إن الحق في الغذاء الكافي، الذي يفهم بصورة عامة على أنه الحق في إطعام الإنسان نفسه بكرامة، هو حق إنساني معترف به دولياً منذ أمد طويل وتعهدت بتنفيذه بلدان كثيرة. وقد قام عدد من الدول خلال العقود الماضية بتطوير وتنفيذ تعديلات دستورية وقوانين وطنية واستراتيجيات وسياسات وبرامج تهدف إلى إنفاذ الحق في الغذاء للجميع.