Les grossissements de l'année 1991 consistaient à expérimenter en système semi-intensif, sur Penaeus monodon, trois types d'aliment dont le “Président”, l'aliment local et un granulé mis au point par “France-Aquaculture” à base de protéines végétales, le “Végécal”.
Les objectifs étaient de produire au bout de 150 jours environ, des crevettes de poids moyen égal à 30 g, un indice de conversion ne devant pas excéder 2 et avec une survie équivalente à 80 %.
Il s'agissait également de réaliser des essais d'élevage extensif afin d'étudier l'opportunité d'adopter ou pas un tel système dans le contexte local.
