75. En résponse à la demande formulée par la Commission du Codex Alimentarius à sa quatrième session, le Secrétariat de la Commission a préparé un document sur les matériaux d'emballage afin de circonscrire la question. La Commission note que le Conseil de l'Europe (Accord partiel) a créé un Groupe de travail chargé du contrôle des matériaux d'emballage. Elle fait siennes les conclusions du Comité du Codex sur les additifs alimentaires selon qui, avant d'examiner les matériaux d'emballage, il faudra réaliser une masse importante de travaux préliminaires pour rassembler les données à soumettre à un comité mixte FAO/OMS d'experts.
76. La Commission a ensuite examiné l'ordre de priorité qu'il conviendrait d'attribuer à l'analyse de cette question. Considérant que les Comités d'experts déjà établis, sans oublier les Comités du Codex, doivent encore étudier de nombreuses catégories d'additifs alimentaires, de contaminants et de résidus de pesticides hautement prioritaires, la Commission décide de n'entreprendre pour l'instant aucune activité en la matière et d'attendre le résultat des recherches menées par le Groupe de travail du Conseil de l'Europe avant de prendre toute nouvelle décision dans ce domaine. Elle estime que, dans l'intervalle, le Secrétariat FAO/OMS devrait rassembler des données sur le passage des constituants des matériaux d'emballage dans les denrées alimentaires et sur la toxicité des substances passant dans ces matériaux.
