#123承诺
粮食损失和浪费的严重性
每年，占世界粮食产量的14%，价值4000亿美元的粮食在收获后和进入零售之前的价值链环节遭受损失，另有17%（约9.31亿吨粮食）在零售和消费者环节遭到浪费。粮食浪费主要发生在家庭层面。
粮食损失和浪费意味着最初用于生产粮食的环境和自然资源面临不必要的压力，也意味着浪费了土地和水资源、造成了污染并毫无意义地排放了温室气体。
杜绝粮食浪费联盟于2021年在罗马粮食体系峰会预备会期间启动，目的是在2021年粮食体系峰会后推动《2030年议程》，加速减少粮食损失和浪费，助力实现可持续发展目标12.3。
为此，并通过旨在实现可持续发展目标具体目标12.3的各项举措，联盟努力：
- 到2030年将粮食浪费减半，将粮食损失至少减少25%。
- 打造更可持续和更有韧性的粮食体系，努力确保将粮食损失和浪费水平降至最低。
- 推动和加强各成员国和组织在整个粮食体系内的合作，确保学习和分享最佳实践。
- 促进对减少粮食损失和浪费进行投资。
“可持续发展目标具体目标12.3：到2030年，将零售和消费环节的全球人均粮食浪费减半，减少生产和供应环节的粮食损失，包括产后损失。”
#123承诺的目标
政府、企业和机构在减少粮食损失和浪费的五个影响领域之一共做出123项承诺（“#123承诺”），大幅削减了温室气体排放。
承诺的影响领域
- 将减少粮食损失和浪费纳入国家和企业气候战略。
- 减少供应链粮食损失和浪费。
- 国家和地方（城市）层面的刺激行动。
- 衡量、报告和创建减少粮食损失和浪费的政策及监管框架。
- 通过宣传、教育和变革，支持减少消费环节产生的浪费。
加入承诺的条件
加入条件
加入承诺需满足的条件：
措施简单、可行且与五个影响领域之一对接。
承诺必须包括气候变化内容，必须可衡量且具有时效性。
参与者承诺向杜绝粮食浪费联盟或倡导者12.3提交年度进展报告。
年度进展报告必须包括气候变化内容，有助于开展全球可衡量和有时效性的评估，该全球评估将在2023年缔约方大会第二十八届会议上进行。
如要做出承诺，请根据随附说明填写表格并发送电子邮件。请将您的承诺写在标牌上，并拍摄一张照片与我们分享。我们将为您提供工具，帮助提高您在社交媒体上的曝光度。
更多信息和详情：粮食损失和浪费承诺宣传单
若要参与活动，完成 COP27_FLW Pledge_Form_2023并在[email protected]与我们分享。