Roca三兄弟——Joan、Josep和Jordi来自三代经营餐厅的家庭。他们的梦想是创立属于自己的新事业。三人经营的餐馆Celler de Can Roca非常成功，不仅获得米其林三星，还在2013年和2015年获得全球最佳餐馆称号。三兄弟虽然分工不同——Joan是主厨，Josep是侍酒师，而Jordi是甜点师，但是成功的秘诀一致：注重品质和可持续发展，关爱人与地球。
Joan Roca表示：“我们想兼顾经济、社会和环境，创建和谐。我们精心选择本地食材，通过健康饮食，倡导健康生活方式。”
疫情伊始，Celler de Can Roca在这一理念趋势下，与西班牙对外银行共同发起了“可持续美食”倡议。倡议的理念很简单：每个月推出食谱和食材盒，支持小型生产者，订阅客户可以用本地应季食材，在家中实现健康烹调。入选的生产者信息发布在倡议网站上，客户可以向本地农民、渔民和养蜂人直接下单，建立长期关系。
Jordi Roca表示：“我们是世界上最好的餐馆。现在，在西班牙对外银行帮助下，我们想成为造福世界的餐馆。”
三兄弟心系生物多样性和自然资源，发起了名为“未来的种子”的纪录片项目。在片中，三人走进自然，探索古老的食物和食材，推广本地人民喜爱的本地健康食物，重振文化传统。在项目中，Roca三兄弟一直强调生物多样性的重要意义，并与包括《粮食和农业植物遗传资源国际条约》副秘书Álvaro Toledo在内的国际专家交流，探索保护生物多样性的途径，畅谈生物多样性促进健康膳食，改善农村生计，提高人与社区韧性的各方面效益。
2016年以来，三兄弟成为联合国发展署的亲善大使，运用平台推广环境可持续农业粮食体系，兼顾社会公平与经济包容性。
