أداة بيانات الاستهلاك العالمي الفردي للأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية هي عبارة عن منصة إلكترونية متاحة للاستخدام الحر تهدف إلى توفير الوصول إلى البيانات المنسقة حول ما يأكله الناس - بيانات استهلاك الغذاء الفردي. وتعد المنصة بمثابة مستودع بيانات متنامي يستفيد من البيانات الموجودة لتمكين ودعم اتخاذ قرارات مستنيرة لتحسين سياسات الغذاء والتغذية الوطنية. ويتم نشر مجموعات البيانات التي يتم إدخالها في قاعدة بيانات أداة بيانات الاستهلاك العالمي الفردي للأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية من خلال منصة على شبكة الإنترنت باعتبارها بيانات جزئية. كما توفر أداة بيانات الاستهلاك العالمي الفردي للأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية مؤشرات وإحصاءات موجزة عن الأغذية والأنظمة الغذائية المتصورة من خلال لوحات معلومات تفاعلية. وبالإضافة إلى ذلك، تساهم أداة بيانات الاستهلاك العالمي الفردي للأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية في تعبئة المنتدى العالمي للبيانات والمعلومات المتعلقة بسلامة الأغذية (FOSCOLLAB). ويعد المنتدى العالمي للبيانات والمعلومات المتعلقة بسلامة الأغذية بمثابة أداة منظمة الصحة العالمية التي تدمج مصادر متعددة للبيانات الموثوقة لدعم المتخصصين في سلامة الأغذية وكذلك عملية تقييم المخاطر الخاصة بمنظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية. وتساهم هذه الجهود في تعزيز نظم المعلومات التغذوية من أجل اتخاذ قرارات محسنة وقائمة على الأدلة.
وفي هذا الإطار، تنشط أداة بيانات الاستهلاك العالمي الفردي للأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية في العديد من البلدان حول العالم، وتدعم المؤسسات الوطنية والأوساط الأكاديمية والمنظمات غير الحكومية في تقاسم بياناتهم من خلال المنصة، وتوفير الدورات التدريبية وورش العمل حول تنسيق البيانات واستخدامها، وتعزيز استخدام بيانات الاستهلاك الفردي للأغذية في إرشاد السياسات والإجراءات.
الخلفية
لا يزال العديد من صانعي السياسات ومديري البرامج يعتمدون اليوم على البيانات المتعلقة بتوافر الغذاء على المستوى الوطني (بيانات الإمدادات الغذائية) أو على مستوى الأسرة (بيانات المسح الأسري). وعلى الرغم من أهمية هذه البيانات، إلا أنها ليست كافية لتقييم الملاءمة التغذوية للنظام الغذائي الخاص بمجموعات سكانية مختلفة مثل المراهقات والنساء الحوامل والمرضعات والأطفال الصغار والذكور البالغين وخلافه.
ولا يتناسب توافر الغذاء على المستوى الوطني بالضرورة مع استهلاك نفس الغذاء على المستوى الفردي. فهناك عوامل اقتصادية واجتماعية وثقافية وسلوكية تؤثر على توزيع الغذاء بين أفراد الأسرة الواحدة، مما يجعل من الصعب استخدام توافر الغذاء على مستوى الأسرة كمؤشر على الاستهلاك الغذائي الفعال من قبل جميع أفراد الأسرة. ويعد هذا الاختلاف أكثر صلة ببيانات توافر الأغذية على المستوى الوطني.
ويتم جمع بيانات استهلاك الغذاء الفردي في العديد من البلدان، بما في ذلك البلدان منخفضة الدخل. ومع ذلك، لاتزال البيانات المنتجة غير مستغلة إلى حد كبير بسبب سوء النشر والافتقار إلى تنسيق البيانات الذي يمنع المقارنات عبر الفترات الزمنية والمواسم والمواقع الجغرافية. وتهدف منصة أداة بيانات الاستهلاك العالمي الفردي للأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية إلى التغلب على هذه التحديات.
الرسالة
تهدف مبادرة أداة بيانات الاستهلاك العالمي الفردي للأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية إلى تحسين توافر بيانات استهلاك الأغذية الكمية الفردية والوصول إليها بالنسبة لصانعي السياسات والباحثين ومخططي البرامج، وذلك لتمكينهم من استخدام البيانات والأدلة الموجودة حول ما يأكله الناس. كما تهدف المبادرة إلى تحسين جودة البيانات (البيانات الحالية والجديدة) من خلال التنسيق وتبادل المعرفة حول الممارسات الجيدة لجمع البيانات.