1. OBJECTIF
Il s' agit d' un grossissement semi-extensif de P. semisulcatus, réalisé en saison froide à une densité initiale de 3 individus par m2, dans le bassin B1. L'aliment utilisé est le Président. Cet élevage fait suite au prégrossissement 90.17 et sera le premier test de grossissement avec cette espèce.
2. CONDUITE DE L'ELEVAGE
2.1. Préparation du bassin
Pour cet élevage, le bassin B1 n'a pas subi de période d'assec. Tout de suite après la pêche de ce bassin, il a été remis en eau et ensemencé le jour même. Il faut noter que le fond du bassin est propre.
2.2. Ensemencement
Le 29.08.90, 16600 juvéniles de P.semisulcatus âgés de 61 jours avec un poids moyen de 1,12 g. sont ensemencés dans le B1. Ces juvéniles proviennent de l'élevage 90.17 effectué dans ce même bassin et stockés pendant quelques heures en bac nursery, le temps de remettre le bassin en eau.
2.3. Renouvellement d'eau
Après observation du Secchi, un petit renouvellement d'eau continu est maintenu chaque jour. De plus, un changement d'eau de 10 à 20 % est effectué une fois par semaine.
2.4. Paramètres physico-chimiques
Les résultats des paramètres physico-chimiques sont récapitulés dans la fiche synthétique ci-jointe (p. 52) :
2.4.1. Salinité
En raison de la faible pluviosité de la saison où on a fait l'élevage, la salinité reste élevée. Elle varie de 32 à 40 ppt avec une moyenne de 37 ppt.
2.4.2. Oxygène
La concentration en Oxygène dissout est toujours supérieure à 3 ppm. La moyenne minimale mesurée le matin est de 5,8 ppm et celle maximale mesurée le soir de 9,8 ppm.
2.4.3. Température
La température oscille entre 26,5 et 33 °C. La moyenne minimale est de 28,3 °C et celle maximale de 31,5 °C.
2.4.4. pH
Le pH fluctue autour des valeurs 8,26 et 8,55. La moyenne est de 8,40.
2.4.5. Secchi
Au cours de cet élevage, 13,5 kg de poudre d'aliments LIVESTOCK, 3 kg d'Urée et 1 kg de TSP ont été utilisés pour fertiliser le bassin. Le Secchi varie de 40 cm à 115 cm, en moyenne 66 cm.
3. PREDATEURS - COMMENSAUX
A la pêche, aucun prédateur ni commensal n'a été capturé. Mais comme dans les autres bassins, le fond est couvert de terriers de deux espèces de crustacés appartenant à la famille des Callianassinae qu'on avait soupçonnées comme étant des compétiteurs.
4. ALIMENTATION - INDICE DE CONVERSION
Au total, 84 kg d'aliments Président sont distribués au cours de cet élevage. L'indice de conversion est de 1,19.
5. CROISSANCE ET SURVIE
Le poids moyen à la pêche est de 3,38 g (voir courbe de croissance p. 53).
La survie est de 158,62 %. Cette survie peut être expliquée par le fait que ce bassin n'a pas subi de période d'assec et de traitement préalable avant l'ensemencement qui a été réalisé le jour même que la récolte. Beaucoup d'animaux ont pû rester enfouis dans la vase et dans les drains. Cette espèce présente d'ailleurs la particularité de s'enfouir le jour et de s'activer seulement la nuit (voir Fiche Biotechnique 90.17).
La décision est prise de récolter rapidement ce bassin car la courbe de croissance ne donnait aucun espoir d'arriver à une taille intéressante.
La comparaison faite avec les autres espèces P. Monodon et P. Indicus montre définitivement le peu d'intérêt à travailler avec cette espèce.
6. RENDEMENT
Le rendement extrapolé est de 1210 kg/ha/an.
| ELEVAGE No | BASSIN No | SURFACE | ALIMENT | ||||
| 90.21 | B1 | 4938 | PRESIDENT | ||||
| ENSEMENCEMENT | ESP. | DATE | AGE | No | POIDS M. (G) | POIDS T. (KG) | No ELEV. PREGROSS |
| P.SEMIS | 29/08/90 | 61 | 16600 | 1,12 | 18,59 | 90,17 | |
| PECHE | P.SEMIS | 11/10/90 | 104 | 26331 | 3,38 | 89,00 | |
| DENSITE INI. (No/M2) | 3,36 |
| CHARGE INI. (G/M2) | 3,77 |
| DENSITE FIN. | 5,33 |
| CHARGE FIN. | 18,02 |
| SURVIE (%) | 158,62 |
| DUREE(J) | 43,00 |
| CROISSANCE(%BM/J) | 2,57 |
| RENDEMENT(KG/HA/AN) | 1210,29 |
| ALIM. TOTAL(KG) | 84,00 |
| IND.CONVERSION | 1,19 |
| FERTILISANT (KG) | |
| UREA | 3,00 |
| TSP | 1,00 |
| PARAMETRES | MIN | MAX | MOYENNE |
| OXY.MATIN (PPM) | 3,4 | 6,8 | 5,8 |
| OXY.SOIR | 8 | 14,4 | 9,8 |
| TEMP. MATIN (°C) | 26,5 | 30 | 28,3 |
| TEMP.SOIR | 29 | 33 | 31,5 |
| SECCHI (CM) | 40 | 115 | 66 |
| PH | 8,26 | 8,55 | 8,40 |
| SALINITE (PPT) | 32 | 40 | 37 |
GROSSISSEMENT EXTENSIF SEMISULCATUS
