إضاءة في يوم الأغذية العالمي: الأشخاص المفعمون بالصحة يعتمدون على نظم غذائية

كلمة موجزة: إن النظام الغذائي يتكون من البيئة والناس والمؤسسات والعمليات التي يتم من خلالها إنتاج الغذاء وتجهيزه وجلبه الى المستهلكين. وفي ظل وجود ملايين من السكان الذين مازالوا يعانون من الجوع وسوء التغذية في العالم، لاشك البتّة في أنه قد حان الوقت لإعادة النظر في نظمنا الغذائية؟