Полевые исследования объекта сельскохозяйственного наследия в Малаге, выступающего в качестве лаборатории устойчивого сельского хозяйства, для диагностики влияния на биологическое разнообразие

В мире веками создавались разнообразные агропродовольственные системы и ландшафты, которые являлись отражением эволюции человечества и опирались на местное биоразнообразие, знания, традиции и опыт наряду со сложными взаимоотношениями с природой и экосистемами. Однако эти традиционные системы и ландшафты оказались в опасности из-за различных проблем, вызванных быстрыми изменениями в нашем мире.

В соответствии с Региональным планом действий по всестороннему учету вопросов биоразнообразия в сельскохозяйственных секторах Региональное представительство ФАО в Европе и Центральной Азии в сотрудничестве со Всемирной ассоциацией биологического разнообразия провело полевое исследование биологического разнообразия, степени уязвимости и стойкости Малагской системы производства изюма в Аксаркии, которая в 2017 году была признана системой сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС) и которая объединяет в себе ландшафтные сооружения, научные исследования агропродовольственных систем, социальные роли и методы сохранения биологического разнообразия.

Главная цель полевого исследования – проверить применимость индексов биоразнообразия и Протокола оценки ландшафтов как методологических подходов к оценке влияния сельскохозяйственной деятельности на объектах ГИАХС на ситуацию с сохранением биологического разнообразия на обрабатываемых территориях. Полевые исследования также использовались для оценки ландшафта, его сохранности и вклада в обеспечение связности ландшафтов на примере одного конкретного объекта ГИАХС в Испании.

По мнению технических экспертов, традиционное виноградарство оказалось экологически устойчивым видом деятельности, важным элементом которого остается биологическое разнообразие, уровень сложности которого гарантирует предоставление функциональных экосистемных услуг. Однако, как показали полевые исследования, негативные демографические и социально-экономические тенденции ведут к значительному росту уязвимости устойчивости сельскохозяйственной деятельности и ее способности адаптироваться к неблагоприятным климатическим явлениям и изменению климата и реагировать на них, что имеет место наряду с отказом от традиционного виноградарства, продолжающейся заменой виноградников, оливковых и миндальных плантаций другими более прибыльными сельскохозяйственными культурами (например, авокадо) и продолжающейся фрагментацией окружающей среды.

Столетия земледелия свидетельствуют о будущем, в котором есть место устойчивому сельскому хозяйству

Район Аксаркии, расположенный к востоку от Малаги, занимает большую территорию — более 1000 кв. км — и обладает большим биологическим разнообразием и широким разнообразием сельскохозяйственных культур. В этом специализирующимся на производстве изюма районе такое богатое биологическое разнообразие представлено разнообразной флорой и фауной, домашними животными, используемыми для транспортировки винограда, и рядом сельскохозяйственных культур, сосуществующих  в занимающихся производством изюма фермерских хозяйствах с традиционным сортом винограда «Vitis vinifera».

Сельское хозяйство – основной источник занятости в муниципалитетах, занимающихся выращиванием винограда для производства изюма и виноградарства, а традиционные настилы для сушки («пазерос») веками служили основой для формирования домашних хозяйств, начиная от финикийских времен и заканчивая мусульманским периодом.

Пейзажи Аксаркии представляют собой холмы, покрытые зеленью миндальных и оливковых деревьев, а также виноградниками, с ручьями, образующими овраги и небольшие долины. Для такого ландшафта характерны контрастно-белые сооружения традиционных покрытий для сушки. Сельское хозяйство веками формировало этот культурный ландшафт и является ключевым элементом его устойчивости, способствуя сокращению риска эрозии и поддержанию местной экосистемы. Кроме того, эта система выращивания до сих пор являлась наиболее адаптированной к таким сложным условиям.

Ключевые выводы: благоприятная связь между традиционным сельским хозяйством и сохранением биологического разнообразия

В локальном масштабе результаты исследования продемонстрировали, что виноградники являются интегрированными в ландшафт окультуренными элементами, не оказывающими серьезного влияния на естественное развитие профиля земли, но, при этом, обеспечивающими связность ландшафта. Традиционный метод выращивания винограда на дне почвенных ложбин, созданных человеком с целью сохранения влажности и органических веществ, создает уникальную нишу, в которой могут выжить многие виды или организмы, особенно в самые жаркие месяцы года. Эти организмы играют фундаментальную роль в переработке органических веществ, способствуя аэрации почвы и борьбе с вредителями, тем самым способствуя выживанию виноградной лозы.

Кроме того, минимальное нарушение агроэкосистем антропогенными методами ведения сельского хозяйства, такими как поверхностная обработка почвы и прополка, оказывает лишь незначительное влияние на местную биоту и позволяет сохранять стабильность сообщества организмов как среди растений, так и среди животных.

Почва, покрытая дикими травянистыми растениями, обеспечивает дополнительную защиту от солнечного излучения и испарения и играет фундаментальную роль в  стабилизации почвы с целью предотвращения эрозии и потери плодородия. Кроме того, сухие стены и исторические террасы служат важным убежищем для местной фауны и вносят свой вклад в борьбу с эрозией почвы.

Риск утраты традиционных агроэкосистем на объекте ГИАХС

Если говорить в более широком плане, то ситуация сильно отличается. Выращивание авокадо – это, скорее всего, первый признак перемен во всей сфере, который существенно влияет на само существование объекта ГИАХС. Переход на новые завезенные культуры  и их создание сказываются на ландшафте и вызывают значительные изменения в экосистемах, являясь причиной серьезной эрозии виноградников. Эти изменения, вероятнее всего, не будут обратимыми.

Также необходимо учитывать влияние на конкретную среду и местную фауну. Ввиду существенной экономической ценности выращивания и производства авокадо, большинство обрабатываемых участков, особенно в нижней и средней части возвышенности, полностью огорожены металлическими ограждениями. В большинстве случаев эти ограждения подпираются бетонными стенами, разграничивающими территорию. Эти сооружения, выступающие в роли экологических барьеров, препятствуют миграции фауны и приводят к фрагментации популяции и генетической изоляции. Такой эффект может иметь особые последствия для мезофауны и мегафауны, среди которых есть находящиеся под угрозой исчезновения и охраняемые виды. Кроме того, учитывая фундаментальную экологическую и природоохранную роль речных сред в сохранении местной флоры и фауны, в частности эндемичных и субэндемичных видов, необдуманное использование высохших русел рек и ручьев в качестве дорог представляет собой серьезную угрозу и является причиной активного разрушения приоритетных природоохранных сред.

Кроме того, вновь созданные плантации существенно изменили традиционный внешний вид сельскохозяйственных ландшафтов Аксаркии, где когда-то, чтобы подстроиться под ландшафт, развивалось виноградарство. Сегодня интенсивная и экстенсивная монокультура авокадо повторно адаптирует ландшафт и структуру среды под свои потребности. Этот процесс, помимо всех агроэкологических аспектов, влияет на благоустройство и пригодность территории для проживания и стирает элементы сельскохозяйственных культурно-исторических особенностей объекта. В отличие от традиционного богарного виноградарства, для выращивания авокадо необходимо очень много воды, которая собирается, хранится и активно перекачивается по плантациям. Создание новых водохранилищ в виде резервуаров и водоемов – это еще один важный элемент изменения традиционного ландшафта, лишающий ландшафт его привлекательности.

В конечном счете, успех сохранения традиционного виноградарства на территории объекта ГИАХС в Аксаркии будет в значительной степени зависеть от способности заинтересованных сторон, в том числе производителей и местных органов власти, признавать соответствующую ценность — экономическую и иную — традиционного виноградарства и его продукции. Пока усилия, необходимые для сохранения традиционного виноградарства и его продукции (вино и изюм), не получили должного признания.

В рамках Региональной инициативы 3 «Устойчивое управление природными ресурсами и сохранение биоразнообразия в условиях меняющегося климата» Региональное представительство ФАО в Европе и Центральной Азии оказывает поддержку странам-членам в регионе в их усилиях по обращению вспять процесса утраты и восстановлению биоразнообразия для производства продовольствия и ведения сельского хозяйств, а также по переходу к более невосприимчивым к изменению климата, устойчивым агропродовольственным системам посредством предоставления им важных инструментов, знаний, информации и технической поддержки.