pedro de Manglaralto
Tel: 901119, 901149, 901153
Fax: 901149
E-mail:[email protected]

Estados Unidos de América

Phillip Childs
Universidad de Florida
Tel: 305/872 3101

Phillip Fowler
Universidad de Florida

Guatemala

Lic. Salomón Medina
Esp. Patología
Paz CEMA-USAC, Ciudad Universitaria
Zona 12, Edificio M-7
C.P. 01012
Telefax: (502) 476 2206

Lic. Francisco Franco
Esp. Nutrición
Universidad San Carlos CEMA
Paz CEMA-USAC, C. Universitaria
Zona 12, Edificio M-7

México

Lic. Ana Auró de Ocampo
Esp. Ictiopatología
UNAM- Ciudad Universitaria
C.Exterior 04510
México, D.F.
Tel: 622-5895
Fax: 616-2342

Lic. Marcela Fragoso
Esp. Nutrición
UNAM -Ciudad Universitaria
C.Exterior 04510
México D.F.
Tel: 622-5895
Fax: 616-2342

Lic. Fernando Díaz
Esp. Ecofisiología
CICESE
Ave. Espinosa 843 Ensenada
Baja California
Fax: 617-6-42-25

Lic. Fernando Buckler
Esp. Ecofisiología
CICESE
Ave. Espinosa 843 Ensenada
Baja California
Fax: 617-6-42-25

Dra. Ma. Cristina Chávez
Unidad de I/D Tecnol. en Acuic. y M. Ambiental, CIAD, AC
Av. Sábalo, Cerritos s/n, Estero del Yugo
C.P. 82010 AP 317
Mazatlán, Sinaloa.
Tel: (69) 8801-57;58
Fax: (69) 880159)
E-mail: [email protected]

México

Lic. Gerardo Cruz
Financiamiento Proyectos Acuícolas
FONAES
Parque Lira No. 65
México D.F.
Tel. 515 5446
Fax: 272 8798

Lic. Rogelio Sánchez
Financiamiento Proyectos Acuícolas
FONAES
Parque Lira No. 65
México D.F.
Tel. 515 5446
Fax: 272 8798

Lic. Gabriel Márquez
Universidad Juarez Autónoma de Tabasco
Km 0.3, Carretera Villahermosa-Saloya
Villahermosa
Tabasco
Telefax: 544308

Perú

Sr. Víctor Talabera
Gerente Técnico Comercial NICOVITA
Nicolini Hermanos S.A.
Avda. Argentina 215
Lima
Tel: (51-1) 425 0303
Fax: (51-1) 425 1438

República Dominicana

Lic. Franciso Giraldes
Centro de Investigaciones de Biología Marina
Universidad Autónoma Santo Domingo
Tel: 809 686 3250
Fax: 809 688 0922
E-mail: cibima!hramirezedid.edu.do

Venezuela

Lic. Alfredo Gómez
Instituto de Investigaciones Cintófocas
Universidad de Oriente
Boca de Río
Isla de Margarita
Telefax: (58-95) 93150/93445

Lic. Carmen Ravelo
Fundación La Salle
Carrera Alonzo de Herrera UD-104
El Roble, San Félix
Edo. Bolívar
Tel: 86-311281
Fax: 86-311045

MsC. Nieves Aguado
UDO Instituto Oceanográfico de Venezuela
Apdo. Postal 245
Telfax: 589 351 2276
E-mail:Naguado@cumaá-sucre.
           -UDO.Edu.Ve

Otros participantes de Cuba

Centro de Investigaciones Pesqueras
5ta. Ave y 248 Edif. 2 Barlovento, Santa Fé
La Habana
Tel: 218052
Fax: (537) 339168

Lic. Raúl Valdés Alonso
Jefe, División Camaronicultura y otros cultivos

MsC. Alicia Quesada
Especialista en Patología

MsC. Raquel Silveira
Especialista en Patología

MsC. Rafael Tizol
Especialista en Alimento Vivo

MsC. Gustavo Arancibia
Esp. Contaminación

MsC. Ileana Fraga
Esp. Nutrición

Lic. Bárbaro Jaime Ceballos
Esp. Cultivo Camarón

Lic. José Galindo
Esp. Nutrición

Lic. J. Susana Alvarez
Esp. Nutrición

Lic. Alina Suárez
Esp. Nutrición

Lic. Félix Moncada
Esp. en biol. y pesq. de tortugas marinas

Lic. Gilma Delgado
Esp. Alimento vivo

Lic. Elda Pelegrín
Esp. Nutrición

MsC. Lourdes Pérez
Esp. Cultivo de Camarón

Lic. Miguel Artiles
Esp. Cultivo de Camarón

Centro de Preparación de Tecnologías en Acuicultura, Mampostón
Carretera Central, Km. 41 ½
San José de las Lajas
La Habana
Tel: 064-63623

Lic. Teresita Damas
Esp. Piscicultura

Lic. Noris Millares
Esp. Piscicultura

Dra. Mirtha Vinjoy
Esp. Ictiopatología

Lic. Rafael Hernández de Alaiza
Dirección de Reg. Pesqueras
Ministerio de la Industria Pesquera
Barlovento, Santa Fé
La Habana
Tel: (537) 215 166
Fax: (537) 339 168

Ing. Ramer Vitier
Asesor Ministerio de la Industria Pesquera
Barlovento, Santa Fé
La Habana
Tel: 219 552/ 215 211

Lic. Victoria Díaz
Esp. Tecnología de prod. pesqueros

Lic. Isabel Guillén
Centro de Ing. Genética y Biotecnología
Avda. 31 e/n 150 y 192
Cubanacán Playa
P.O. Box 6162
La Habana
Fax: (537) 218070

Centro de Investigaciones Marinas
Universidad de La Habana
Avda. lra. e/n 28 y 30 Miramar
La Habana
Tel: 221 676
Fax: 330 807

Dra. Tsai García
Esp. Nutrición

Lic. Daniela Calderón
Esp. Análisis de Alimentos

Lic. Leonardo Bombino
Esp. de Cultivo de Camarón
Avellaneda 255
Camaguey

FAO

Lic. Andrés Mena Millar
Oficial Regional de Pesca
Oficina Regional para América Latina y el Caribe
Avda. Dag Hammarskjöld 3241, Vitacura
Casilla 10095
Santiago, Chile
Tel: (56-2) 337 2201
Fax: (56-2) 337 2101/02/03
E-mail: [email protected]

Servicio de Pesca Continental y Acuicultura
Departamento de Pesca
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma, Italia
Fax/Telex: (39-6) 522 53020

Dr. Rohana P. Subasinghe
Oficial de Recursos Pesqueros
(Enfermedades de Peces)
Tel: (39-6) 522 56470
E-mail: [email protected]

Dr. Alberto Tacon
Oficial de Recursos Pesqueros
(Nutrición de Peces)
Tel: (39-6) 522 56470
E-mail: [email protected]

ANEXO C
Lista de Documentos

Optimización del alimento en el engorde semi-intensivo del camarón blanco Penaeus schmitti utilizando comederos.
Miguel A. Artiles, Bárbaro Jaime y José Galindo, Cuba.

Efecto del alimento natural- artificial y la fertilización en el engorde del camarón blanco Penaeus schmitti.
Bárbaro Jaime, José Galindo y J.Susana Alvarez, Cuba.

Determinación de los requerimientos de proteína y energía de juveniles de paco, Piaractus brachypomus, Pisces Characidae.
Walter Gutierrez, Javier Zaldívar, Sonia Deza y Mariano Rebaza, Perú.

Ración y frecuencia alimentaria en renacuajos de Rana catesbeiana.
Elda Pelegrín, J.S. Alvarez, Rafael Tizol y Margarita Díaz, Cuba.

Empleo de alimento artificial en la alimentación de la rana toro en cautiverio.
Elda Pelegrín, José Galindo, Iliana Fraga, J. Susana Alvarez, Bárbaro Jaime y Margarita Díaz, Cuba.

Crecimiento y supervivencia de postlarvas de langostino argentino con dos dietas y diferentes densidades de siembra.
Juan C. Mallo y Jorge L. Fenucci, Argentina.

Inhibidor de tripsina en el hepatopáncreas del camarón blanco, Penaeus schmitti.
Madelin de Arazoza, Rolando González, O.Garcia Georgina Espinosa y Olimpia Carrillo, Cuba.

Naturaleza del ritmo circadiano de las proteasas generales en adultos de Penaeus schmitti. Efecto del horario de alimentación y el fotoperíodo.
Rolando González, Alina Suárez y Olimpia Carrillo, Cuba.

Efecto del horario de alimentación sobre el crecimiento y la actividad de las enzimas proteolíticas de Penaeus schmitti.
Eduardo Díaz, L. Nuñez, Rolando González y Alfredo De La Cruz, Cuba.

Nuevas evidencias acerca de una actividad de tipo insulina en la langosta, Panulirus argus.
Eduardo Moltó, Nilda Gallardo, Olimpia Carrillo y J. M. Carrascosa, Cuba.

Desarrollo del fitoplancton en estanques camaroneros tratados con diferentes fertilizantes.
Gilma Delgado, Bárbaro Jaime, Gustavo Arencibia y Rosa E. Nodar, Cuba.

Composición aminoacídica y calidad de la proteína del camarón del cultivo y del medio natural Penaeus schmitti.
Daniela Calderón C. y Marlen González C, Cuba.

Efecto de la somatotropina recombinante bovina sobre el crecimiento de tilapia, Oreochromis sp).
M. Fragosos, A. Auro y L. Ocampo, México.

La levadura torula en dietas para larvas y primeras postlarvas de Penaeus schmitti.
Gabriel Márquez Coutuier y Tsai García Galano, México - Cuba.

Mareas rojas en estanques de cultivo de camarón en Santa Cruz del Sur, Cuba.
Gilma Delgado, G. Arencibia, L. De la Paz1 y R. Nodar, Cuba.

Uso de fertilizantes comerciales en blooms para alimentar larvas de Penaeus schmitti.
Liria de la Paz., G. Arencibia y G. Delgado, Cuba.

Alimentación de la carpa plateada, Hypophthalmichthys molitrix, con Scenedesmus obliquus en la precría en canaletas.
Teresa Damas, Noris Millares y Maria C. Garcia, Cuba.

Diferentes tipos de alimentos de iniciación en la precría intensiva de colossoma, Colossoma macropomum.
Noris Millares y Teresa Damas, Cuba.

Alteraciones hematológicas y variaciones en la concentración de Vitamina C en el bagre de canal, Ictalurus punctatus, cultivado de forma intensiva en estanques de tierra.
Mirta Vinjoy y Kalyanne Fernández, Cuba.

Evaluación de diferentes alimentos en la reproducción de camarón blanco, Penaeus schmitti.
Rafael Tizol; Ernesto Regueira; Miguel A. Artiles; Iván Zaragoza, Cuba.

Determinación de los requerimientos proteicos y energéticos en la alimentación artificial de alevinos de Colossoma macropomun, “gamitana”.
Máximo Quispe Ch, Walter Gutierrez A. y Luz Valenzuela B, Perú.

Situación actual de la Patología Acuática en América Latina y el Caribe.
Emma Fajer, Adela Prieto, Raquel Silveira y Alicia Quesada, Cuba.

Estudios nutricionales en postlarvas de langosta espinosa, Panulirus argus.
Iliana Fraga, Cuba.

Empleo de diferentes niveles de proteína en dietas prácticas para el engorde del camarón Penaeus schmitti en estanques de tierra.
Josefa S. Alvarez, José Galindo, Bárbaro Jaime, Blanca Anderes y Elda Pelegrín, Cuba.

Evaluación de la harina de soya como ingrediente proteíco principal en el engorde del camarón Penaeus schmitti en condiciones semi-intensivas.
Josefa S. Alvarez, José Galindo y Bárbaro Jaime, Cuba.

Evaluación patofisiológica de diversas formas de tratamiento para el control de “NO BLOOD DISEASE”.
Emma Fajer y Raquel Silveira, Cuba.

Lesiones histopatológicas producidas en la tilapia, Oreochromis sp., por el confinamiento experimental en acuario.
Ana Auró de O, Senen Cordova M, Nuria de Buen de A, México.

Los análisis hematológicos como sistema de diagnóstico en Oreochromis aureus de cultivo en Cuba.
Raquel Silveira, Mirta Vinjoy y Adela Prieto, Cuba.

Efecto del suplemento de vitaminas sobre el comportamiento reproductivo de Ictalurus punctatus.
Raquel Silveira, Emma Fajer, A. Franco, J. Pérez Fariñas, Cuba.

Determinación de proteína dietárica en crías de tortuga golfina, Lepidochelys olivacea, alimentadas ad libitum.
Martha Harfush, Carlos A. Martínez Palacios, Elpidio López, Carlos Rojas, México.

Análisis estructural y diseño de los tanques plásticos de fibra reforzada en la Acuicultura.
P.J. Childs, R. Bucklin, P.A. Fowler, EEUU.

Influencia de la lecitina de soja sobre la digestibilidad del colesterol en el langostino argentino, Pleoticus muelleri, Bate.
Nora S. Harán y Jorge L. Fenucci, Argentina.

Parasitosis intestinal por larvas de céstodos y su implicancia en el producción de camarones peneidos. Nieves Aguado G, Venezuela.

Prevalencia de Baculovirus penaei (BP) en camarones peneidos cubanos silvestres.
Emma Fajer, Yudith Noriega, Daisy Menéndez y Ma. Teresa Frías, Cuba.

Patologia de la tilapia en Cuba.
Emma Fajer y Adela Prieto, Cuba.

Evaluación de la composición en aminoácidos de diferentes estadios de crecimiento de la langosta espinosa, Panulirus argus, del medio natural.
Victoria Díaz Teresa, Carmen Wong y Paulina Serrano, Cuba.

Los microcontroladores en la Acuicultura.
Philip A. Fowler, Sencer Yeralan, Fredo Zazueta y Ray Bycklin, EEUU.

Control de enfermedades infecciosas en la acuicultura cubana.
Laboratorio de Referencia en Sanidad Acuícola, CIP, Cuba.

Manual de procedimientos operativos de trabajo en Sanidad Acuícola (01 Piscicultura).
Adela Prieto, Raquel Silveira, Alicia Quesada e Ileana Fraga, Cuba.

Enfermedad ulcerativa de la trucha (EUT). Nuevo reporte de enfermedad en peces de agua dulce de Cuba.
Laboratorio Nacional de Referencia en Sanidad Acuícola, CIP, Cuba.

Sistemas automatizados para la gestión de datos en Sanidad Acuícola.
Adela Prieto, R. Sotomayor, Raquel Silveira, Alicia Quesada y Emma Fajer, Cuba.

Sensibilidad de líneas seleccionadas de Oreochromis aureus a bacterias patógenas.
Adela Prieto, Ma. Carmen Rodríguez, Ma. Tere García y Alejandro Falcón, Cuba.

Enfermedad de la bioluminiscencia en el camarón blanco, Penaeus schmitti, cultivado en Cuba:
Fuentes y reservorios de la enfermedad.
Alicia Quesada, Raquel Silveira, Adela Prieto, Noira Morales y Sara López, Cuba.

Características de la distribución de bacterias del género Vibrio en agua y recursos marinos de la plataforma cubana.
Alicia Quesada, Severo Nieto, Adela Prieto y Ma. Elba García, Cuba.

Incidencia de fibropapillomas en la tortuga verde, Chelonia mydas, en las aguas cubanas.
Félix Moncada y Adela Prieto, Cuba.

Efecto de dietas pelletizadas en la respuesta reproductiva del camarón blanco, Penaeus schmitti.
Lourdes Pérez, Bárbaro Jaime y Tsai García, Cuba.

Evaluación de alimento microparticulado en el cultivo larval de Penaeus schmitti.
Bárbaro Jaime, Miguel Artiles, José Galindo e Iliana Fraga, Cuba.

Nutrición y alimentación de tilapia en Cuba/Nutrition and feeding of tilapia in Cuba.
José Toledo Pérez y María C. García Capote, Cuba.

Ensayos de Piscicultura Marina en el Caribe Suroriental y Enfermedades encontradas.
Alfredo Gómez Gaspar, Venezuela.

Control de enfermedades de Cachamas en Granjas en Venezuela.
Carmen Urquía Ravelo, Venezuela.

Aspectos sobre la nutrición y el control de enfermedades en el camarón de agua dulce, Macrobrachium rosenbergii.
Francisco X. Geraldes, República Dominicana.

Alimentos y alimentación de salmónidos cultivados en América Latina y el Caribe.
Alirio Bórquez, Iván Valdebenito, Patricio Dantagnan, Juan Bariles, Chile.

Producción comercial de alimentos para camarones.
Víctor Talavera Ramos, Perú.

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