“国际果蔬年”国际指导委员会精心制定了《全球行动计划》，委员会就计划内容达成一致， 其中设计的活动与今年的四项主要行动保持一致： 1. 宣传和提升意识； 2. 知识创造与传播； 3. 政策制定； 4. 能力建设与教育。
该出版物以五彩斑斓的图文向读者呈现全球关于各类果蔬的研究成果，阐明了果蔬的重要意义，鼓励读者成为果蔬生产的积极推动者，带动更多人食用果蔬。
这份背景文件介绍了果蔬消费的效益，同时采用粮食体系方法分析了果蔬行业的各个方面：从可持续生产和贸易，到管理损失和浪费。 本文件介绍了果蔬行业概况，以及开展“国际果蔬年”讨论的框架与起点，强调各利益相关方的相互关联性，以及需考虑采取行动的关键问题。
工具箱中包含一系列教育素材，专为引导青年爱惜粮食、减少浪费而设计。目的是在儿童和教育工作者及其家人，还有关注粮食损失和浪费问题的网络中加强认识，推广有利于减少粮食浪费的良好实践方法。教师可利用工具箱中的各类模块备课并开展课堂教学。
2020年粮农组织-世卫组织果蔬研讨会暨2021年“国际果蔬年”筹备会
果蔬促进政策和计划的成效
摄入果蔬对人体健康的直接和间接影响
推动发展可持续和包容性果蔬价值链 （政策回顾）
联合国粮农组织携手伙伴，打造“20国集团绿色公园”，呼吁全球团结一致，为全人类建设可持续的未来。坐落在罗马的卡法雷拉公园是全球首家宣传可持续发展目标的主题公园，来访的游客可以了解为实现可持续发展目标人人力所能及的行动。为让户外教育体验更生动活泼，卡法雷拉公园正在开展植树活动，恢复生物多样性。这是意大利担任20国集团主席期间对于“人类、地球和繁荣”承诺的兑现。请游览公园，让大自然做你的向导，或保持关注，静候在线导览。
Two booklets on African indigenous fruit tree species, jointly developed by the World Agroforestry (ICRAF) and the International Treaty on Plant Genetic Resources of FAO are now available. Read them today!
