تضع لجان المواضيع العامة مو
تضع لجان المواضيع العامة مواصفات عامة وخطوطا توجيهية ومدونات سلوك تطبق بشكل عرضي على جميع المنتجات وفئات المنتجات. وتعالج هذه النصوص ممارسات النظافة الصحية والتوسيم والمواد المضافة والتفتيش وإصدار الشهادات والتغذية ومخلفات العقاقير البيطرية والمبيدات.
| اللجان المعنية بموضوعات عامة | |||
| CCCF | لجنة الدستور الغذائي المعنية بالملوثات في الأغذية | نشطة | |
| CCFA | لجنة الدستور الغذائي المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية | نشطة | |
| CCFH | لجنة الدستور الغذائي المعنية بنظافة الأغذية | نشطة | |
| CCFICS | لجنة الدستور الغذائي المعنية بفحص الواردات والصادرات الغذائية ونظم إصدار الشهادات | نشطة | |
| CCFL | لجنة الدستور الغذائي المعنية بتوسيم الأغذية | نشطة | |
| CCGP | لجنة الدستور الغذائي المعنية بالمبادئ العامة | نشطة | |
| CCMAS | لجنة الدستور الغذائي المعنية بأساليب التحليل وأخذ العينات | نشطة | |
| CCNFSDU | لجنة الدستور الغذائي المعنية بالتغذية والأغذية للاستخدامات التغذوية الخاصة | نشطة | |
| CCPR | لجنة الدستور الغذائي المعنية بمخلفات المبيدات | نشطة | |
| CCRVDF | لجنة الدستور الغذائي المعنية بمخلفات العقاقير البيطرية في الأغذية | نشطة | |
| CCFAC | لجنة الدستور الغذائي المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية والملوثات | أعيد تسميتها وإنشاؤها | |