Глобальный форум по продовольственной безопасности и питанию (Форум FSN)
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Una publicación de UNICEF de 2006, expresa que todos los años nacen en el mundo más de 20 millones de niños y niñas con un peso inferior a los 5.5 libras, lo que equivale al 17% de todos los nacimientos del mundo en desarrollo, es decir una tasa que duplica el nivel de los países industrializados que es de 7%.
Según el “Estado Mundial de la Infancia 2007” de UNICEF , uno de cada cuatro niños y niñas -alrededor de 146 millones- que representa el 27% de la población de menores de cinco años, tienen peso inferior al normal. Para los niños y niñas cuya situación alimentaria es deficiente, enfermedades comunes de la infancia como la diarrea y las infecciones respiratorias pueden ser fatales.
En la Republica Dominicana entre los años 1940 y 1989 la desnutrición habría sido responsable de la muerte de 265 mil menores de cinco años que tendrían entre 15 y 64 años en el 2004 y, por tanto, formarían parte de la población en edad de trabajar.
Según un informe mundial de la infancia del 2007, entre los años 1998 – 2005 el 11% de los recién nacidos nacían con bajo peso y entre los años 1995 – 2005 el 2% de los nacidos padecían de desnutrición grave y un 9% de desnutrición crónica moderada y grave.
En el país la deficiencia de talla para la edad se daba en el 7% de los niños y niñas menores de 5 años; de forma severa en el 2%. Las regiones de Enriquillo con un 10%, el Valle 9% y Cibao Nordeste 9% eran las que presentaban mayor desnutrición crónica. También San Juan de la Maguana y Elías Piña eran los lugares donde estaban los más altos porcentajes de desnutridos, ya que aproximadamente un 6% de niños y niñas presentaban desnutrición aguda.
Un estudio reciente establece que la República Dominicana, de una escala de desnutrición en su población que va del 0 al 50, tiene 26 grados de desnutrición, o sea, la población dominicana no llena ni en la mitad los requerimientos alimentarios para tener una nutrición aceptable o normal. Este nivel de desnutrición se debe a situaciones como la no lactancia materna exclusiva, la presencia de enfermedades como diarrea, infecciones respiratorias agudas, y otras; la falta de educación y de información sobre la buena o adecuada alimentación, el no consumo de suplementos vitamínicos o alimentos fortificados, y el costo de los alimentos.
Otras condiciones que son causas del hambre en nuestro país están los desastres naturales, los conflictos, la pobreza, la falta de infraestructura agrícola y la sobre-explotación del medio ambiente. Entre los años 2000 – 2004 el número de personas con hambre se incrementó debido a las crisis financieras y económicas.
El programa de Naciones Unidas, además explica que existe otro tipo de hambre, el oculto "producto de la deficiencia de micronutrientes y hace a las personas más susceptibles a las enfermedades infecciosas, perjudica el desarrollo físico y mental, reduce la productividad laboral y aumenta el riesgo de sufrir una muerte prematura". El hambre, para las naciones en desarrollo, representa un costo de más 450 mil millones de dólares al año.
En Republica Dominicana se están tomando iniciativa para reducir la desnutrición en la población en general. Iniciando por el programa de Alimentación escolar el cual Contribuye a controlar los índices del padecimiento en el país de nuestro niños en edad escolar y actualmente se esta desarrollando el programa las tandas extendidas donde los estudiantes reciben las tres comidas básicas (desayuno, comida y merienda, en hora de la tarde). La investigación del programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas incluye una serie de recomendaciones para controlar los índices de desnutrición crónica en la población infantil.
Se están Actualizando los de datos de cifras y datos que sirvieran como base para elaborar los mapas de desnutrición del país.
Se esta Mejorando las políticas públicas de salud y sanidad correspondiente a las características específicas de las poblaciones objeto de asistencia. Estas políticas se están diseñando sin pasar por alto factores como el limitado acceso a los servicios de subsistencia, los mercados y servicios públicos y el tiempo que invierten las madres o tutores en el cuidado de los niños.
Se esta dando respuesta a las necesidad crítica de la preparación y respuesta ante la ocurrencia de desastres. Esto, con el objetivo de mitigar la capacidad de respuesta ante la ocurrencia de desastres climatológicos y atacar el problema de la desnutrición aguda antes del próximo posible impacto. El estado de los adultos, se esta actualizando el estado de nutrición en adultos por provincia y los patrones de consumo de alimentos.
Para finalizar permítanme sugerir otras aportaciones para reducir los niveles de desnutrición en nuestro país. Resolviendo el problema de tenencia de tierra para crear unidad de cultivos de propiedad colectiva, para reducir el latifundio, y solicitar asesoría técnica completa, así aumenta la producción de alimentos en nuestro país. Realizar campaña de nutrición e higiene en la población en general especialmente en las escuelas y los colegios. Hacer de los Hospitales agencia de medicina preventiva. Realizar un buena nutrición en base a investigaciones científica, para promover cambio en los hábitos alimenticios. Promover la investigación de nuevas fuentes alimenticias de alto valor biológico y de bajo costo.
Muchas Gracias.
A report published by UNICEF in 2006 shows that more than 20 million children weighing less than 5.5 pounds are born every year in the world. This is equivalent to 17% of all births in the developing world, twice the rate (7%) in industrialized countries.
According to UNICEF’s "State of the World's Children 2007", one out of four children - roughly 146 million - in developing countries, representing 27% of the population under five, are underweight. For those children with a deficient nutritional status, common childhood diseases such as diarrhoea and respiratory infections can be fatal.
Between 1940 and 1989 undernutrition was responsible for the death of 265 000 children under five in the Dominican Republic. These children, who would be between 15 and 64 years old in 2004, would be part of the working age population.
According to a childhood global report in 2007, between 1998 and 2005 11% of the newborn were underweight, whilst between 1995 and 2005 2% of the newborn suffered from acute malnutrition and 9% from moderate and severe chronic undernutrition.
In the Dominican Republic, 7% of all children under five are affected by stunting; 2% severely. The Enriquillo, Valle and Northeast Cibao regions registered the higher chronic undernutrition rates (10%, 9% and 9% respectively). High undernutrition levels were also recorded in San Juan de la Maguana and Elías Piña, with approximately 6% of children affected by acute undernutrition.
A recent study concludes that, on a 0 to 50 scale, undernutrition rate in the Dominican Republic is 26. In other words, Dominican population does not fulfil even half of the food requirements to enjoy an acceptable or standard diet. This undernutrition level is due to non-exclusive breastfeeding; diseases like diarrhoea, acute respiratory infections, and others; lack of education and information about healthy or adequate food; no consumption of vitamin supplements or fortified food products; and food prices.
Other conditions causing hunger in our country are natural disasters, conflicts, poverty, lack of agricultural infrastructure and environmental over-exploitation. Between 2000 and 2004 the number of hungry people increased due to the financial and economic crises.
Furthermore, there is another form of hunger according to the WFP: hidden hunger, “caused by micronutrient deficiencies, making people more susceptible to infectious diseases, impairing their physical and mental development, reducing labour productivity and increasing the risk of premature death”. For developing countries, hunger costs over USD 450 billion a year.
In the Dominican Republic initiatives are being developed to reduce undernutrition. Starting with the school feeding program, that helps to control the national disease incidence rates of our school children and provides them with the three basic meals (breakfast, lunch and snack in the afternoon). Research carried out by the United Nations World Food Program (WFP) includes several recommendations to monitor chronic undernutrition rates in children.
Figures and data used for national undernutrition maps are being updated.
Public health polices tailored to the specific characteristics of target populations are being improved. These policies are being designed without overlooking factors like limited access to livelihood services, markets and public services and time invested by mothers and mentors in taking care of children.
The critical need for disaster preparedness is being addressed. The aim is enhancing the responsiveness to climate-related disasters and tackling the acute undernutrition issue before the next potential shock takes place. The nutritional status of adults in each province and the food consumption patterns are being updated.
Finally, let me suggest other ideas to reduce undernutrition levels in our country. Solving the land tenure problem and creating collectively-owned crop units to reduce large estates, as well as requesting comprehensive technical advice, would increase national food production. Nutrition and hygiene campaigns could be launched, especially in schools. Hospitals could act as preventive medicine agencies. Healthy nutrition based on scientific research could be promoted to change eating habits. And research on new low-cost food sources of high biological value could also be fostered.
>> English translation below <<
Una publicación de UNICEF de 2006, expresa que todos los años nacen en el mundo más de 20 millones de niños y niñas con un peso inferior a los 5.5 libras, lo que equivale al 17% de todos los nacimientos del mundo en desarrollo, es decir una tasa que duplica el nivel de los países industrializados que es de 7%.
Según el “Estado Mundial de la Infancia 2007” de UNICEF , uno de cada cuatro niños y niñas -alrededor de 146 millones- que representa el 27% de la población de menores de cinco años, tienen peso inferior al normal. Para los niños y niñas cuya situación alimentaria es deficiente, enfermedades comunes de la infancia como la diarrea y las infecciones respiratorias pueden ser fatales.
En la Republica Dominicana entre los años 1940 y 1989 la desnutrición habría sido responsable de la muerte de 265 mil menores de cinco años que tendrían entre 15 y 64 años en el 2004 y, por tanto, formarían parte de la población en edad de trabajar.
Según un informe mundial de la infancia del 2007, entre los años 1998 – 2005 el 11% de los recién nacidos nacían con bajo peso y entre los años 1995 – 2005 el 2% de los nacidos padecían de desnutrición grave y un 9% de desnutrición crónica moderada y grave.
En el país la deficiencia de talla para la edad se daba en el 7% de los niños y niñas menores de 5 años; de forma severa en el 2%. Las regiones de Enriquillo con un 10%, el Valle 9% y Cibao Nordeste 9% eran las que presentaban mayor desnutrición crónica. También San Juan de la Maguana y Elías Piña eran los lugares donde estaban los más altos porcentajes de desnutridos, ya que aproximadamente un 6% de niños y niñas presentaban desnutrición aguda.
Un estudio reciente establece que la República Dominicana, de una escala de desnutrición en su población que va del 0 al 50, tiene 26 grados de desnutrición, o sea, la población dominicana no llena ni en la mitad los requerimientos alimentarios para tener una nutrición aceptable o normal. Este nivel de desnutrición se debe a situaciones como la no lactancia materna exclusiva, la presencia de enfermedades como diarrea, infecciones respiratorias agudas, y otras; la falta de educación y de información sobre la buena o adecuada alimentación, el no consumo de suplementos vitamínicos o alimentos fortificados, y el costo de los alimentos.
Otras condiciones que son causas del hambre en nuestro país están los desastres naturales, los conflictos, la pobreza, la falta de infraestructura agrícola y la sobre-explotación del medio ambiente. Entre los años 2000 – 2004 el número de personas con hambre se incrementó debido a las crisis financieras y económicas.
El programa de Naciones Unidas, además explica que existe otro tipo de hambre, el oculto "producto de la deficiencia de micronutrientes y hace a las personas más susceptibles a las enfermedades infecciosas, perjudica el desarrollo físico y mental, reduce la productividad laboral y aumenta el riesgo de sufrir una muerte prematura". El hambre, para las naciones en desarrollo, representa un costo de más 450 mil millones de dólares al año.
En Republica Dominicana se están tomando iniciativa para reducir la desnutrición en la población en general. Iniciando por el programa de Alimentación escolar el cual Contribuye a controlar los índices del padecimiento en el país de nuestro niños en edad escolar y actualmente se esta desarrollando el programa las tandas extendidas donde los estudiantes reciben las tres comidas básicas (desayuno, comida y merienda, en hora de la tarde). La investigación del programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas incluye una serie de recomendaciones para controlar los índices de desnutrición crónica en la población infantil.
Se están Actualizando los de datos de cifras y datos que sirvieran como base para elaborar los mapas de desnutrición del país.
Se esta Mejorando las políticas públicas de salud y sanidad correspondiente a las características específicas de las poblaciones objeto de asistencia. Estas políticas se están diseñando sin pasar por alto factores como el limitado acceso a los servicios de subsistencia, los mercados y servicios públicos y el tiempo que invierten las madres o tutores en el cuidado de los niños.
Se esta dando respuesta a las necesidad crítica de la preparación y respuesta ante la ocurrencia de desastres. Esto, con el objetivo de mitigar la capacidad de respuesta ante la ocurrencia de desastres climatológicos y atacar el problema de la desnutrición aguda antes del próximo posible impacto. El estado de los adultos, se esta actualizando el estado de nutrición en adultos por provincia y los patrones de consumo de alimentos.
Para finalizar permítanme sugerir otras aportaciones para reducir los niveles de desnutrición en nuestro país. Resolviendo el problema de tenencia de tierra para crear unidad de cultivos de propiedad colectiva, para reducir el latifundio, y solicitar asesoría técnica completa, así aumenta la producción de alimentos en nuestro país. Realizar campaña de nutrición e higiene en la población en general especialmente en las escuelas y los colegios. Hacer de los Hospitales agencia de medicina preventiva. Realizar un buena nutrición en base a investigaciones científica, para promover cambio en los hábitos alimenticios. Promover la investigación de nuevas fuentes alimenticias de alto valor biológico y de bajo costo.
Muchas Gracias.
A report published by UNICEF in 2006 shows that more than 20 million children weighing less than 5.5 pounds are born every year in the world. This is equivalent to 17% of all births in the developing world, twice the rate (7%) in industrialized countries.
According to UNICEF’s "State of the World's Children 2007", one out of four children - roughly 146 million - in developing countries, representing 27% of the population under five, are underweight. For those children with a deficient nutritional status, common childhood diseases such as diarrhoea and respiratory infections can be fatal.
Between 1940 and 1989 undernutrition was responsible for the death of 265 000 children under five in the Dominican Republic. These children, who would be between 15 and 64 years old in 2004, would be part of the working age population.
According to a childhood global report in 2007, between 1998 and 2005 11% of the newborn were underweight, whilst between 1995 and 2005 2% of the newborn suffered from acute malnutrition and 9% from moderate and severe chronic undernutrition.
In the Dominican Republic, 7% of all children under five are affected by stunting; 2% severely. The Enriquillo, Valle and Northeast Cibao regions registered the higher chronic undernutrition rates (10%, 9% and 9% respectively). High undernutrition levels were also recorded in San Juan de la Maguana and Elías Piña, with approximately 6% of children affected by acute undernutrition.
A recent study concludes that, on a 0 to 50 scale, undernutrition rate in the Dominican Republic is 26. In other words, Dominican population does not fulfil even half of the food requirements to enjoy an acceptable or standard diet. This undernutrition level is due to non-exclusive breastfeeding; diseases like diarrhoea, acute respiratory infections, and others; lack of education and information about healthy or adequate food; no consumption of vitamin supplements or fortified food products; and food prices.
Other conditions causing hunger in our country are natural disasters, conflicts, poverty, lack of agricultural infrastructure and environmental over-exploitation. Between 2000 and 2004 the number of hungry people increased due to the financial and economic crises.
Furthermore, there is another form of hunger according to the WFP: hidden hunger, “caused by micronutrient deficiencies, making people more susceptible to infectious diseases, impairing their physical and mental development, reducing labour productivity and increasing the risk of premature death”. For developing countries, hunger costs over USD 450 billion a year.
In the Dominican Republic initiatives are being developed to reduce undernutrition. Starting with the school feeding program, that helps to control the national disease incidence rates of our school children and provides them with the three basic meals (breakfast, lunch and snack in the afternoon). Research carried out by the United Nations World Food Program (WFP) includes several recommendations to monitor chronic undernutrition rates in children.
Figures and data used for national undernutrition maps are being updated.
Public health polices tailored to the specific characteristics of target populations are being improved. These policies are being designed without overlooking factors like limited access to livelihood services, markets and public services and time invested by mothers and mentors in taking care of children.
The critical need for disaster preparedness is being addressed. The aim is enhancing the responsiveness to climate-related disasters and tackling the acute undernutrition issue before the next potential shock takes place. The nutritional status of adults in each province and the food consumption patterns are being updated.
Finally, let me suggest other ideas to reduce undernutrition levels in our country. Solving the land tenure problem and creating collectively-owned crop units to reduce large estates, as well as requesting comprehensive technical advice, would increase national food production. Nutrition and hygiene campaigns could be launched, especially in schools. Hospitals could act as preventive medicine agencies. Healthy nutrition based on scientific research could be promoted to change eating habits. And research on new low-cost food sources of high biological value could also be fostered.
Thank you very much.