Formación, herramientas y bases de datos
Guía de nutrición de la familia
La Guía de nutrición de la familia es una publicación que puede ayudar en este proceso educativo. Proporciona una síntesis actualizada de la información en nutrición relevante y da muchas sugerencias de cómo compartir esta información cuando se trabaja con grupos de personas. El propósito general de...
Formación, herramientas y bases de datos
Manual de consulta del productor urbano
Una guía práctica para trabajar con organizaciones de productores urbanos y periurbanos de ingresos bajos El manual es el resultado de la colaboración entre la FAO, el Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID) de Canadá y otros asociados. Esta colaboración se inició...
Consultas
Protección social para conseguir la seguridad alimentaria: marcar el camino para el HLPE
En octubre de 2010, el recién reformado Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS, por sus siglas en inglés) de Naciones Unidas solicitó a su Grupo de Alto Nivel de Expertos en Seguridad Alimentaria y Nutrición (HLPE, por sus siglas en inglés) llevar a cabo un estudio sobre la protección social, y en particular evaluar “maneras de disminuir la vulnerabilidad mediante redes de seguridad, programas y políticas sociales y productivas respecto de la seguridad alimentaria y nutricional, teniendo en cuenta las diferentes condiciones reinantes en los distintos países y regiones.
Informes y resúmenes
Climate‐responsive Social Protection
In the years ahead, development efforts aiming at reducing vulnerability will increasingly have to factor in climate change, and social protection is no exception. This paper sets out the case for climate‐responsive social protection and proposes a framework with principles, design features, and...
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Informes y resúmenes
Food Prices and Food Security in Trinidad and Tobago
The economy of Trinidad and Tobago is booming, in particular as a consequence of increased energy production and the historical high oil prices. Whilst general inflation has remained relatively low for much of the present economic boom, substantial increases in retail food prices have been observed...
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Formación, herramientas y bases de datos
Guide to Measuring Household Food Security
This guidebook was prepared by Gary Bickel, USDA Food and Nutrition Service (FNS), Office of Analysis, Nutrition, and Evaluation, and Mark Nord, USDA Economic Research Service (ERS), Food and Rural Economics Division.
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Informes y resúmenes
Food Security in Southern Africa-Assessing the use of ENSO information
Information about El Niño-Southern Oscillation (ENSO) events potentially has much to offer in alleviating the impact of drought and improving food security in drought-prone countries. Advanced warning of ENSO and "teleconnected" drought could allow for flexible agricultural production practices...
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Consultas
Alimentos de venta callejera: el camino a seguir para una mejor seguridad alimentaria y nutrición
Los alimentos de venta callejera suponen una parte importante de la dieta alimentaria de muchas personas y aportan alimentos que generalmente no se consumen en casa, como frutas y hortalizas, siendo un saludable complemento a la dieta. Para maximizar el impacto positivo de los alimentos de venta ambulante hay que plantearse qué puede hacerse para aumentar los conocimientos y las prácticas higiénicas de los vendedores y garantizar que su papel es comprendido suficientemente por las autoridades locales.
Consultas
Medir la seguridad alimentaria y nutricional: ¿cuál ha sido su experiencia?
Este debate en línea se centrará en la medición de la seguridad alimentaria y nutricional, una actividad central para comprender la magnitud –y las tendencias- en el problema de la inseguridad alimentaria y nutricional.
Consultas
Protección Social para la Seguridad Alimentaria: consulta del Grupo de Alto Nivel de Expertos en Seguridad Alimentaria y Nutrición (HLPE) sobre el borrador cero del informe
La protección social ha ido adquiriendo rápidamente importancia en la agenda de las políticas de desarrollo en la última década. Aunque cada vez más dominada por los programas de transferencias condicionales e incondicionales de efectivo, la amplia gama de instrumentos que tienen como objetivo aliviar la pobreza y gestionar los riesgos de los medios de subsistencia tienen a menudo implicaciones directas e intencionadas en la seguridad alimentaria.