Productos en evidencia
El comercio mundial de banano se ha desarrollado a niveles sin precedentes en los últimos años, con un volumen de exportación estimado de 21 millones de toneladas en 2019. Los impulsores clave del comercio incluyen un fuerte crecimiento de la oferta en los principales países exportadores de Ecuador y Filipinas, y un aumento significativo de la demanda de importaciones, en particular por parte de China y la Unión Europea (UE).
Aportes:
En promedio, más del 90 % de los bananos destinados a la exportación proceden de América Central y del Sur, y de Filipinas. Los mayores importadores son la UE, los Estados Unidos de América, China, la Federación de Rusia y Japón. | |
Las ganancias de las exportaciones de bananos ayudan a financiar las importaciones de alimentos, contribuyendo así a las economías de los principales países productores. | |
Las investigaciones realizadas en diez países productores de banano revelaron que el cultivo de esta fruta puede representar alrededor de tres cuartas partes de los ingresos mensuales totales de los pequeños agricultores (fuente: Biodiversity International). | |
Los efectos del calentamiento global están provocando una mayor incidencia de sequías, inundaciones, huracanes y otros desastres naturales, que hacen que la producción de bananos sea cada vez más difícil, incierta y costosa, y amenazan con causar interrupciones en el suministro mundial y en los medios de subsistencia de los pequeños agricultores. |
¿Lo sabías?
- El banano se cultiva principalmente en Asia, América Latina y África. Los mayores productores destinados al consumo interno son India y China.
- La diversidad de cultivos de banano incluye variedades dulces, como el banano Cavendish, y variedades culinarias, como el plátano macho. Además, algunas variedades pueden tener un doble uso.
- Los métodos rigurosos que suelen emplearse para controlar el riego y las enfermedades de las plantas en la producción de banano a gran escala pueden repercutir negativamente en el medio ambiente y en la salud y seguridad de los trabajadores y de las comunidades locales.
- Una grave amenaza para la industria sigue siendo el hongo Fusarium Raza 4 Tropical (R4T), una enfermedad que afecta a las plantas de banano y que actualmente está presente en 21 países productores de banano. Según los casos señalados, una vez que un terreno de cultivo se ha contaminado con R4T, la gestión de la enfermedad resultada difícil y costosa.
- La cadena de valor mundial del banano se caracteriza cada vez más por las actividades posteriores directas de las grandes cadenas minoristas de los principales países importadores. Estas cadenas operan independientemente de las empresas frutícolas tradicionales y se abastecen directamente de los productores y distribuidores.
Recursos
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Banano. Análisis del mercado 2023
Publicado: Septiembre 2023
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Banano. Análisis del mercado 2022
Publicado: Agosto 2023
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Banano – Análisis del Mercado. Resultados Preliminares 2022
Publicado: Diciembre 2022
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Banana Statistical Compendium 2021
Published: October 2022
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Banano – Análisis del Mercado 2021
Publicado: noviembre 2021
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Banana market review: Preliminary results 2021
Published: May 2022
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Banana Statistical Compendium 2020
Published: September 2021
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Banano - Análisis del Mercado 2020
Publicado: septiembre 2020
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Banana Market Review: Preliminary results 2020
Published: June 2021
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OECD-FAO Perspectivas Agrícolas 2021-2030
Publicado: junio 2021
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Compendio estadístico sobre el banano 2019
Publicado: diciembre 2020
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Compendio estadístico sobre el banano 2019
Publicado: diciembre 2020
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Análisis del mercado del banano - Panorama general de febrero de 2020
Publicado: mayo 2020
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Banana Fusarium Wilt Tropical Race 4: A mounting threat to global banana markets?
Published: November 2019
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The changing role of multinational companies in the global banana trade
Published: January 2014