L'élevage 92.07 est réalisé dans le bassin B5, mené en filière semi-intensive avec Penaeus monodon, suivant le mode d'ensemencement direct. L'aliment utilisé est le “PRESIDENT”. Cet élevage s'est déroulé en pleine saison chaude.
Il sera à comparer avec les élevages 92.08, 92.09 et 92.10, issus du même lot de postlarves, en se basant sur l'effet du traitement chimique du fond des bassins sur la croissance et le rendement.
6.2.1. Préparation du bassin
Avant l'élevage 92.07, a eu lieu dans le bassin B5 l'élevage 92.03 qui, à cause de l'insuffisance du nombre de post-larves ensemencées (3,84 individus/m2), a été transféré le 25/04/92 dans les bassins B2 (92.04) et B4 (92.05) quatre jours après l'ensemencement.
Avant l'ensemencement du 92.03, le bassin avait été mis en assec du 22/10/91 au 10/04/92. Durant cette période ont été effectués : la réfection des drains, le labour des sols réduits ainsi que le traitement chimique du fond. Concernant ce dernier point, le fond a été amendé à la chaux éteinte à raison de 1T/ha et les flaques d'eau traitées avec 27,5 g de roténone (piscicide), la dose étant de 5ppm. Après le transfert du 92.03 et par manque de post-larves, le bassin B5 entrait à nouveau en assec du 25/04/92 au 14/09/92. Durant cette période, le fond a été amendé de nouveau avec 1,5T de chaux éteinte, les flaques d'eau retenues dans les drains estimées à 130m3 ont été traitées avec 5Kg de chlore. Après le rinçage a été entreprise la mise en eau du bassin le 14/09/92, achevée le 17/09/92 date correspondant également à une fertilisation à double dose de TSP et d'urée. Cette fertilisation initiale étant sans effet sur le bloom de phytoplancton, une 2ème fertilisation à dose normale (4 kg de T.S.P et 12 kg d'urée) a été faite le 19/09/92.
6.2.2. Ensemencement
Les 20 et 21/09/92 ont eu lieu respectivement, les ensemencements directs de 110.178 PL 11 et de 25.972 PL 12, de 4,21mg de poids moyen. La densité initiale était de 6,5 individus/m2 et le taux de survie après 24 heures était de 96 %.
6.2.3. Renouvellement d'eau
Le taux de renouvellement d'eau continu appliqué au cours de l'élevage varie de 2 à 12 %. Quant aux changements d'eau séquentiels, ils sont modérés et répartis de manière irrégulière, fluctuant entre 10 et 35 % par semaine avec un maximum de 40 % au cours de la dernière semaine d'élevage.
6.2.4. Paramètres physico-chimiques
a) Salinité
La salinité demeurait relativement élevée dans l'ensemble , la moyenne étant de 38 ppt, avec des valeurs maximales variant entre 38 et 41 ppt observées pendant les deux premiers mois d'élevages. Une baisse de courte durée de la salinité jusqu'à 30 ppt a été enregistrée en novembre, suite à une forte pluie.
b) Oxygène
La concentration en D.O. est en moyenne de 3,4 ppm le matin et 5,1 le soir. Suite à une surcharge en matières en suspension, des valeurs minimales de 2 ppm (matin) et 1,6 ppm ont été rencontrées. Les concentrations maximales ont été de 4,8 ppm le matin et 8,2 ppm le soir.
c) Température
L'élevage ayant lieu en saison chaude, la température reste presque constamment élevée avec des valeurs moyennes de 28,7°C le matin et 30,9°C le soir. Les valeurs extrêmes sont de 20,5 et 31°C le matin et 28 et 33°C le soir.
d) pH
Le pH a été normal avec des valeurs oscillant entre la fourchette 7 et 8, la moyenne étant de 7,40.
e) Secchi
Le secchi était en général élevé, malgré une fertilisation poussée pour démarrer le bloom : la moyenne est de 90 cm et le maximum de 140 cm.
6.2.5. Prédateurs - Commensaux
Environ 150 kg de petits poissons ont été capturés à la récolte. Un enlèvement précoce des moustiquaires des moines d'entrée d'eau alors que les juvéniles n'étaient encore qu'à 3,44 g de poids moyen en est certainement la cause.
La quantité totale d'aliment utilisée au cours de l'élevage était de 2193,5kg. L'apport supplémentaire par la production naturelle est considérée comme négligeable à cause du non démarrage du bloom phytoplanctonique. L'indice de conversion de 1,68 est excellent.
La croissance est bonne avec un gain en poids d'environ 1g/semaine, entre 1 et 11g. Au delà de 11 g, il y a une accélération momentanée de la croissance jusqu'à 16 g.
Le taux de survie de 58,31 % qui est faible ne fait que confirmer les riques de l'ensemencement direct.
Pour des raisons d'ordre matériel, le pessage individuel des animaux n'a pu être effectué. Toutefois, l'observation directe des animaux montre une certaine homogénéité entre les individus de même sexe, ce qui paraît normal à ce poids moyen. L'apparition de lots hétérogènes est plus significatif sur des animaux au delà de 20g de poids moyen.
Le rendement est moyen avec 1.957,83 kg/ha/an. Mais il faut noter que l'ensemencement était direct et que le bassin a été récolté trop tôt afin de démarrer un autre élevage. La courbe de croissance est très bonne, de 0,004 mg à 16,5 g en 117 jours, si elle est comparée à celle de l'élevage 90.24 qui reste une référence tant en termes de croissance que de rendement.
