La responsabilidad social empresarial (RSE) es el compromiso de una empresa de operar de manera ética y sostenible. Incluye tener en cuenta la repercusión de sus actividades comerciales en los empleados, los proveedores, las comunidades y el medio ambiente. Las entidades del sector privado deberían alinear sus estrategias con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), para ayudar a erradicar la pobreza, acabar con el hambre, proteger el planeta y promover el desarrollo social y económico. Esto incluye integrar prácticas sostenibles, invertir en tecnologías ecológicas y fomentar el crecimiento inclusivo.
Las empresas que producen fertilizantes, semillas, equipos agrícolas, medicamentos para animales u otros productos agrícolas deben garantizar que sus productos sean sostenibles, respetuosos con la biodiversidad, inocuos, culturalmente apropiados, así como relevantes y asequibles para los pequeños productores y agricultores familiares, de modo que puedan producir más y mejores alimentos.
Las empresas privadas deben crear mercados inclusivos con modelos de negocio que respeten los derechos humanos, promuevan el trabajo decente y valoren la rendición de cuentas. Necesitan promover la igualdad de género a través de prácticas de contratación inclusivas, igualdad de salarios y protección, programas de capacitación y desarrollo específicos para las mujeres, igualdad de acceso a recursos y oportunidades, y un lugar de trabajo seguro con instalaciones adecuadas. Asimismo pueden desarrollar y comercializar productos que satisfagan las necesidades de las agricultoras y apoyar iniciativas que empoderen a las mujeres dentro de la cadena de valor agrícola.
Las empresas y fabricantes de alimentos deben desarrollar y ofrecer alimentos nutritivos asequibles a los consumidores, que proporcionen una mayor diversidad y calidad alimenticia, mientras que priorizar la nutrición en toda la cadena de suministro de alimentos implica reducir las grasas saturadas, las ácidos grasos trans, los azúcares agregados y la sal en los productos existentes, a la vez que se innova en artículos nuevos con perfiles nutricionales mejorados para abordar los problemas de salud pública.
Las empresas y los fabricantes de alimentos deben esforzarse por lograr una mayor inocuidad y calidad de los alimentos a lo largo de las cadenas alimentarias, especialmente en los países de ingresos bajos. Al gestionar la salud y el bienestar de los animales terrestres y acuáticos, junto con nuestra propia salud, también debemos adoptar el enfoque “Una sola salud”, incluido el uso apropiado y prudente de los agentes antimicrobianos.
Los sistemas alimentarios son los responsables de más de un tercio de las emisiones antropógenas de gases de efecto invernadero mundiales, contribuyendo significativamente al cambio climático. Esto afecta de manera desproporcionada a los pobres de las zonas rurales del mundo, que dependen de la agricultura para ganarse la vida. El sector privado debe ser pionero en la implementación de prácticas responsables de producción y consumo, mientras que la industria alimentaria puede obtener ingredientes producidos de forma sostenible, reducir los desperdicios y optar por envases más sostenibles.
Las empresas de medios de comunicación, o cualquier empresa con una red de comunicaciones, pueden potenciar su capacidad de divulgación para educar al público sobre las dietas saludables y la producción sostenible, mientras que ayudan a captar la atención sobre cuestiones relacionadas con el hambre, la obesidad y otras formas de malnutrición.
Si tu empresa opera en el sector financiero, puedes apoyar a las economías locales en sus esfuerzos por producir alimentos diversos y nutritivos, poniendo herramientas financieras en manos de comunidades económicamente marginadas, y explorando formas de proporcionar apoyo económico a las comunidades de agricultores locales o microcréditos a familias y hogares de pequeños agricultores, para que compren insumos agrícolas en los mercados locales.
Il settore privato deve impegnarsi a fondo a favore dello sviluppo sostenibile globale per contribuire al conseguimento degli obiettivi dell’Agenda 2030. Dovrebbe creare mercati inclusivi, dando priorità ai principi dello sviluppo, ai diritti umani e alla responsabilità, e supportando le organizzazioni internazionali e le organizzazioni non governative locali quando opera nei paesi in via di sviluppo.
Es crucial que se compartan avances importantes en tecnologías innovadoras para el mejoramiento de variedades de cultivos inocuas y nutritivas, particularmente con los países de ingresos bajos. Las entidades privadas también deben fomentar la transferencia de conocimientos, para mejorar las tecnologías de almacenamiento, conservación, transporte y distribución, y la infraestructura para reducir la inseguridad alimentaria estacional, y la pérdida y el desperdicio de alimentos y nutrientes.
Trabaja con la FAO y otras empresas internacionales para construir un futuro en el que todos tengan acceso a una dieta saludable y sostenible. Apoya los esfuerzos de los gobiernos para implementar las Directrices sobre el derecho a la alimentación, así como las Directrices voluntarias sobre los sistemas alimentarios y la nutrición ofrecidas por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA). Esta plataforma inclusiva permite a las partes interesadas trabajar juntas para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición para todos. El Marco de acción para la seguridad alimentaria y la nutrición en crisis prolongadas del CSA también ofrece una lista completa de acciones para ayudar a abordar estas cuestiones, en tiempos de crisis prolongadas o recurrentes. Además, el portal CONNECT ofrece noticias, historias e información sobre los compromisos de la FAO con el sector privado.
