Après le Sommet sur la Sécurité alimentaire (3-5 juin 2008, Rome), la FAO ne veut pas perdre de temps et s'attèle au plus pressé: préparer les prochaines campagnes agricoles 2008-2009. Pour l'agronome Cristina Amaral, et coordinatrice de l'Initiative de la FAO sur la flambée des prix alimentaires, il faut savoir tirer avantage du consensus politique du Sommet, à savoir remettre la productivité et la production agricoles sur les rails, surtout dans les pays en développement les plus touchés. (Interview, 11/06/2008, Rome)