Publicaciones
Destacados
Todas las publicaciones
Construyendo un futuro resiliente y sostenible
11/2022
El principal objetivo de la Iniciativa ciudades verdes de la FAO consiste en incrementar el bienestar de las personas mediante un acceso más adecuado a productos y servicios mejorados proporcionados por la actividad forestal, la agricultura y los sistemas alimentarios de las zonas urbanas y periurbanas, todo ello de manera sostenible.
Frutas y hortalizas
09/2021
Este libro convencerá al lector de la importancia de las frutas y hortalizas, y le hará ver que la producción a pequeña escala de estos cultivos es fundamental para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible. A lo largo de sus cinco capítulos, el lector conocerá los desafíos y las recompensas para los productores, los vendedores y los consumidores.
Acción mundial sobre el desarrollo verde de productos agrícolas especiales: Un país, un producto prioritario
06/2022
El Marco de Acción (2021-2025) para la Acción Global sobre Desarrollo Verde de Agro-Productos Especiales: “Un país un producto prioritario” (OCOP) presenta la justificación, pilares principales, principios clave, áreas temáticas, marco de resultados, presupuesto y planificación, coordinación e implementación de actividades, y lineamientos para la aplicación de proyectos nacionales para la implementación de la Acción Global.
Legumbres: semillas nutritivas para un futuro sostenible
01/2016
Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico.