企业社会责任是公司对合乎道德的可持续经营的承诺,其中包括考虑业务活动对员工、供应商、社区和环境的影响。私营部门实体应使其战略与可持续发展目标相一致,帮助消除贫困、结束饥饿、保护地球并促进社会和经济发展,包括采用可持续做法、投资绿色技术和促进包容性增长。
私营企业需要创造包容的市场,其商业模式应尊重人权、促进体面工作和重视问责制。它们需要通过包容性的招聘做法、平等的工资和保护、针对妇女的培训和发展计划、平等获得资源和机会以及配备充足设施的安全工作场所来促进性别平等。他们还可以开发和销售满足女农民需求的产品,并支持在农业价值链中增强妇女权能的举措。
食品公司和制造商需要开发并向消费者提供经济实惠的营养食品,从而实现更多样、更优质的膳食。同时,在食品供应链中要优先考虑营养问题,包括减少产品中的饱和脂肪、反式脂肪、添加糖和盐含量。此外,还要针对公共卫生问题拿出更有营养的创新产品。
食品企业和制造商必须努力提高食物链各环节的食品安全和质量,特别是在低收入国家。在管理陆生和水生动物的健康和福利以及我们自己的健康时,需要采用“同一个健康”方法,包括适当和谨慎使用抗微生物药物。
农业粮食体系占全球人为温室气体排放的三分之一以上,是造成气候变化的显著因素。气候变化极大地影响着全世界以农业为生的农村贫困人口。私营部门必须倡导负责任的生产和消费做法,而食品行业可以采购可持续生产的原料,减少浪费并选择更可持续的包装。
如果您的公司属于金融行业,您可以支持本地生产多样化的有营养食品,包括向经济边缘化社区提供金融工具,探索向当地农民社区提供经济支持,或是向小规模农户和家庭提供小额信贷以便他们从当地市场购买农业投入品。
私营部门需要充分参与全球可持续发展,推动实现《2030年议程》目标。需要创建包容性市场,优先考虑制定标准所需遵循的原则、人权和问责制,并在与发展中国家交往时支持国际组织和当地非政府组织。
分享培育安全、有营养作物品种的重要创新技术成果至关重要,特别是与低收入国家分享。私营实体还需要促进知识转让,以改善存储、保存、运输和配送技术及基础设施,从而减少季节性粮食不安全,有效应对粮食和营养损失和浪费问题。
多达13%的供人类消费食物白白损失,另外还有19%被家庭、零售和食品服务业浪费。食品零售和酒店业在帮助减少食品浪费方面可以发挥关键作用。超市和餐馆可以加入向食品银行、救济组织或慈善组织捐赠安全食品的计划,否则这些食品会变质或被浪费。