Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición (Foro FSN)

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    • Las desigualdades para la seguridad alimentaria y la nutrición se pueden reducir en función del acceso al manejo de los recursos naturales, ejemplo: en comunidades que viven en áreas de amortiguamiento de las áreas protegidas no siempre son tomados en cuenta los pobladores para conocer las necesidades de tenencia de tierra para cultivar y del acceso a otros recursos del bosque (animales y plantas) para su alimentación, la veda de las especies no siempre están alineadas con las prácticas culturales de las personas ó no toma en cuenta los cambios en la disponibilidad de alimentos causados por el cambio climático.

      Otro aspecto que podría ayudar a reducir las desigualdades es la participación social, cultural, político y económico que los pobladores tienen en organizaciones locales, regionales y nacionales, no siempre participan en estructuras organizativas en puestos de decisión y al no participar no tienen el acceso a defender su participación en el acceso de los recursos para mejorar su seguridad alimentaria y nutrición. Otro aspecto para tomar en cuenta es el escaso conocimiento de los pobladores en relación al valor nutritivo de los alimentos y a la conservación de los mismos, hay grandes carencias de infraestructura para el almacenamiento de productos y cuando hay cosecha a veces se desperdician los alimentos.