1. ¿Cuáles problemas nutricionales se priorizan en su país? (desnutrición, sobrepeso/obesidad, deficiencias de micronutrientes, o todas las formas de malnutrición)
Debo contextualizar que mi experiencia está vinculada a la practica privada así como en el área pública ya que laboro en los dos campos.
Debo decir que la desnutrición y la deficiencia de nutrientes son problemas que se atienden a nivel de los establecimientos de salud publica especialmente en poblaciones rurales a pesar que también existe un numero muy importante de sobrepeso y obesidad especialmente en mujeres.
Por otra parte en el area privado (consultorios nutricionales) se evidencia mas demanda de personas con problemas de obesidad.
2. ¿Cómo se abordan estos problemas? Por favor háganos saber si estos se abordan de manera independientemente, o como parte de una estrategia comprensiva, a través de políticas y programas que se enfocan en la prevención y promoción de la alimentación saludable.
Desde mi punto de vista, el problema de la malnutrición aún no se aborda con la fuerza necesaria, sin embargo estoy conciente que se estan realizando algunos avances como la celebración del Día Mundial de la alimentación, Día de la actividad física etc.
3. En su opinión, ¿qué puede hacerse para prevenir la malnutrición (en todas sus formas) de manera más efectiva? Por favor elabore en los errores que deben prevenirse y en lo que se necesita para asegurar que las políticas y programas sean exitosos a largo plazo.
Para mi la solución a la mal nutrición es una sola, la promoción de una estilo de vida saludable que incluye una serie de hábitos, pero que uno de ellos debe ser sin duda el habito de cultivar nuestros alimentos en casa, de manera orgánica o ecologica, de esa manera podemos motivar y inculcar a todos los miembros de la familia a valorar a los alimentos mas allá de un placer o una necesidad sino una simbiosis en la cual el ser humano y la naturaleza deben estar estrechamente relacionados para cuidarse uno del otro ya que esto es lo único realmente sustentable.
4. En su opinión, ¿cuál es el rol de la educación nutricional para combatir la doble carga de la malnutrición?
Definitivamente la educación alimentaria es fundamental, precisamente por que concientiza y capacita a las personas sobre la importancia de su alimentación para su salud.
Good morning:
Kindly find below my comments on the guiding questions:
1. Which nutrition problem (s) does your country prioritise? (undernutrition, overweight/obesity, micronutrient deficiencies, all forms of malnutrition)
To put my experience in context, I have worked both in the private and public sector.
Moreover, in the private sector (nutritional clinics) there is a higher demand to address obesity problems.
Undernutrition and nutrient deficiency problems are addressed in public health facilities, especially in rural populations. Overweight and obesity are also frequent, especially in women.
2. How is this/are these problems tackled? Please let us know if they are tackled independently or as part of a comprehensive strategy, through policies and programmes that focus on prevention and promotion of adequate, healthy diets. Have these efforts been evaluated?
In my opinion, the problem of malnutrition has not been addressed with the necessary vigour. However I am aware that some progress is being made with the celebration of the World Food Day, the World Day for Physical Activity, etc.
3. What in your view could be done more effectively to prevent all forms of malnutrition? Please elaborate on the mistakes to be avoided, possible lessons learned and what needs to be done to ensure that the policies and programmes in place, if any, will succeed in the long term?
To me, there is only one solution to malnutrition: the promotion of a healthy lifestyle including several habits. One of them must surely imply growing our food at home, organically or ecologically. In this way, we can motivate and instil the value of food to all family members. It goes beyond a pleasure or a need, and becomes a symbiosis in which man and nature must be closely related to care for each other in a truly sustainable way.
4. What in your view is the role of nutrition education in addressing the double burden of malnutrition? What is needed for nutrition education to be successful in this context?
Definitely, nutrition education is essential, precisely because it raises awareness and trains people about the importance of food for their health.
>> English translation below <<
Buen día, respondiendo a las preguntas
1. ¿Cuáles problemas nutricionales se priorizan en su país? (desnutrición, sobrepeso/obesidad, deficiencias de micronutrientes, o todas las formas de malnutrición)
Debo contextualizar que mi experiencia está vinculada a la practica privada así como en el área pública ya que laboro en los dos campos.
Debo decir que la desnutrición y la deficiencia de nutrientes son problemas que se atienden a nivel de los establecimientos de salud publica especialmente en poblaciones rurales a pesar que también existe un numero muy importante de sobrepeso y obesidad especialmente en mujeres.
Por otra parte en el area privado (consultorios nutricionales) se evidencia mas demanda de personas con problemas de obesidad.
2. ¿Cómo se abordan estos problemas? Por favor háganos saber si estos se abordan de manera independientemente, o como parte de una estrategia comprensiva, a través de políticas y programas que se enfocan en la prevención y promoción de la alimentación saludable.
Desde mi punto de vista, el problema de la malnutrición aún no se aborda con la fuerza necesaria, sin embargo estoy conciente que se estan realizando algunos avances como la celebración del Día Mundial de la alimentación, Día de la actividad física etc.
3. En su opinión, ¿qué puede hacerse para prevenir la malnutrición (en todas sus formas) de manera más efectiva? Por favor elabore en los errores que deben prevenirse y en lo que se necesita para asegurar que las políticas y programas sean exitosos a largo plazo.
Para mi la solución a la mal nutrición es una sola, la promoción de una estilo de vida saludable que incluye una serie de hábitos, pero que uno de ellos debe ser sin duda el habito de cultivar nuestros alimentos en casa, de manera orgánica o ecologica, de esa manera podemos motivar y inculcar a todos los miembros de la familia a valorar a los alimentos mas allá de un placer o una necesidad sino una simbiosis en la cual el ser humano y la naturaleza deben estar estrechamente relacionados para cuidarse uno del otro ya que esto es lo único realmente sustentable.
4. En su opinión, ¿cuál es el rol de la educación nutricional para combatir la doble carga de la malnutrición?
Definitivamente la educación alimentaria es fundamental, precisamente por que concientiza y capacita a las personas sobre la importancia de su alimentación para su salud.
Good morning:
Kindly find below my comments on the guiding questions:
1. Which nutrition problem (s) does your country prioritise? (undernutrition, overweight/obesity, micronutrient deficiencies, all forms of malnutrition)
To put my experience in context, I have worked both in the private and public sector.
Moreover, in the private sector (nutritional clinics) there is a higher demand to address obesity problems.
Undernutrition and nutrient deficiency problems are addressed in public health facilities, especially in rural populations. Overweight and obesity are also frequent, especially in women.
2. How is this/are these problems tackled? Please let us know if they are tackled independently or as part of a comprehensive strategy, through policies and programmes that focus on prevention and promotion of adequate, healthy diets. Have these efforts been evaluated?
In my opinion, the problem of malnutrition has not been addressed with the necessary vigour. However I am aware that some progress is being made with the celebration of the World Food Day, the World Day for Physical Activity, etc.
3. What in your view could be done more effectively to prevent all forms of malnutrition? Please elaborate on the mistakes to be avoided, possible lessons learned and what needs to be done to ensure that the policies and programmes in place, if any, will succeed in the long term?
To me, there is only one solution to malnutrition: the promotion of a healthy lifestyle including several habits. One of them must surely imply growing our food at home, organically or ecologically. In this way, we can motivate and instil the value of food to all family members. It goes beyond a pleasure or a need, and becomes a symbiosis in which man and nature must be closely related to care for each other in a truly sustainable way.
4. What in your view is the role of nutrition education in addressing the double burden of malnutrition? What is needed for nutrition education to be successful in this context?
Definitely, nutrition education is essential, precisely because it raises awareness and trains people about the importance of food for their health.