联合国粮食及 农业组织

2024 年10月16日

世界粮食日

粮食英雄介绍

Esteban Gallie

 “我想在创收的同时为生态系统提供服务,生产优质羊毛。”
28/09/2022
阿根廷

 19世纪末,Esteban Gallie的曾祖父在阿根廷Santa Cruz省创建了Morro Chico农场。2021年,Esteban继承了这个位于Patagonia,占地面积2.7万公顷的农场,距离Rio Gallegos市200公里,接近智利国境。Esteban负责养羊和养牛,并照理草地、水和生物多样性。这种兼顾畜牧业和植被养护的生产方式在专业术语中叫作“林畜综合管理”,对应的西班牙语是manejo de bosques con ganadería integrada。 

 

Esteban说:“我想通过推动转型最大程度的激发农场的潜力”。几年前,父亲告诉他,牲畜无节制地食用牧草,破坏土壤,就构成过度放牧。Esteban铭记在心,要以综合且有益植被再生的方针发展畜牧业,做好环境保护。 

 

他刚到农场时,共有1.2万只羊和700头奶牛。现在,他有8500只绵羊可以剪羊毛,600头奶牛可以挤奶并产犊。虽然牲畜总量减少,但是农田、草场和动物都非常健康。 

 

他热情洋溢地表示:“我想在创收的同时为生态系统提供服务,生产优质羊毛,提升动物福利,履行社会责任和环境保护。”Esteban立志要兼顾动物福利、牧场与森林的健康,让农场与本地动物和谐共存,最终让农业生产与生物多样性保护相结合。如今,Esteban已经恢复了农场所在地的自然资源,Morro Chico成为了林畜综合管理的典范和培训中心。 

 

此文最早见于阿根廷《国民报》。