Audio
Audio
الكينوا سند ثقافي وغذاء أساسي منذ آلاف السنين
Photo/FAO ALC
20 فبراير/شباط 2013، نيويورك/روما -- أعلن المدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "FAO" أن حبوب الكينوا قادرة على أن تؤدي دوراً بالغ الأهمية في اجتثاث الجوع وسوء التغذية واحتواء الفقر. وكان جوزيه غرازيانو دا سيلفا يتحدث اليوم بمناسبة الانطلاق الرسمي للسنة الدولية للكينوا بمقرّ الأمم المتّحدة في نيويورك. وشارك كل من الأمين العام للأمم المتّحدة بان كي مون، والرئيس البوليفي إيفو موراليس، والسيدة الأولى نادين هيريديا الاركون دي هومالا من بيرو من بين الشخصيات الرفيعة المستوى التي حضرت سلسلة أحداث اليوم احتفاء بمعجزة الأنديز الغذائية،وهي محصول شبيه بالحبوب وغني بالبروتين والمغذيات الدقيقة. وصرح المدير العام لمنظمة "فاو" غرازيانو دا سيلفا بآن "الكينوا يمكن أن يكون تصبح حليفاً رئيسيّاً في الحرب على الجوع لأنها غذاء غني بالفيتامينات، والمعادن، والأحماض الدهنية... وأيضاً لأنها محصول 'ذكيّ مناخياً' قادر على النمو في أقسى الظروف".
Sujet(s): Agriculture & cultures, Réunion, Sécurité alimentaire
Produit par: FAO
 
Référence: 9797