О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

Рынки и торговля

Основные тропические фрукты

Важность и рост производства тропических фруктов

В течение последнего десятилетия мировое производство тропических фруктов неуклонно росло, в основном за счет увеличения спроса в основных регионах-производителях. Хотя доля тропических фруктов в мировой торговле довольно скромная и составляет всего 3 процента в общем объеме мирового экспорта сельскохозяйственных продуктов питания, их средняя экспортная цена заметно превышает 1 000 долларов США за тонну, что ставит тропические фрукты по объемам продаж в мире в денежном выражении на третье место после бананов и яблок. Торговля тропическими фруктами приносит существенный доход мелким фермерам, а также значительную экспортную выручку многим странам-производителям, способствуя тем самым обеспечению их продовольственной безопасности.

публикации
Основные Тропические Фрукты - Обзор рынка 2020 г
19/10/2021

Настоящий доклад выпускается на ежегодной основе для членов и наблюдателей Подгруппы по тропическим фруктам Межправительственной группы по бананам и тропическим фруктам, которая является вспомогательным органом Комитета по проблемам сырьевых товаров (КСТ).

Товар дня

В последние годы мировая торговля тропическими фруктами достигла небывалых высот, и в 2023 г. совокупный объем экспорта в натуральном выражении, по оценкам, составил почти 11 млн тонн. Высокие темпы роста спроса со стороны основных импортеров привели к значительным инвестициям в повышение производительности и расширение насаждений в странах-поставщиках, в частности, авокадо.

 

 

Тропические фрукты, которых насчитывается около 2 700 видов, являются не только источником питания, но и источником дохода для фермеров, производящих их на экспорт.

 

В мировой торговле тропические фрукты представляют собой сравнительно молодую группу. Они начали играть на мировом рынке заметную роль, начиная с 1970 г.

 

Объемы экспорта свежих тропических фруктов демонстрируют самые высокие среднегодовые темпы роста среди продовольственных товаров, являющихся предметом международной торговли.

 

К росту торговли привели развитие транспорта, торговые соглашения и изменение потребительских предпочтений в пользу этих фруктов.

 

Тропические фрукты — очень скоропортящиеся продукты. Поэтому проблема доставки является одним из основных препятствий для поддержания производства и обеспечения поставок на мировые рынки.

 

Нестабильные погодные условия все чаще приобретают особенно острый характер для выращивания тропических фруктов, поскольку подавляющая часть их выращивается на мелких фермах площадью менее 5 га, где урожай сильно зависит от количества осадков.

 

 

По оценкам, 99 процентов производства тропических фруктов приходится на развивающиеся страны, преимущественно Азии и Латинской Америки, и меньшая доля - на страны Африки.

 

Большинство производителей по-прежнему выращивает тропические фрукты для собственных нужд, а не для продажи.

 

Совокупный экспорт четырех основных тропических фруктов составляет всего 5 процентов от общего объема производства, а остальная часть потребляется или используется иным образом внутри стран-производителей.