Buenos días
Lamentablemente no he podido disponer de tiempo para preparar un trabajo adecuado.
SoSolamente envio el siguiente comentario general
En la experiencia de los grupos con que he trabajado, pocas veces en los territorios se refieren a la palabra derecho asociada con la palabra alimentos y recursos de producción. Lo cual es llamativo, al menos en region pampeana argentina, porque los programas de producciones urbanas, y luego peri urbanas datan de mas de 25 años. Esto puede ser pensado como que no requieren alimentos? Trabajar en el agro o se productorxs de unidades pequeñas en superficie indicaría que esto no debería estar presente porqué podrían producir sus alimentos. El tema es que los alimentos deben ser procesados, cocinados, paralo cual se deben tener energías alternativas acceso a agua, cuando por ejemplo en el tema agua, entre el 25-30% de población mundial dispone de acceso a la misma potabilizada o libre de contaminantes. En las experiencias de trabajo en los territorios incluso con nutricionistas, se expresa en las mujeres conque iban a cocinar, sin caer en el sostén de energía vinculada aplanes gubernamentales. Cuando los alimentos son dispensados por planes gubernamentales, Argentina tiene la tarjeta Alimentar, que se implementa en Pandemia, los alimentos a comparar mas económicos consisten en base de harinas. Las legumbres requieren diferentes preparados, y por ende también fuentes de energía alternativas. Existen, se preguntan, como hacia hace 30-40 años quiénes vivián en el campo?. Las dinámicas sociales y las posibilidades de acceso a recursos eran otros. Las fuentes pueden estar, incluso y las mas frecuentes promocionadas fuentes de energías solares. Pero requieren practicas sociales cotidianas diferentes, y esto se expresa en crisis recurrentes en los territorios bajo expresiones com ^porque ahora dicen tal cosa, si siempre se hizo de tal o cual manera^. Se coconfrontan las tradiciones que ocnstituyen en identidad y que se relamna y aquellas que son perjudiciales desiguales en derechos, aunque deesas trasgresiones haya conocimiento, se habla en voz baja,porque temas dificiles de trabajar.
El acceso a alimento, las nociones de derecho en los territorios estan atravesadas por multiples conflictos y que no siempre son considerados en los pprogramas, en las capactiaciones, que se requieren abordar.Por mi trabajo enlos ultimos años con mujeres lo expreso desde el tema de genero, sin embargo se ha incrementado y creo no ser espurea al afirmar que se incrementa el abandono escolar, y con ellos se difuminan las nociones de derecho,mas en territorios, que tienen tiempos sociales diferentes, y cuyo acceso a la comunicacion es dificultosa.
Durante COVID tengo en las conferencias de FAO, se brinadaron experiencias respecto a como se actuo en los territorios,desde el punto de vista geografico-administrativo, para llevar alimentos. Sin embargo la continuidad y propuestas de las mismas poblaciones con perspectiva integral ,sigue siendo dificultosa para los temas de genero y esto se expresa en los diferentes continentes,segun fuetes mismas de FAO. Por ejemplo en los planes de acceso y titularizacion de tierras para las muejres y menos aun si se habla de diversidad, y comunidades.
El derecho a acceso alimento,la calidad y los conflictos que se expresan contienen multiples dimensiones. Como accionar con los programas de mediano y largo plazo?
Saludos y disculpen que solamente envie un comentario.
Marisa Gonnella
Prof. Marisa de Lujan Gonnella