Работа ФАО в области растениеводства и защиты растений
Факты и цифры
Растения являются источником 80 процентов калорий, которые мы потребляем, и 98 процентов кислорода, которым мы дышим.
При этом здоровье растений подвергается рискам, связанным с биотическими и абиотическими угрозами, и для того, чтобы растениеводство могло удовлетворять растущий спрос на продовольствие, корма, волокна и топливо, его необходимо преобразовать.
Факты и цифры
К 2050 году, для того чтобы удовлетворить потребности растущего населения, которое, по прогнозам, к тому моменту достигнет почти 10 миллиардов человек, общемировой объем производства продовольствия должен будет увеличиться на 50 процентов.
По оценкам, 80 процентов прогнозируемого к 2050 году дополнительного спроса на продовольствие должно будет удовлетворяться за счет продукции растениеводства (ОЭСР/ФАО, 2021).
Факты и цифры
Ежегодно из-за болезней и вредителей растений теряется до 40 процентов общемирового урожая сельскохозяйственных культур.
Ежегодный ущерб мировой экономике, обусловленный этими потерями, превышает 220 млрд долл. США, а ежегодный ущерб от инвазивных насекомых оценивается в 70 млрд долл. США.
Факты и цифры
Количество страдающих от голода людей выросло с 811 млн в 2020 году до 828 млн в 2021 году
(ФАО/МФСР/ЮНИСЕФ/ВПП/ВОЗ, 2022).
По всему миру растет спрос на продовольствие, корма, топливо и волокна, причем, согласно оценкам, к 2050 году для того, чтобы прокормить растущее население планеты, потребуется на 50 процентов больше продовольствия – и это в условиях ограниченности природных ресурсов, загрязнения и деградации окружающей среды и изменения климата. Это значит, что мы должны производить больше при меньших затратах, повышая продуктивность и делая более доступным здоровое питание, сокращая потери сельскохозяйственных культур и пищевой продукции, экономно расходуя природные ресурсы, минимизируя использование сельскохозяйственных химикатов и смягчая последствия изменения климата.
С учетом этих обстоятельств деятельность в области растениеводства и защиты растений должна охватывать следующие аспекты.
Устойчивое управление генетическими ресурсами растений и системы устойчивого обеспечения семенами
Фермеры нуждаются в качественных семенах и посадочном материале хорошо адаптированных, улучшенных сортов культур, отличающихся продуктивностью, питательностью и устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессам, и в целом отвечающих предпочтениям конечных потребителей. Дело в том, что возделывание улучшенных сортов культур может повысить продуктивность на 50–90 процентов.
Однако во многих неблагополучных с точки зрения продовольственной безопасности районах мира, где урожайность сельскохозяйственных культур крайне низка, а страны склонны отставать в выполнении целей в области устойчивого развития, внедрение улучшенных сортов сельскохозяйственных культур и их более качественных семян идет слишком медленными темпами.
Устойчивое растениеводство
Растениеводство является основой производства продовольствия и сельского хозяйства. Оно послужило фундаментом для формирования источников средств к существованию людей и развития человеческой цивилизации по пути укрепления продовольственной безопасности. Будучи движущей силой экономического и социального развития, растениеводство должно осуществляться с учетом растущих потребностей в безопасных и питательных продуктах питания, производство которых не вредит окружающей среде. В масштабах глобальной экономики устойчивое растениеводство сталкивается с рядом многогранных и комплексных проблем, включая рост численности населения, урбанизацию и изменение климата.
При решении поставленных задач в области растениеводства и защиты растений ФАО применяет инновационные и основанные на фактических и научных данных подходы, содействуя преобразованию агропродовольственных систем с целью сделать их более эффективными, инклюзивными, невосприимчивыми к внешним воздействиям и устойчивыми. Благодаря оптимизации и диверсификации систем производства фермеры могут добиться устойчивости систем земледелия за счет оздоровления почв и уменьшения зависимости от сельскохозяйственных производственных ресурсов.
Деятельность в области растениеводства и защиты растений охватывает широкий спектр производственно-сбытовых цепочек, включая выращивание кактусов, зерновых, бобовых, покровных культур, садовых, забытых и недоиспользуемых видов растений, а также комплексные системы по производству многолетних растений, агролесоводству и земледелию в защищенном грунте и городские и пригородные системы.
Устойчивая борьба с вредителями и болезнями растений
Вредители и болезни представляют серьезную угрозу для продовольственной безопасности, торговли продовольствием и источников средств к существованию во всем мире. Ежегодно в мире из-за болезней и вредителей растений теряется до 40 процентов урожая сельскохозяйственных культур. ФАО содействует внедрению устойчивых и экологичных подходов, включая методы интегрированной защиты растений, в целях профилактики вредителей и болезней растений и их возможных последствий на основе постоянного мониторинга, раннего предупреждения, оперативного реагирования и задействования инновационных и экологически безопасных профилактических стратегий устойчивой борьбы с вредителями и болезнями.
Помимо прочего, это включает в себя координацию усилий по мониторингу и прогнозированию вспышек пустынной саранчи и раннему предупреждению о ней. Нынешняя деятельность ФАО в области мониторинга пустынной саранчи и борьбы с ней берет свое начало в 1945 году, а с учреждением в 1955 году всемирного Комитета ФАО по борьбе с пустынной саранчой эта работа получила дополнительный импульс. В 2019 году ФАО учредила также Программу глобальных действий по борьбе с совкой, охватывающую страны Африки, Азии и Ближнего Востока. ФАО наладила партнерское взаимодействие со всеми заинтересованными сторонами, чтобы оказывать затронутым странам всю возможную поддержку.
При ФАО действует Секретариат Международной конвенции по карантину и защите растений, занимающийся проблематикой карантинных вредных организмов. ФАО активно координирует и поддерживает широкий круг проектов по проблемам, связанным с трансграничными вредителями и болезнями растений. Кроме того, ФАО работает над реализацией проектов по борьбе с такими болезнями растений, как тропическая раса 4 фузариозного увядания бананов и ржавчина пшеницы.
Устойчивая борьба с вредными организмами и устойчивое управление использованием пестицидов
Устойчивое управление использованием пестицидов является важнейшим условием для улучшения состояния окружающей среды и более эффективной охраны здоровья. Неправильное использование пестицидов чревато повышенными рисками для здоровья людей и окружающей среды. К числу основных проблем в области глобального управления использованием пестицидов относятся:
- слабый потенциал в плане обеспечения надлежащего обращения с пестицидами на протяжении всего их жизненного цикла в странах с низким уровнем дохода и уровнем дохода ниже среднего;
- недостаточная работа по устранению вреда от высокоопасных пестицидов;
- отсутствие необходимых стратегий, инструментов, примеров передового опыта и стимулов, поощряющих использование альтернатив опасным пестицидам и всесторонний учет вопросов биоразнообразия.
Для решения всех вопросов обращения с пестицидами на протяжении всего их жизненного цикла будет применяться комплексный подход на основе межсекторального сотрудничества и участия всех соответствующих заинтересованных сторон.
Устойчивые технологические инновации и преобразования
С учетом быстрых темпов изменения климата как никогда важно адаптировать технологии и методы к потребностям местных производителей разного возраста и пола – на благо нынешних и будущих поколений. Научно-исследовательское сообщество должно работать во взаимодействии с фермерами в целях апробирования новых инструментов и подходов и совместной выработки инновационных решений. Для этого фермерам необходимо внедрять в своих сельскохозяйственных системах и общинах устойчивые, адаптированные к местным условиям технологии, способствующие укреплению источников средств к существованию и восстановлению местных экосистем.
ФАО использует технологии механизации сельского хозяйства и подходящие для этих целей проверенные бизнес-модели, чтобы облегчить работу и уменьшить потребность в тяжелом физическом труде, смягчить проблему дефицита рабочей силы, повысить производительность и усовершенствовать график сельскохозяйственных мероприятий, сделать использование производственных средств и ресурсов более эффективным, расширить доступ на рынки и минимизировать климатические риски.
Такие технологии, включая почвозащитное и ресурсосберегающее земледелие, цифровое и прецизионное сельское хозяйство, применяются как в открытом грунте, так и в защищенных системах выращивания с обеспечением охвата всех этапов производства и переработки в рамках производственно-сбытовой цепи. Механизация делает занятость в сельском хозяйстве более привлекательной для молодежи и способствует появлению в сельских общинах предприятий микро- и малого бизнеса (например, услуги по аренде оборудования для механизации или повышение добавленной стоимости продуктов питания).
Помимо этого, деятельность ФАО в области растениеводства и защиты растений нацелена на расширение использования методики фермерских полевых школ (ФПШ), которые учат фермеров принимать более эффективные решения в том, что касается внедрения устойчивых технологий и инноваций, отвечающих их потребностям. За последние 30 лет работа в формате ФПШ помогла укрепить источники средств к существованию более чем 12 миллионам фермеров по всему миру. Глобальная платформа фермерских полевых школ предоставляет информационно-справочные ресурсы, служит площадкой для глобального обмена экспертными знаниями и опытом, содействует наращиванию потенциала в области внедрения цифровых и рыночных инноваций и способствует интеграции формата ФПШ
Технологии устойчивого растениеводства и защиты растений могут внести существенный вклад в обеспечение продовольственной безопасности и питания, повышение качества и безопасности продовольствия, укрепление источников средств к существованию фермеров, охрану окружающей среды и биоразнообразия, развитие безопасной торговли и стимулирование экономического роста.
Обеспечение экологически устойчивого прироста объемов производства и доступа к недорогим здоровым рационам питания при одновременной защите и укреплении источников средств к существованию мелких сельскохозяйственных производителей во всем мире и других участников агропродовольственных систем является задачей глобального масштаба. Более того, системы сельскохозяйственного производства по-прежнему отличаются низкими уровнями интеграции, оптимизации, диверсификации и инновационности и в значительной степени опираются на использование химикатов и природных ресурсов.
В ответ на существующие и появляющиеся проблемы ФАО разработала Стратегическую рамочную программу на 2022–2031 годы, которая была утверждена на 42-й сессии Конференции ФАО в июне 2021 года. Рамочная программа направлена на преобразование агропродовольственных систем с целью сделать их более эффективными, инклюзивными, невосприимчивыми к внешним воздействиям и устойчивыми в интересах улучшения производства, улучшения качества питания, улучшения состояния окружающей среды и улучшения качества жизни с соблюдением принципа "никто не должен остаться без внимания". Она служит ФАО руководством и инновационной бизнес-моделью в ее усилиях по выполнению целей в области устойчивого развития (ЦУР) Повестки дня на период до 2030 года. Стратегическая рамочная программа предусматривает 20 приоритетных направлений осуществления программ (ПНОП): по пять в рамках направлений "улучшение производства" и "улучшение качества питания", четыре в рамках направления "улучшение состояния окружающей среды" и шесть в рамках направления "улучшение качества жизни".
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Отдел растениеводства и защиты растений ФАО разработал пятилетнюю коммуникационную стратегию, выстроенную вокруг годовых тем, каждая из которых напрямую связана с целями в области устойчивого развития (ЦУР). Популяризация этих тем позволяет акцентировать взаимосвязь между Повесткой дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и деятельностью ФАО в сфере растениеводства и защиты растений.
Дополнительная информация об Отделе растениеводства и защиты растений ФАО