Creación de cadenas de valor del aguacate y la piña más resilientes
Creación de cadenas de valor del aguacate y la piña más resilientes
El equipo del Proyecto de Frutas Responsables trabaja con los actores de las industrias de los sectores del aguacate y la piña para fortalecer la resiliencia en las operaciones de las dos cadenas de valor. El Estudio de la resiliencia de las cadenas de valor del aguacate y la piña resume los retos a los que se enfrentan estos sectores, así como las áreas de oportunidad para reforzar su resiliencia. Las conclusiones se derivan de una extensa revisión bibliográfica y de consultas con algunos de los principales actores de las industrias mundiales del aguacate y la piña en África, Asia y América Latina. También están disponibles dos informes técnicos que resumen los principales resultados del estudio, uno para el aguacate y otro para la piña.
Basándose en los resultados del estudio, el equipo del proyecto identificó temas específicos en los que las empresas del sector de las frutas tropicales necesitaban más apoyo para reforzar la resiliencia. A través de una consulta con a los participantes en el proyecto, se identificó el monitoreo, la evaluación y el aprendizaje (MEA) para hacer un seguimiento de los resultados de resiliencia y sostenibilidad como tema prioritario para abordar, seguido de una mayor adopción de prácticas de salud y seguridad ocupacional y la mejora de la gestión de los recursos naturales. Para responder a estas necesidades, el proyecto organizó eventos de aprendizaje entre pares sobre enfoques innovadores para el mapeo de suelos, así como la seguridad y salud en el trabajo dentro del sector de las frutas tropicales. El proyecto está elaborando una guía técnica sobre MEA junto con un grupo de trabajo conformado por actores de ambos sectores.
Principales recursos del proyecto sobre resiliencia disponibles actualmente:
