I Congreso y exposición sobre reducción de pérdidas poscosecha de toda África
El World Food Preservation Center® LLC, en colaboración con su universidad hermanada (Universidad de Nairobi) y en consorcio con universidades e instituciones de investigación y desarrollo de África, organizó la I Congreso y exposición sobre reducción de pérdidas poscosecha de toda África.
El tema del congreso fue “Reducir las pérdidas poscosecha de alimentos: soluciones sostenibles para África” y reunió a diferentes partes interesadas de la cadena de suministro de alimentos tales como agricultores, transportistas y comerciantes. Otros de los participantes especializados fueron investigadores, académicos, responsables de políticas, desarrolladores tecnológicos y emprendedores de los sectores público y privado procedentes de más de 40 países. El encuentro reunió a más de 600 participantes. Agentes de extensión, empresarios, inversores, donantes e investigadores presentaron una amplia gama de tecnologías emergentes y ampliables; las diez mejores de las cuales fueron lanzadas y reconocidas durante un evento especial celebrado durante el congreso.
El objetivo general era proporcionar una plataforma en la que los promotores y desarrolladores de tecnología pudieran interactuar con usuarios potenciales, patrocinadores y responsable de políticas con el objetivo final de aumentar una mayor adopción de estas tecnologías en un entorno político propicio. Se destacaron los casos de éxito de tecnologías, prácticas, estrategias y políticas que han trabajado para reducir las pérdidas de alimentos en el contexto africano. La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Comisión de la Unión Africana, la Alianza por una Revolución Verde en África (AGRA), el Consejo de los cereales del África oriental (EAGC), el Centro de comercio y de inversión del África oriental (USAID), la Fundación para la Educación Poscosecha, la Alianza Mundial para la Mejora de la Nutrición, el Laboratorio de Innovación Hortícola (USAID), el Servicio Holandés de Cooperación para el Desarrollo (SNV), la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), el Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA), la Alianza Global de la Cadena de Frío (GCCA), el Centro internacional de investigación para el desarrollo (CIID) y Compatible Technology International (CTI), entre otros, compartieron ejemplos de sus intervenciones concretas.
La Comunidad de Práctica en reducción de las pérdidas de alimentos puso un stand en la exposición por el que cientos de delegados pasaron, recogieron información relevante e hicieron contactos con otras partes interesadas. Francesca Gianfelici, moderadora de la CdP, realizó una exitosa presentación en la sesión plenaria, moderada por Brett Rierson (PMA, Centro Global de Operaciones y Conocimientos poscosecha), sobre mejores prácticas en gestión poscosecha, y explicó qué es la CdP.
La red del Laboratorio de Innovación Hortícola organizó una sesión especial sobre los proyectos poscosecha financiados por la USAID durante la cual el PMA realizó una presentación sobre el ascenso de la reducción de las pérdidas poscosecha en toda África.
En el marco del proyecto conjunto de los organismos de la ONU con sede en Roma, Mireille Totobesola presidió una sesión de trabajo sobre evaluación de pérdidas y desperdicio de alimentos en las cadenas de valor agrícolas. Durante la sesión, se realizaron tres presentaciones que informaron sobre los resultados de los análisis de pérdidas de alimentos llevados a cabo en Burkina Faso y la República Democrática del Congo, incluyendo uno sobre la perspectiva de género de los análisis de pérdidas de alimentos en Burkina Faso. Otras presentaciones relevantes fueron las de Brighton Mvumi sobre prácticas de postproducción agrícola, pérdidas de semillas y precepciones en los sistemas agrícolas de maíz de los pequeños agricultores; y la de Tanya Stathers sobre cómo ampliar el sistema africano de información de pérdidas poscosecha (APHLIS).
Además, la FANRPAN dirigió una sesión sobre perspectivas políticas, prácticas, de jóvenes y de género en la gestión poscosecha. También pueden descargarse otras presentaciones interesantes como la de Elisabeth Mnyandu, “Evaluación de los roles de género, relaciones y equidad social en la gestión poscosecha en Benín y Mozambique”; la de Muhhamo Chisvo, “Rendimiento de las inversiones en manejo poscosecha: Benín y Mozambique”; y una presentación de Mireille Totobesola titulada “Igualdad de género en la gestión poscosecha”.