Фермер из Грузии Ана увлекается пчеловодством

Ане Читишвили из села Атени в регионе Шида Картли в Грузии 27 лет. Она – пчеловод и владелица семейного бизнеса по производству натурального меда.

«Мой отец занимался пчеловодством, с этого все и началось», — рассказывает Ана. Она начала работать над расширением существующего бизнеса и производством большего количества натурального меда.

Однако путь не был простым, поскольку она столкнулась с целым рядом проблем.

Одной из основных проблем, с которыми столкнулась Ана, было отсутствие доверия со стороны покупателей. «Было довольно сложно, когда мы не могли продать произведенную продукцию на местном рынке, потому что многие люди не доверяли нам и не доверяли качеству нашей продукции», — добавила она.

Однако благодаря настойчивости и упорному труду Ане удалось убедить покупателей в качестве меда, и продажи начали расти.

По данным ФАО, в Грузии около 70 000 пчелиных семей, каждая из которых в среднем производит 14-15 кг меда. Производимый в Грузии мед считается качественным продуктом из-за благоприятного климата и разнообразной флоры в стране. Тем не менее, в секторе пчеловодства страны еще много неиспользованного потенциала, особенно в плане увеличения численности семей и совершенствования методов производства.

В регионе Шида Картли, где живет Ана, пчеловодство – это обычное дело, и у многих семей небольшие пчеловодческие бизнесы. Однако, как и Ане, женщинам-пчеловодам сложно продавать свою продукцию на местном рынке.

Согласно обследованию, проведенному Программой развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) в 2018 году, женщинам в Грузии принадлежат только 10% пчеловодческих предприятий.

Чтобы поддержать развитие пчеловодческого сектора Грузии, ФАО и Австрийская организация по сотрудничеству в целях развития работают с местными пчеловодами над повышением эффективности используемых ими методов производства и снижением трудовой нагрузки.

«Являясь бенефициаром проекта, я получила отстойник для меда и подставку для дымаря, что упростило процесс производства высококачественного меда, сделало его более эффективным и сэкономило много времени», — сказала она.

«Женщины-пчеловоды сталкиваются с серьезной проблемой: им сложно продавать продукцию на местном рынке без программ и соглашений о сотрудничестве с крупными производителями», — добавила Ана.

Она также подчеркивает важность получения женщинами-пчеловодами достаточных знаний и прохождения обучающих курсов, что позволит им расширить свой бизнес.

По данным ФАО, женщины играют важнейшую роль в пчеловодстве. Исследования показывают, что участие женщин способствует росту производительности и повышению качества меда. Тем не менее, в этом секторе по-прежнему существует значительный гендерный разрыв, поскольку женщины часто сталкиваются с ограниченным доступом к ресурсам, рынкам и обучению.

Ана предана идее использования органических методов ведения земледелия и применения органических препаратов для поддержания здоровья своих пчел. Она также содержит своих пчел в местах, где нет загрязнения окружающей среды, что гарантирует производство экологически чистого и качественного меда.

Пчелы выполняют крайне важную роль как для окружающей среды, так и для здоровья человека. Опыляя растения, они помогают сохранять биоразнообразие, что имеет важнейшее значение для сохранения здоровой и устойчивой окружающей среды. Пчелы также являются индикаторами здоровья экосистемы; если они процветают, это обычно означает, что экосистема здорова и сбалансирована. Поэтому защита пчел и среды их обитания имеет важное значение для здоровья окружающей среды.

Кроме того, пчелы также важны для сельскохозяйственного сектора страны, так как они помогают опылять сельскохозяйственные культуры, обеспечивая их продуктивность, а производство меда является важным сектором экономики Грузии и является источником занятости для многих людей, в том числе женщин.

Ана считает, что у Грузии огромный потенциал в сфере производства более экологически чистого меда и что для популяризации важности пчеловодства и роли пчел в деле сохранения здоровой экосистемы, предотвращения утраты биоразнообразия и поддержания баланса между сосуществованием природы и человека необходимы дополнительные информационные и общественные кампании.

«Каждый день я стараюсь узнавать что-то новое о пчеловодстве и своем бизнесе», — сказала она.

Пчеловодство – сложный процесс, требующий значительных навыков и знаний. Пчеловоды должны знать, как содержать ульи, следить за здоровьем пчел и безопасно и эффективно извлекать мед. Они также должны знать о рисках, связанных с пчеловодством, таких как вероятность укусов пчел и распространение болезней среди ульев.

История Аны – это показательный пример потенциального влияния, которое женщины-пчеловоды могут оказать на местные общины и экономику. Например, доказано, что бизнес, возглавляемый женщинами, оказывает положительное влияние на сокращение бедности и экономический рост в развивающихся странах, а пчеловодство является относительно недорогим и устойчивым способом получения дохода женщинами.

История Аны вдохновляет многих женщин, увлеченных сельским хозяйством и пчеловодством. Она подчеркивает важную роль пчел и пчеловодов в деле сохранения биологического разнообразия и развития устойчивого сельского хозяйства в Грузии. Пчелы – главные опылители многих сельскохозяйственных культур и растений, а пчеловоды могут способствовать использованию органических и устойчивых методов ведения сельского хозяйства, полезных как для окружающей среды, так и для здоровья человека.

Ана — это реальный пример того, как решимость и трудолюбие помогают преодолевать трудности, с которыми сталкивается женщина-фермер в Грузии.