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FICHE BIOTECHNIQUE 93.02

1. INTRODUCTION

L'élevage 93.02 réalisé dans le bassin B3 de 5.000 m2 avec l'espèce Penaeus monodon, est un essai d'élevage en semi-intensif à une densité initiale de 7/m2 et avec un aliment “Rangen 30”. Cet élevage est à comparer avec le 93.01 nourri avec le “Rangen 40”.

2. CONDUITE DE L'ELEVAGE

2.1. Préparation du bassin

Durant la période d'assec qui a duré 50 jours, les divers travaux d'entretien suivants ont été effectués :

La mise en eau du bassin a été entreprise le 27.01.93 et achevée le 29.01.93. Au cours de cette période, a été effectuée la fertilisation à double dose avec 2 kg de triplesuperphosphate et 6 kg d'urée.

2.2. Ensemencement

Un lot de 35.800 juvéniles âgés de 72 jours et de 1,5 g de poids moyen, a été ensemencé le 30.01.93 à une densité initiale fixée à 7/m2. Ces juvéniles proviennent de l'élevage 92.11 comme pour l'élevage 93.01.

2.3. Paramètres physico-chimiques

Les moyennes des paramètres physico-chimiques enregistrées au cours de l'élevage sont conformes aux normales saisonnières, avec une température assez élevée et une salinité moyenne de 34 g/l avec un minimum de 18 g/l.

Le secchi demeurait stationnaire entre 30 et 40 cm, à partir de 20 g de poids moyen, en raison de l'importance de la charge en matières en suspension.

2.4. Renouvellements d'eau

Les taux de renouvellements d'eau continu ont varié de 2 à 35 % par jour. A partir de 10 g de poids moyen, un renouvellement d'eau séquentiel effectué deux à trois fois par semaine a été appliqué avec un taux variant de 20 à 40 %.

2.5. Alimentation

Le test de la tenue à l'eau fait sur l'aliment “Rangen 30” s'est averé concluant : les granulés conservaient encore leur aspect et consistance, deux heures après la distribution.

La distribution de l'aliment est répartie en trois repas par jour : deux dans la journée et la troisième en fin d'après-midi.

3. RESULTATS D'ELEVAGE

Aucun arrêt de croissance n'a été observé au cours de l'élevage. La croissance journalière moyenne de 0,20 g est très régulière. Au bout de 129 jours en bassin, les crevettes ont atteint un poids moyen de 27,92 g, ce qui est très proche des meilleurs résultats obtenus avec l'élevage 90.24, 32 g en 150 jours.

L'indice de conversion qui est de 2,25, quoique dépassant légèrement la valeur de 2 demeure toutefois acceptable.

La courbe de répartition pondérale montre l'homogénéité relative de la population, les individus de 16 à 33 g constituant presque les 80 % du total.

4. CONCLUSION

Avec un excellent taux de survie de 94,3 %, un poids moyen proche de 30 g en 129 jours et un rendement de 4,9 T/Ha/an, on peut conclure que le granulé “Rangen 30” est un bon aliment pouvant être utilisé avec P. monodon. Malgré un taux de protéines de 30 % les croissances sont très satisfaisantes. Cet aliment pourrait remplacer le “Président” car son prix de 0,7 USD CIF est un argument décisif. Avec des conditions de salinité plus basse, on peut supposer que les résultats auraint pû être encore améliorés et ainsi arriver à égaler ceux obtenus avec le “Président”. Il faut tout de même être prudent car il n'a été réalisé qu'un seul test et cela sur un bassin de 0,5 Ha. Un autre élevage dans des conditions similaires serait indispensable pour vérifier les résultats.


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