MEMBERS OF THE COMMISSION
MEMBRES DE LA COMMISSION
MIEMBROS DE LA COMISION
ALGERIA
ALGERIE
ARGELIA
M. Haddou
Directeur du Contrôle de la Qualité et
de la Répression des Fraudes
Ministère de l'Agriculture et de la
Révolution agraire
12 Bd. Colonel Amirouche
Alger, Algeria
ARGENTINA
ARGENTINE
C. Keller Sarmiento
Representante Permanente de la
República Argentina ante la FAO
Embajada de Argentina
Piazza Esquilino 2
00185 Rome, Italy
Ing. Jorge H. Piazzi
Director de Organismos Internacionales de
la Secretaría de Comercio y
Negociaciones Económicas Internacionales
Coordinador General del Codex
Alimentarius
Avenida Julio A. Roca 651
Capital Federal, Argentina
AUSTRALIA
AUSTRALIE
W.C.K. Hammer
Assistant Secretary
Department of Primary Industry
Canberra ACT 2600, Australia
D.R. Barnes
Assistant Secretary
Food Services Branch
Department of Primary Industry
Canberra ACT 2600, Australia
Ms. W.I. Williams
Representative, Australian Federation
of Consumer Organizations
38 Taurus Street
North Balwyn 3104, Australia
AUSTRIA
AUTRICHE
Dr. J. Ettl
Ministerialrat
Ministry of Health and Environment
Protection
Stubenring 1
A-1010 Vienna, Austria
Dr. L. Blaschek
Federal Chamber of Commerce
Stubenring 12
A-1010 Vienna, Austria
Dr. H. Hauffe
Ministerialrat
Ministry for Trade, Commerce and Industry
Stubenring 1
A-1010 Vienna, Austria
Dr. A. Psota
Ministry of Health and Environment
Protection
Stubenring 1
A-1010 Vienna, Austria
Dr. R. Wildner
Regierungs-Gebäude
Stubenring 1
A-1010 Vienna, Austria
Dr. H. Wögerbauer
Federal Ministry for Agriculture and
Forestry
Stubenring 1
A-1010 Vienna, Austria
Prof. Dr. H. Woidich
Coordinator for Europe
Lebensmittelversuchsanstalt
Blaasstrasse 29
A-1190 Vienna, Austria
Dr. H. Gutwald
(Observer)
Plenergasse 24
A-1180 Vienna, Austria
BELGIUM
BELGIQUE
BELGICA
Ir. Ch. Cremer
Ministère de la Santé publique - Inspection
des denrées alimentaires
Cité administrative de l'Etat
Quartier Vésale
B-1010 Bruxelles, Belgium
H. Baeyens
Représentant permanent de Belgique
auprès de la FAO
Via dei Monti Parioli 12
00197-Rome, Italy
W. Cools
F.I.A.
172, avenue de Cortenbergh
B-1040 Bruxelles, Belgium
M. Fondu
Fédération des Industries alimentaires
belges
122 Rerum Novarumlaan
B-2060 Merksem, Belgium
R. Huybens
Président du Comité belge du Codex
Alimentarius
Ministère des Affaires étrangères
2, rue Quatre Bras
B-1000 Bruxelles, Belgium
Dr. P. Lenelle
Inspecteur-en-Chef - Directeur
Ministère de la Santé publique
Cité administrative de l'Etat
Quartier Vésale
B-1010 Bruxelles, Belgium
BENIN
N. Avoundogba
Directeur de l'Alimentation et de la
Nutrition appliquée
B.P. 295
Porto Novo, Benin
BOLIVIA
BOLIVIE
E. Cerlini
Secretario, Delegación Permanente de
Bolivia ante la FAO
Via Archimede 143
00197 Rome, Italy
BRAZIL
BRESIL
BRASIL
B. de Azevedo Brito
Permanent Representative of Brazil
to FAO
Embassy of the Federative Republic of
Brazil
Piazza Navona 14
00186-Rome, Italy
Dr. A. Braga de Melo
Assessor Técnico da Coordenadoria de
Agroindustria
Secretaria de Tecnologia Industrial
do Ministério de Industria e do
Comércio
Praça Mauá No. 7/18o Andar
20.000 Rio de Janeiro, Brazil
Dr. I.D. Pinkoski
Director Geral
Ministério Agricultura
Edificio Venancio 200 - Bloco 60, 3o Andar
Brasilia DF, Brazil
Dr. Roberto Resende
Ministerio da Saude
CNNPA - 9o Andar
Avenida Brasil 4036
20.000 Rio de Janeiro, R.J., Brazil
BULGARIA
BULGARIE
L. Djilianov
Minister Plenipotentiary
Permanent Representative of the People's
Republic of Bulgaria to FAO
Via P.P. Rubens, 19-21
00197-Rome, Italy
CANADA
Dr. D.W. Ware
Associate Director
International Liaison Service
Agriculture Canada
Sir John Carling Bldg
Ottawa, Ontario K1A OC5, Canada
K.H. Dean
Chief, Processed Fruit and Vegetables-Central
Export Farm
Sir John Carling Building - Room 419
Ottawa, Ontario K1A OC5, Canada
J.A. Drum
Technical Adviser
42 Overlea Blvd.
Toronto, Ontario M4H 1B8, Canada
R.S. McGee
Director, Consumer Fraud Protection Branch
Department of Consumer and Corporate Affairs
Place du Portage
Ottawa/Hull K1A OC9, Canada
C. Sheppard
Consumer Fraud Protection Branch
Department of Consumer and Corporate Affairs
Place du Portage
Ottawa/Hull K1A OC9, Canada
B.L. Smith
Head, Office of International Food
Standards
Health Protection Branch
Health and Welfare Canada
Ottawa K1A OL2
CHAD
TCHAD
Doumdé NGuendeung
Sous-Directeur de l'Assainissement
Sous-Direction de l'Assainissement
Ministère de la Santé Publique, du Travail
et des Affaires sociales
B.P. 440
N'Djaména, Rép. du Tchad
COLOMBIA
COLOMBIE
A. Zalamea
Representante Permanente de Colombia
ante la FAO
Embajada de la República de Colombia
Via Giuseppe Pisanelli, 4
00196-Rome, Italy
CONGO
G. Gamo-Kuba
Représentant Permanent du Congo Auprès
de la FAO
Ambassade du Congo
Via Savoia, 80/A
00198-Rome, Italy
CUBA
A. Castro
Presidente, Comité Nacional Codex
de Cuba
Ministerio de Salud Pública
Calle 23 Esquina AN
Havana, Cuba
C.P. Arias Marfil
Third Secretary
Permanent Mission of Cuba to FAO
Via Licinia 13-A
00153 Rome, Italy
M. Blanco
Director for Standardization
Ministry of Fisheries
Ensenada de Pote y Atarés
Havana, Cuba
Otmara López Pisá
Directora Normalización
Ministerio de Agricultura
Calle 150 y 21
Miramar
Havana, Cuba
J. Medina
Asesor de la Presidencia
Comité Estatal de Normalización
Calle 5a/C y D
Vedado
Havana, Cuba
Dr. A. Paradoa Alvarez
Director de Alimentos
Comité Estatal de Normalización
Calle 5a/C y D
Vedado
Havana, Cuba
A. Irma Sarmiento
Directora Relaciones Internacionales
Comité Estatal de Normalización
Calle 5a/C y D
Vedado
Havana, Cuba
CZECHOSLOVAKIA
TCHECOSLOVAQUIE
CHECOSLOVAQUIA
A. Burger
Senior Executive Officer
Ministry of Agriculture and Food
Tesnov 65
Praha 1, Czechoslovakia
J. Benda
Counsellor of the Embassy
Embassy of the Czechoslovak Socialist
Republic
Via dei Colli dei Farnesina, 144
00196-Rome, Italy
DENMARK
DANEMARK
DINAMARCA
J.G. Madelung
Ministry of Agriculture
Havnegade 31
DK-1058 Copenhagen K
Ms. A. Brincker
Food Technologist
Danish Meat Products Laboratory
Howitzvej 13
DK-2000 Copenhagen F
V. Enggaard
Assistant Director
Danish Meat Products Laboratory
Howitzvej 13
DK-2000 Copenhagen F, Denmark
H. Feilberg
Senior Principal
Ministry of Agriculture
Havnegade 31
DK-1058 Copenhagen K, Denmark
K. Haaning
Veterinary Inspector
Veterinardirektorats Laboratorium
Bülowsvej 13
DK-1870 Copenhagen V, Denmark
P.F. Jensen
Director, Inspection Service for Fish
Products
Dronningens Tvaergade 21
DK-1302 Copenhagen K, Denmark
J.E. Koefoed-Hansen
Chief of Section
National Food Institute
M∅rkh∅j Bygade 19
DK-2860 S∅borg, Denmark
M. Kondrup
Food Technologist
Federation of Danish Industries
Aldersrogade 20
DK-2200 Copenhagen N, Denmark
H. Mikkelsen
National Food Institute
M∅rkh∅j Bygade 19
DK-2860 S∅borg, Denmark
L. Okholm
Head of F.D.B.'s Central Laboratory
Roskildevej 65
DK-2620 Albertslund, Denmark
A. Petersen
Principal, Agricultural Council
Axelborg, Axeltorv 3
DK-1609 Copenhagen V, Denmark
J. Reeckamann
Legal Adviser
Federation of Danish Industries
Aldersrogade 20
DK-2200 Copenhagen N, Denmark
ECUADOR
EQUATEUR
H. Cueva
Ministro para Asuntos Económicos
Embajada de la República del Ecuador
Via Guido d'Arezzo 14
00198-Rome, Italy
EGYPT
EGYPTE
EGIPTO
Dr. L. Iskander Hanna
Alexandria Oil and Soap Company
76 Canal Mahmoudia
Alexandria, Egypt
F.A. Nour Farag
General Manager of Research and Projects
Egyptian Bottling Company - Pepsi Cola
Talbeia, Giza, Egypt
FINLAND
FINLANDE
FINLANDIA
Ms. K. Dufholm
Head of Division of Consumer Affairs
National Board of Trade and Consumer
Interests
Haapaniemenkatu 4B
00530 Helsinki 53, Finland
Ms. C. Lindquist
Finnish Sugar Company Ltd.
02460 Kantvik, Finland
Ms. T. Neuvonen
Chief Inspector
National Board of Trade and Consumer Interests
Haapaniemenkatu 4B
00530 Helsinki 53, Finland
E. Petäjä
Chief of Custom's Laboratory
Custom's Laboratory
PL 516
00120 Helsinki 12, Finland
Y.K. Salminen
Head of Food Bureau
National Board of Trade and Consumer Interests
Haapaniemenkatu 4B
00530 Helsinki 53, Finland
FRANCE
FRANCIA
G. Weill
Secrétaire général du Comité interministériel
de l'Agriculture et de l'Alimentation
Ministère de l'Agriculture
78, rue de Varenne
F-75007 Paris, France
C. Gross
Inspecteur général du Service de la
Répression des Fraudes et du Contrôle de
la Qualité
44, Boulevard de Grenelle
75015 Paris, France
J.L. Gianardi
Inspecteur principal de la Répression
des Fraudes
Secrétaire général du Comité français
du Codex
44, Boulevard de Grenelle
75015 Paris, France
L. Guibert
Conseiller Technique
Min. Economie, CFCE
19, ave. Iéna
Paris 16ème, France
G. Jumel
Vice-Président du Comité français du Codex
3, rue de Logelbach
F-75847 Paris, France
J. Rivière
Vétérinaire Inspecteur
Ministère de l'Agriculture
44, Boulevard de Grenelle
F-75015 Paris, France
Dr. F. Serre-Boisseau
Ministère de la Santé
20, rue d'Estrées
F-75007 Paris, France
GABON
J.N. Gassita
Docteur en Pharmacie
Inspecteur général de la Santé
B.P. 100
Libreville, Gabon
Théophile Minkoue
Représentant Permanent du Gabon auprès
de la FAO
Ambassade du Gabon
Largo A. Vessella, 31
00199-Rome, Italy
GERMANY, FED. REP. of
ALLEMAGNE, REP. FED. d'
ALEMANIA, REP. FED. de
Prof. Dr. D. Eckert
Ministerialdirigent
Federal Ministry of Youth, Family and
Health
Deutschherrenstrasse 87
D5300 Bonn 2, Fed. Rep. of Germany
Dr. E. Hufnagel
Regierungsdirektorin
Bundesministerium für Jugend, Familie
und Gesundheit
Deutschherrenstrasse 87
D5300 Bonn 2, Fed. Rep. of Germany
C.H. Kriege
Ministerialrat
Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Rochusstr. 1
D5300 Bonn 1, Fed. Rep. of Germany
Dr. H. Ruhrmann
Verband Deutscher Mineralbrunnen E.V.
Kennedyallee 28
D-5300 Bonn-Bad Godesberg
Dr. W. Schultheiss
Geschäftsführer
Schlosstrasse 5
D-6146 Alsbach, Fed. Rep. of Germany
Dr. Annemarie Stodt
Verband Deutscher Mineralbrunnen E.V.
Kennedyallee 28
D-5300 Bonn-Bad Godesberg, Fed.Rep. of Germany
Dr. H.B. Tolkmitt
Rechtsanwalt
Schwanenvik 33
D-2000 Hamburg 76, Fed. Rep. of Germany
GHANA
Dr. L. Twum-Danso
Deputy Director
Ghana Standards Board
P.O. Box M. 245
Accra, Ghana
Dr. K.K. Eyeson
Senior Research Officer
Food Research Institute
P.O. Box M.20
Accra, Ghana
H. Mends
Permanent Representative of Ghana to FAO
Embassy of Ghana
Via Ostriana, 4
00199-Rome, Italy
H.A. Mould
Deputy Chief Executive
Ghana Cocoa Marketing Board
P.O. Box 933
Accra, Ghana
Dr. A.A. Owusu
Astek Laboratories
P.O. Box 4710
Accra, Ghana
GREECE
GRECE
GRECIA
Dr. C. Gegiou
Director of Research Department
General Chemical State Laboratory
Ministry of Finance
16 An. Tsoha
Athens, Greece
HUNGARY
HONGRIE
HUNGRIA
K. Sütö
Vice-President of the Hungarian
Standards Office and
President of the Hungarian National
Codex Alimentarius Commission
üllöi u. 25
H-1091 Budapest, Hungary
Ms. A. Gereben
Officer, Hungarian National FAO Committee
Kossuth L. Ter. 11
H-1860 Budapest, Hungary
Dr. R. Làsztity
Professor, Technical University
Department of Biochemistry and Food
Technology
H-1521 Budapest, Hungary
Ms. L. Makay
Deputy Head of Trade Department and
Vice-President of the Hungarian National
Codex Alimentarius Commission
Ministry for Agriculture and Food
Kossuth L. Tér. 11
H-1860 Budapest, Hungary
J. Marosi
Technical Director, Hungarian Standards
Office
Üllöi u. 25
H-1091 Budapest, Hungary
I. Nagy
Head of Department
Administrative and Legal Department
Ministry of Agriculture and Food
Kossuth L. Tér. 9-11
H-1860 Budapest, Hungary
Dr. J. Szilàgyi
Directeur de S.A. de Contrôle de la
Qualité
“MERT”
Münnïch 22
H-1397 Budapest, Hungary
L. Vékony
Counsellor in the Ministry of Agriculture
Kossuth L. tér. 11
H-1860 Budapest, Hungary
INDIA
INDE
N.N. Vohra
Joint Secretary to Government of India
Ministry of Health and Family Welfare
Nirman Bhawan
New Delhi, India
Dr. D.S. Chadha
Assistant Director General (PFA)
Directorate General - Health Services
Ministry of Health and Family Welfare
Nirman Bhawan
New Delhi, India
Dr. M. Bhatia
Director, Fruit and Vegetable Products Div.
Department of Food
Ministry of Agriculture
Government of India
New Delhi, India
S.S. Mahdi
Counsellor Agriculture
Embassy of the Republic of India
Via XX Settembre 5
00187-Rome, Italy
INDONESIA
INDONESIE
S. Amidjono
Permanent Representative of Indonesia to FAO
Embassy of the Republic of Indonesia
Via Piemonte 127
00187-Rome, Italy
Dr. A. Heman
Director for Food Control
Directorate General for Drugs and Food
Control
Ministry of Health
Jalan Percetakan Negara 23
Jakarta, Indonesia
Dr. S. Sumitro
Secretary of the Indonesian Food Codex
Committee
Ministry of Health
Jalan Percetakan Negara 23
Jakarta, Indonesia
IRAQ
IRAK
Dr. Samir H. Al Shakir
Permanent Representative of Iraq to FAO
Embassy of Iraq
Via della Fonte di Fauno 5
00153-Rome, Italy
S.S. Al Neddaff
Agricultural Engineer
State Organization for Food Industries
Camp Satrah Khatoon
Baghdad, Iraq
Dr. R. Al Shawi
Director General
National Nutrition Institute
Ministry of Health
Baghdad, Iraq
F.J. Sukkar
Chief, Specification Department
Iraqi Organization for Standards
P.O. Box 11185
Baghdad
IRELAND
IRLANDE
IRLANDA
J.G. O'Driscoll
Department of Agriculture
Kildare Street
Dublin 2, Ireland
J.W. Langan
Senior Scientific Officer
Institute for Industrial Research and
Standards
Ballymun Road
Dublin 9, Ireland
T.M. O'Toole
Department of Agriculture
Kildare Street
Dublin 2, Ireland
ISRAEL
Reuben Sharon
Head of Technology and Agriculture
Department
Ministry of Industry, Trade and Tourism-Food
Division
76 Mazeh Street
Tel-Aviv, Israel
ITALY
ITALIE
ITALIA
U. Pellegrino
Consigliere Ministeriale per
l'Igiene degli Alimenti
Ministero della Sanitá
Piazzale Marconi, 25 - EUR
00144-Rome
V. Barbabella
Funzionario, Ministero della Sanitá
Via Mario Musco 15
Rome
Prof. G. Bellomonte
Instituto Superiore di Sanitá
Viale Regina Elena 299
00161-Rome
Ms. A.P. Bocca
Istituto Superiore di Sanitá
Viale Regina Elena 299
00161-Rome
C. Callipo
Direttore, Federazione Italiana delle
Acque Minerali
Comitato Italiano per il Codex Alimentarius
Via Sicilia 186
00187-Rome
C. Calvani
Segretario, Comitato Nazionale Italiano
per il Codex Alimentarius
Via Sallustiana, 10
00187-Rome
Ms. E. Carnovale
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
M. Crudeli
Ministero della Sanitá
Piazzale G. Marconi - E.U.R.
00144-Rome
Prof. G. De Felipe
Istituto Superiore di Sanitá
Via Regina Elena 299
00161-Rome
P. De Gasperis
Ministero della Sanitá
Piazzale G. Marconi 25 - E.U.R.
00144-Rome
G. De Giovanni
Ispettore Superiore
Ministero Industria
Via Vittorio Veneto 33
00185-Rome
Dr. G. Fabriani
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
Ms. Alma Fratoni
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
T. Garlanda
Chimico, Montecatini Edison
Via Appiani, 12
Milano
G.L. Gatti
Istituto Superiore di Sanitá
Viale Regina Elena, 299
00161-Rome
A. Gaudiano
Dirigente di Ricerca
Laboratorio Alimenti
Istituto Superiore di Sanitá
Viale Regina Elena 299
00161-Rome
P. Giannessi
Ministero dell'Agricoltura
Via XX Settembre
00187-Rome
G. Giordano
Ministero della Sanitá
Direzione Generale Igiene Alimenti e
Nutrizione
Piazzale G. Marconi, 25
00144-Rome
G. Girolamo
Istituto Italiano Alimenti Surgelati
Via Senato 7
Milan
U. Lamagni
Sindacati - ICFTU, IVF, IFPAAW, ICEF
Via Po, 21
Rome
A. Leandri
Instituto Sperimentale per la Patologia
Vegetale
Via Casal de' Pazzi 250
Rome
Ms. C. Lintas
Research Chemist
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
Dr. G. Luft
Comitato Italiano - Codex
UNIL. It. S.P.A.
Via Nino Bonnet, 10
Milan
Ms. Giuliana Maggioni
Ministero della Sanitá
Piazzale G. Marconi, 25
00144-Rome
A. Maltese
Associazione Nazionale dell'Industria
Chimica
Via Fatebenefratelli, 10
20121 Milan
Ms. Orietta Mancini
Ministero della Sanitá
Piazzale G. Marconi, 25
00144-Rome
R. Masprone
FEDERVIM
Via Mentana, 2-B
Rome
E. Marchese
Direttore Aggiunto, Divisione Pesticidi
Ministero della Sanitá
Direzione Generale Igiene Alimenti e
Nutrizione - Dir. V.
Piazzale G. Marconi, 25
00144-Rome
Dr. C. Marteletti
Direzione Generale Tutela
Ministero dell'Agricoltura
Via XX Settembre
00187-Rome
C.M. Miuccio
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
Dr. Maria Paola Modena
I Dirigente
Ministero dell'Agricoltura
Via XX Settembre
00187-Rome
Prof. R. Monacelli
Chimico
Istituto Superiore di Sanitá
Viale Regina Elena, 299
00161-Rome
A. Montechiaro
A.I.D.I.
Via Veneto 54/b
00185-Rome
A. Pederzini
Laboratorio Galat
Via Guido Reni, 33
Rome
G. Porcelli
Chimico Superiore
Ministero della Sanitá
Piazzale G. Marconi, 25
00144-Rome
G. Quaglia
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
E. Quattrucci
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
C. Ragusa
Direttore, Divisione Pesticidi
Ministero della Sanitá
Direzione Generale Igiene Alimenti e
Nutrizione - Dir. V.
Piazzale Marconi, 25
00144-Rome
Dr. G. Rizza
Consigliere Giuridico
Industrie Buitoni Perugina
San Sisto
Perugia
Dr. R. Rossi
Istituto Commercio Estero
Via Liszt 21
00144-Rome
G. Santaroni
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00144-Rome
P. Savi
Professore incaricato - Universitá di Parma
Via Lago di Lesina, 22
Rome
Ms. Donatella Sorrentino
Istituto Nazionale della Nutrizione
Via Lancisi, 29
00161-Rome
Prof. A. Stacchini
Istituto Superiore di Sanitá
Viale Regina Elena, 299
00161-Rome
A. Svaldi
Ispettore Capo
Ministero dell'Agricoltura
D.G. Tutela - Div. XI
Via XX Settembre
00187-Rome
JAPAN
JAPON
K. Itano
Minister, Permanent Representative of
Japan to FAO
Embassy of Japan
Via Quintino Sella 60
00187-Rome, Italy
Dr. A. Matsumura
Deputy Director, Food Sanitation Division
Environmental Health Bureau
Ministry of Health and Welfare
1-2-2, Kasumigaseki
Tokyo, Japan
H. Narita
Director, Resources Division Planning
Bureau
Science and Technology Agency
2-1-2 Chome, Kasumigaseki, Chiyoda-ku
Tokyo, Japan
H. Sasaki
Technical Adviser
Federation of Food Additives Associations
in Japan
Ajinomoto Building
5-8 Kyobashi 1-chome
Chuo-ku, Tokyo, Japan
M. Yamamoto
Food Standard Specialist
Consumer Protection Division
Food and Marketing Bureau
Ministry of Agriculture and Forestry
1-2-1 Kasumigaseki, Chiyoda-ku
Tokyo, Japan
KENYA
A.I. Machayo
Permanent Representative of Kenya to FAO
Kenya Mission to FAO
Via del Circo Massimo, 9
00153-Rome, Italy
Dr. R.O. Arunga
Senior Research Officer
Kenya Industrial Research and Development
Institute
P.O. Box 30650
Nairobi, Kenya
Dr. M.J. Kiptiony
Senior Standards Food Technologist
Kenya Bureau of Standards
P.O. Box 10610
Nairobi, Kenya
Dr. W.K. Koinange
Deputy Director of Medical Services
Ministry of Health
P.O. Box 30016
Nairobi, Kenya
Ms. F. Machayo
Alternate Permanent Representative of Kenya
to FAO
Kenya Mission to FAO
Via del Circo Massimo, 9
00153-Rome, Italy
J.M. Ng'ang'a
Assistant Director of Veterinary
Services
Veterinary Research Laboratories
P.O. Kabete, Kenya
J.C. Obel
Chief Public Health Officer
Ministry of Health
P.O. Box 30016
Nairobi, Kenya
J.H.G. Waithaka
Head, Horticulture Division
Ministry of Agriculture
P.O. Box 30028
Nairobi, Kenya
KOREA, REP. of
COREE, REP. de
COREA, REP. de
Bong Sang Park
Chief, Division of Food Sanitation
Bureau of Environmental Health
Ministry of Health and Social Affairs
Seoul, Republic of Korea
Joong In Chun
Agricultural Attaché
Embassy of the Republic of Korea
Via Barnaba Oriani 30
00197 Rome, Italy
KUWAIT
KOWEIT
N. Al-Nusif
Head of Chemical Food Laboratories
Chemical Food Laboratories Amevi
Hospital
Blood Bank Building
P.O. Box 4077
Kuwait
A. Al-Motawa
General Food Controller
Kuwait Municipality
Kuwait
LIBERIA
S. Richards
Alternate Permanent Representative of
Liberia to FAO
Embassy of Liberia
Viale Bruno Buozzi 64
00197-Rome, Italy
LIBYA
LIBYE
LIBIA
El Magrabi Salem El Hemaly
Food Technology Engineer
Council for Food Affairs and Marine Wealth
P.O. Box 315
Tripoli, Libya
Dr. Mohamed S. Zehni
Permanent Representative of Libya to FAO
Embassy of the Socialist People's Libyan
Arab Jamahiriya
Via Nomentana 365
00162-Rome, Italy
Abou el Eid Zlettni
Head of Specifications Section
Council for Food Affairs and Marine Wealth
P.O. Box 315
Tripoli, Libya
MALAYSIA
MALAISIE
MALASIA
Dr. W.M. Othman
Assistant Director of Health
Food Quality Control Unit
Ministry of Health
Young Road
Kuala Lumpur
MALTA
MALTE
Dr. I. Moskovits
Counsellor of the Embassy (Agriculture)
Embassy of the Republic of Malta
Lungotevere Marzio 12
00186-Rome, Italy
MEXICO
MEXIQUE
Dr. R. Serra Castaños
Director General de Normas
Secretaría del Patrimonio y Fomento Industrial
Tuxpan 2
Mexico 7, D.F., Mexico
R. Delgado
Gerente
Apartado Postal M-2091
Mexico 1, D.F., Mexico
Dr. E.R. Méndez
Dirección General de Normas
P.O. Box 24-322
Mexico 7, D.F., Mexico
MOROCCO
MAROC
MARRUECOS
A. Janah
Ingénieur Chef du Service de la
Réglementation et du contentieux de la
Répression des Fraudes
Ministère de l'Agriculture et de la
Réforme agraire
Rabat, Morocco
NETHERLANDS
PAYS-BAS
PAISES BAJOS
Dr. G.F. Wilmink
Cabinet Adviser
Ministry of Agriculture and Fisheries
P.O. Box 20401
Bezuidenhoutseweg 73
The Hague, Netherlands
Dr. P.H. Berben
Chief Health Inspector
Ministry of Public Health and
Environmental Hygiene
Dr. Reyersstraat 10
Leidschendam, Netherlands
O.C. Knottnerus
Central Commodity Board for Arable
Products
Stadhoudersplantsoen 12
The Hague, Netherlands
Dr. J.J.L. Mees
Unilever N.V.
Burg.s'Jacobplein 1
Rotterdam, Netherlands
M.J.M. Osse
Ministry of Agriculture and Fisheries
Bezuidenhoutseweg 73
The Hague, Netherlands
J. Pasman
Produktschap Margarine, Vetten en Olien
Stadhoudersplantsoen 12
The Hague, Netherlands
Ir. A.J. Pieters
Ministry of Public Health and
Environmental Hygiene
Dokter Reijersstraat 12
Leidschendam, Netherlands
Professor W. Pilnik
Agricultural University
Department of Food Science
12 De Dreyen
Wageningen, Netherlands
T. van Hiele
Director, Sprenger Institute
Haagsteeg 6
Wageningen, Netherlands
E. Veen
Kon. Verkade Fabr. B.V.
Westzyde
Zaandam, Netherlands
NEW ZEALAND
NOUVELLE-ZELANDE
NUEVA ZELANDIA
B.R. Mason
Senior Agricultural Economist
Ministry of Agriculture and Fisheries
P.O. Box 2298
Wellington 1, New Zealand
T.L. Hall
c/o New Zealand High Commission
New Zealand House
Haymarket
London, United Kingdom
Michael R. Lear
Alternate Permanent Representative of
New Zealand to FAO
New Zealand Embassy
Via Zara, 28
00198-Rome, Italy
NICARAGUA
B. Matamoros Hüece
Representante Permanente de Nicaragua ante
la FAO
Via Alessandro Fleming 111
00191-Rome, Italy
NIGERIA
D.A. Akoh
Director, Food and Drug Administration
and Laboratory Services
Federal Ministry of Health
Lagos, Nigeria
J.O. Alabi
Deputy Permanent Representative of Nigeria
to FAO
Embassy of the Federal Republic of Nigeria
Viale Gorizia, 4
00198-Rome, Italy
J.O. Ibitoye
Agricultural Officer
Federal Department of Agriculture
P.M.B. 12613
Moloney, Lagos, Nigeria
S. Kamga-Djeumou
P.O. Box 1718
Lagos, Nigeria
A.A. Olugbenle
Principal Produce Officer
Federal Ministry of Trade
Federal Produce Inspection Service
P.M. 1110
Apapa, Nigeria
A.O. Oyejola
Acting Assistant, Chief Standards Officer
Nigerian Standards Organization
4, Latunde Labinjo Avenue
Palm Grove
Lagos, Nigeria
NORWAY
NORVEGE
NORUEGA
Prof. O.R. Braekkan
Vitamin Research Institute
Directorate of Fisheries
P.O. Box 187
N-5001 Bergen, Norway
J.A. Race
Norwegian Codex Alimentarius Committee
Box 8139 Dep.
Oslo 1, Norway
Ms. K.E. Aaby
Royal Ministry of Social Affairs
Dep-Oslo 1, Norway
K. Friis
Counsellor, Government Quality Control
Service for Fish and Fishery Products
Directorate of Fisheries
P.O. Box 185
N-5001 Bergen, Norway
Jan Gjerde
Chief of Section
Directorate of Fisheries
Møllendalson 4
N-5000 Bergen, Norway
P. Haram
Counsellor
Ministry of Fisheries
Drammensveien 20
Dep. Oslo 1, Norway
Marit Kromberg
Medical Adviser
Directorate of Health
P.O. Box 8128 - Dep.
Oslo 1, Norway
O.C. Sündsvold
Director, The Official Norwegian
Quality Control Institute
P.O. Box 329
N-4001 Stavanger
O. Tvete
Director, Government Quality Control
(Processed Fruits and Vegetables)
Gladengveien 3 B
Oslo 6, Norway
D. Mork Ulnes
Alternate Permanent Representative of
Norway to FAO
The Royal Norwegian Embassy
Via delle Terme Deciahe 10
00153-Rome, Italy
OMAN, SULTANATE of
OMAN, SULTANAT d'
OMAN, SULTANATO de
A.S. Taufiq
Deputy Director of Industrial Planning
and Research
Ministry of Commerce and Industry
Directorate General of Industry
P.O. Box 550
Muscat, Sultanate of Oman
I.E. Chaheen
Adviser for Specifications and Measurements
Ministry of Commerce and Industry
P.O. Box 550
Muscat, Sultanate of Oman
PANAMA
C. Domínguez
Representación Permanente de Panamá ante
la FAO
Via Isonzo, 29
00198-Rome, Italy
M.I. de Arosemena
Representación Permanente de Panamá ante
la FAO
Via Isonzo, 29
00198-Rome, Italy
PHILIPPINES
FILIPINAS
Arsenio Regala
Administrator
Food and Drug Administration
Department of Health
Manila, Philippines
J. Adriano
San Miguel Corporation
Ayala Avenue
Makati, Philippines
T. Alvarez-Antazo
Officer-in-Charge
Pesticide Residue Laboratory
Bureau of Plant Industry
Manila, Philippines
H. Carandang
Agricultural Attaché and Alternate Permanent
Representative of the Philippines to FAO
Embassy of the Republic of the Philippines
Via S. Valentino 12-14
00197-Rome, Italy
E.D. Magallona
Pesticide Technical Consultant
Fertilizer and Pesticide Authority
Raha Sulayaman Building
Benavidez Street
Makati, Philippines
C.F. Morales
San Miguel Corporation
6766 Ayala Avenue
Makati, Metro Manila, Philippines
J. Villafranca
San Miguel Corporation
6766 Ayala Avenue
Makati, Metro Manila, Philippines
POLAND
POLOGNE
POLONIA
Ms. A. Czerni
Ministry of Foreign Trade and Shipping
Quality Inspection Office
ul. Stepinska 9, skr. poczt. 1
00-957 Warsaw, Poland
Norbert Jaugsch
Ministry of Foreign Trade and Shipping
Quality Inspection Office
ul. Stepinska 9, skr. poczt. 1
00-957 Warsaw, Poland
Dr. Halina Sadowska
Head of Food Hygiene and Nutrition
Division
Ministry of Health and Social Welfare
15 Miodowa str.
00-923 Warsaw, Poland
PORTUGAL
F. Vieira de Sá
Comissão Nacional da FAO
Min. Negocios Estrangeiros
Lisboa
L. Ilidio
Secretary of the National Codex
Sub-Commission
Comissão Nacional da FAO
Ministério dos Negocios Estrangeiros
Largo Rilvas
Lisboa 3, Portugal
Ms. L. Meirelles de Sousa
Alternate Permanent Representative of
Portugal to FAO
Embassy of the Republic of Portugal
Bia Salaria 298/A
00199-Rome, Italy
F.A.N. dos Santos Pinto Teixeira
Associacäo Nacional dos Industrïaïs
de Aguas Mineraïs e de Mesa
R. S. José, 93
Lisboa, Portugal
SAUDI ARABIA
ARABIE SAOUDITE
ARABIA SAUDITA
Dr. K. Khalaf
Director General
Saudi Arabia Standards Organization
P.O. Box 3437
Riyadh, Saudi Arabia
SENEGAL
Dr. T. Ndoye
Directeur, Service National de Nutrition
Ministère de la Santé publique
Dakar, Senegal
S. Aidara
Représentation permanente du Sénégal
auprès de la FAO
Viale Pasteur, 66
00144-Rome, Italy
SPAIN
ESPAGNE
ESPAÑA
A. del Río Elortegui
Jefe de Normalización Agraria
Ministerio de Agricultura
Paseo Infanta Isabel 2
Madrid, Spain
I. Díaz Yubero
Jefe del Servicio de Estudios Básicos
Ministerio de Agricultura
Paseo Infanta Isabel 2
Madrid, Spain
R. Contreras Cortés
Representante Permanente de España ante
la FAO
Embajada de España
Via de Monte Brianzo, 56
00186-Rome, Italy
SUDAN
SOUDAN
A.H. Ibrahim
Government Analyst and Secretary,
National Codex Committee
Chemical Laboratories
Ministry of Health
P.O. Box 287
Khartoum, Sudan
J.Z. Boutros
The Chemical Laboratories
P.O. Box 287
Khartoum, Sudan
B.B. Mohamed
Director, Food Research Centre
P.O. Box 213
Khartoum North, Sudan
SWEDEN
SUEDE
SUECIA
A. Engström
Director General
Swedish National Food Administration
Box 622
S-751 26 Uppsala, Sweden
O. Ågren
Deputy Head of Food Standards Division
Codex Secretariat
National Food Administration
Box 622
S-751 26 Uppsala, Sweden
B. Augustinsson
Head of Law Division
Swedish National Food Administration
Box 622
S-751 26 Uppsala, Sweden
G. Björkman
Former Director General
Bodalsyägen 22
S-181 36 Lidingö, Sweden
C. Borgenstierna
Director
S.V. Unilever
Stockholm, Sweden
A. Edhborg
Manager of Food Research and Quality
Control
FINDUS AB
Fack
S-26700 Bjuv, Sweden
M. Holm
Lantbrukarnas Riksförbund
S-105 33 Stockholm, Sweden
B. Lundblad
Head of Department
National Food Administration
Box 622
S-751 26 Uppsala, Sweden
T. Petrelius
Head of Department
National Food Administration
Box 622
S-751 26 Uppsala, Sweden
H. Stenberg
Swedish National Administration for
Consumer Policies
Fack
S-162 10 Vällingby, Sweden
SWITZERLAND
SUISSE
SUIZA
E. Tremp
Service fédéral de l'Hygiène publique
Haslerstrasse 16
CH-3008 Berne, Switzerland
F. Ansermet
Régie fédérale des Alcools
Länggasstrasse 31
CH-3012 Berne, Switzerland
Dr. W. Hausheer
c/o F. Hoffmann-La Roche & Cie. SA
CH-4002 Basel, Switzerland
C. Huschke
Dipl.-Ing.
c/o F. Hoffmann-La Roche A.G.
CH-4002 Basel, Switzerland
Prof. Dr. E. Matthey *
Chef de la Division du Contrôle des
Denrées alimentaires
Service fédéral de l'Hygiène publique
Haslerstrasse 16
CH-3008 Berne, Switzerland
Dr. G. F. Schubiger
Case Postale 88
CH-1814 La Tour de Peilz, Switzerland
TANZANIA
TANZANIE
John E. Umi
Government Chemical Laboratory
P.O. Box 164
Dar-es-Salaam, Tanzania
L.S.O. Samizi
Agricultural Attaché
Embassy of the United Republic of Tanzania
Via Giambattista Vico, 9
00196-Rome, Italy
THAILAND
THAILANDE
TAILANDIA
Ms. B. Teovayanonda
Deputy Director General
Department of Science
Ministry of Industry
Rama VI Street
Bangkok 4, Thailand
Ms. S. Gongsakdi
Secretary, Office of National Codex
Alimentarius Committee
Department of Science
Ministry of Industry
Rama VI Street
Bangkok 4, Thailand
Pakdee Pothisiri
Director, Technical Division
Food and Drug Administration
Ministry of Health
Thaves Palace
Bangkok 2, Thailand
P. Laowhaphan
Counsellor (Agriculture)
Permanent Representative of Thailand to
FAO
Royal Thai Embassy
Via Zara 9
00198-Rome, Italy
C. Intrachatorn
Third Secretary (Commercial)
Office of the Commercial Attaché
Royal Thai Embassy
Via del Serafico, 135
00142-Rome, Italy
TOGO
I. Affo
O.P.A.T.
B.P. 1334
Lomé, Togo
B. Salifou
O.P.A.T.
35, rue Jouffray
F-75017 Paris, France
UNITED KINGDOM
ROYAUME-UNI
REINO UNIDO
Ms. G.D. McElnea
Principal
Room 511 D
Ministry of Agriculture, Fisheries
and Food
Great Westminster House
Horseferry Road
London SW1P 2AE, U.K.
D.J. Houghton
Senior Executive Officer
Ministry of Agriculture, Fisheries
and Food - Room 511
Great Westminster House
Horseferry Road
London SW1P 2AE, U.K.
R.F. Giles
Under Secretary
Food, Feedingstuffs, Fertilizers Standards
Group
Ministry of Agriculture, Fisheries and
Food
Great Westminster House
Horseferry Road
London SW1P 2AE, U.K.
F.S.Anderson
Principal, Food Standards
Ministry of Agriculture, Fisheries
and Food
Great Westminster House
Horseferry Road
London SW1P 2AE, U.K.
J.M. Lynes
Head of Branch ‘A’, EPPIC Division
Ministry of Agriculture, Fisheries
and Food
Great Westminster House
Horseferry Road
London SW1P 2AE, U.K.
J. Hirons
Senior Principal Scientific Officer
Ministry of Agriculture, Fisheries
and Food
Great Westminster House
Horseferry Road
London SW1P 2AE, U.K.
R. Sawyer
Superintendent, Food and Nutrition
Laboratory of the Government Chemist
Cornwall House
Stamford Street
London SE1 9NQ, U.K.
Dr.R.H.G. Charles
Senior Medical Officer
Food Hygiene Branch - Room A.310
Department of Health and Social Security
Alexander Fleming House
Elephant and Castle
London SE1 6BY, U.K.
D.S. Fanning
Principal
Department of Health and Social Security
Alexander Fleming House
Elephant and Castle
London SE1 6BY, U.K.
R.J.L. Allen
Beecham Group Ltd.
Beecham House
Brentford, Middlesex TW8 9BD, U.K.
J. Elliot
(UK Food and Drink Industries Council)
Batchelors Foods Ltd.
Unilever House
Wadsley Bridge
Sheffield, U.K.
J.R. Stocker
Secretary, UK Food and Drink Industries
Council
25, Victoria Street
London SW1H OEX, U.K.
UNITED STATES OF AMERICA
ETATS-UNIS D'AMERIQUE
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Eddie F. Kimbrell
Deputy Administrator
Food Safety and Quality Service
US Department of Agriculture
Washington D.C. 20250, U.S.A.
Dr. R.W. Weik
Assistant to Director
Bureau of Foods (HFF-4)
Food and Drug Administration
Washington D.C. 20204, U.S.A.
R. Angelotti
Administrator
Food Safety and Quality Service
US Department of Agriculture
14th Independence Ave.
Washington D.C. 20250, U.S.A.
Howard R. Roberts
Director, Bureau of Foods
Food and Drug Administration
200 C St. S.W.
Washington D.C. 20204, U.S.A.
J.R. Brooker
Fishery Products Inspection and Safety
Division
National Marine Fisheries Service
US Department of Commerce
Washington D.C. 20235, U.S.A.
Michael Jacobson
1755 S. St. NW
Washington, D.C., U.S.A.
Bradley Rosenthal
Associate Director for Management
Bureau of Foods
Food and Drug Administration
200 C St. SW
Washington D.C. 20204, U.S.A.
Lowrie M. Beacham
Advisor to the President
National Food Processors Association
1133 20th St. N.W.
Washington D.C. 20036, U.S.A.
G.E. Boecklin
President
National Coffee Association of the
USA Inc.
120 Wall Street
New York, N.Y. 10005, U.S.A.
Gloria E.S. Cox
Cox and Cox Investments
12006 Auth Lane
Silver Spring, Maryland 20902, U.S.A.
John W. Farquhar
Technical Scientific Advisor
Food Marketing Institute
1750 K. Street, N.W.
Washington D.C., 20006, U.S.A.
Dr. Robert W. Harkins
Vice-President, Scientific Affairs
Grocery Manufacturers of America Inc.
Representative, Institute of Food
Techologists
1425 K St., N.W.
Washington D.C. 20005, U.S.A.
Thomas B. House
President
American Frozen Food Distributors AFFI
1700 Old Meadow Road
McLean, Virginia 22101, U.S.A.
Channing R. Lushbough
Vice-President - Quality Assurance
Kraft Inc.
Kraft Court
Glenview, Illinois 60025
E. Bruce McEvoy
California/Arizona Citrus League
24, Old Burlington Street
London SW3 5NU, U.K.
Albert H. Nagel
Grocery Manufacturers of America
c/o General Foods Corporation Technical
Centre
250 North St.
White Plains, New York 10625, U.S.A.
Dr. L. Roberts
Chairman, Food Protein Council Government
Affairs
Checkerboard Square - 14 T
St. Louis, Missouri 63188, U.S.A.
Raymond J. Tarleton
Executive Vice-President
American Association of Cereal Chemists
3340 Pilot Knob Road
St. Paul, Minnesota 55121, U.S.A.
James L. Warren
Executive Director, Maine Sardine Council
470 North Main Street
P.O. Box 337
Brewer, Maine 04412, U.S.A.
U.S.S.R.
U.R.S.S.
Dr. Alexander I. Kutcherenko
First Moscow Medical Institute
Bolskaja Pyrogoskaja 3
Moscow, U.S.S.R.
URUGUAY
R.C. Dalchiele Lueiro
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Galicia 1133
Montevideo, Uruguay
VENEZUELA
Dr. M. Cols-Paez
Jefe División de Higiene de los
Alimentos
Ministerio de Sanidad y Asistencia
Social
Centro Simón Bolívar
Caracas, Venezuela
F. Gerbasi
Embajador
Representación Permanente de Venezuela
ante la FAO
Via A. Gramsci, 14/6
00197-Rome, Italy
Dr. V. Gonzáles Marval
Médico Adjunto al Director de Salud
Pública
Ministerio de Sanidad y Asistencia
Social de Venezuela
Dirección de Salud Pública
Edificio Sur - Piso 8 - Oficina 813
Centro Simón Bolívar
Caracas 101, Venezuela
Ing. Julia Montilla de Domínguez
Jefe, División de Normalización
Ministerio de Fomento
Avd. Boyacá - Edf. Fundación La Salle-5o
piso
Caracas, Venezuela
Ms. Ana M. Rodríguez
Via Vittoria, 20
Rome, Italy
C. Umérez
COVENIN
Avd. Boyacá - Edf. Fundación La Salle - 5o
piso
Caracas, Venezuela
Dr. F. Vasquez Oporto
Instituto Nacional de Higiene
Cuidad Universitaria
Caracas, Venezuela
YUGOSLAVIA
YOUGOSLAVIE
F. Horvat
Radenska
Radenci, Slovenia, Yugoslavia
Prof. Vojko Ozim
Visoka Tehniska Sola
62000 Maribor
Smetanova 17, Yugoslavia
Dr. S. Stošié
Bul. Avnoja 104
Post 25
N. Beograd, Yugoslavia
ZAMBIA
ZAMBIE
B. E. Phiri
Alternate Permanent Representative of
Zambia to FAO
Embassy of the Republic of Zambia
Via Ennio Quirino Visconti 8
00193-Rome, Italy
OBSERVER COUNTRIES
PAYS OBSERVATEURS
PAISES OBSERVADORES
ANGOLA
V. da Silva Moura
Ambassador
Largo Febo No. 2 (Piazza Navona)
00186-Rome, Italy
INTERNATIONAL ORGANIZATIONS
ORGANISATIONS INTERNATIONALES
ORGANIZACIONES INTERNACIONALES
ARAB ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
AND METROLOGY (ASMO)
Dr. M. Salama
Secretary General, ASMO
P.O. Box 27
Dokki, Cairo, Egypt
S.M.B. Serag El-Dine
ASMO
P.O. Box 27
25 Irak St.
Dokki, Cairo, Egypt
ASSOCIATION INTERNATIONALE DES
INDUSTRIES DE BOUILLONS ET POTAGES
(AIIBP)
Dr. G.F. Schubiger
Case Postale 88
CH-1814 La Tour de Peilz, Switzerland
F. Ruf
President of Technical Committee of the
AIIBP Paris
Alexanderstr. 64/1
D-7100 Heilbronn (Nechar), Fed. Rep. of
Germany
ASSOCIATION MONDIALE DES INDUSTRIES DE
TRAITEMENT DES ALGUES MARINES (MARINALG
INTERNATIONAL)
P. Deville
Secrétaire général
MARINALG International
CECA Building
11 Avenue Morane-Saulnier
78140 Vélizy-Villacoublay, France
ASSOCIATION OF OFFICAL ANALYTICAL
CHEMISTS (AOAC)
Dr. R.W. Weik
Assistant to Director
Bureau of Foods (HFF 4)
Food and Drug Administration
Washington D.C. 20204, U.S.A.
COMMISSION DES INDUSTRIES AGRICOLES
ET ALIMENTAIRES (CIAA)
P. Mouton
Secrétaire, CIAA
Rue de Loxum, 6 - Boîte 21
B-1000 Bruxelles, Belgium
COCOA PRODUCERS' ALLIANCE (COPAL)
D.S. Kamga
Deputy Secretary General
P.O. Box 1718
Lagos, Nigeria
COUNCIL FOR MUTUAL ECONOMIC
ASSISTANCE (CMEA)
Prof. V. Litchev
C.M.E.A.
Prospekt Kalinina 56
Moscow 205, U.S.S.R.
COUNCIL OF EUROPE (CE)
H. Scicluna
Council of Europe
67000 Strasbourg, France
EUROPEAN ECONOMIC COMMUNITY (EEC)
G. Castille
Administrateur principal à la Direction
générale de l'Agriculture “Organisations
internationales concernant l'Agriculture”
Commission des Communautés européennes
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
F. Beullens
Administrateur
Commission des Communautés européennes
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
Mlle. O. Demine
Administrateur, Direction générale du
Marché intérieur et des Affaires
industrielles “Produits alimentaires”
Commission des Communautés européennes
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
E. Gaerner
Administrateur principal, Direction générale
du Marché intérieur et des Affaires
industrielles “Produits alimentaires”
Commission des Communautés européennes
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
M. Graf
Administrateur principal, Secrétariat
général du Conseil des Communautés
européennes
Rue de la Loi, 170
B-1049 Bruxelles, Belgium
B. Hogben
Principal Administrator, Commission of
the European Economic Community
Directorate General for Agriculture - Dir
H.2
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
A. Kinch
Chef de Division à la Direction générale
du Marché intérieur et des Affaires
industrielles “Produits alimentaires”
Commission des Communautés européennes
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
M. Mechelynck
Administrateur principal à la Commission
des Communautés européennes
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
Dr. L. Rampini
Principal Administrator
Commission of the European Economic
Community
Rue de la Loi, 200
B-1049 Bruxelles, Belgium
J.-C. Séché
Conseiller juridique de la Commission des
Communautés européennes
200, rue de la Loi
B-1049 Bruxelles, Belgium
EUROPEAN FOOD LAW ASSOCIATION (EFLA)
Dr. A. Gérard
Secrétaire général, EFLA
3, Boulevard de la Cambre (Boîte 34)
B-1050 Bruxelles, Belgium
J.H.N. Byrne
Zwanenlaan 29
Overijse
Bruxelles, Belgium
EUROPEAN VEGETABLE PROTEIN FEDERATION
(EUVEPRO)
W. Cools, EUVEPRO
172, avenue de Cortenbergh
B 1040 Bruxelles, Belgium
C. Rocchietta, EUVEPRO
172, avenue de Cortenbergh
B-1040 Bruxelles, Belgium
FEDERATION INTERNATIONAL DE L'INDUSTRIE
ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS, SPIRITUEX,
EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS (FIVS)
Dr. S. Valvassori
F.I.V.S.
Via S. Secondo 67
Torino, Italy
GROUPEMENT EUROPEEN DES SOURCES D'EAUX
MINERALES NATURELLES (GESEM)
P. Baudier
Président, GESEM
10, rue Clément Marot
75008 Paris, France
Dr. C. Callipo
Secrétaire général du GESEM
Via Sicilia 186
00187-Rome, Italy
P. Grippo
Assistant du Secrétaire général du GESEM
Via Sicilia 186
00187-Rome, Italy
E. Rouge
Administrateur-délégué, GESEM
1599 Henniez, Switzerland
Dr. H. Ruhrmann
Verband Deutscher Mineralbrunnen E.V.
Kennedyallee 28
D-5300 Bonn - Bad Godesberg
Dr. Annemarie Stodt
Verband Deutscher Minseralbrunnen E.V.
Kennedyallee 28
D-5300 Bonn-Bad Godesberg
INTERNATIONAL ASSOCIATION OF FISH MEAL
MANUFACTURERS (IAFMM)
F.W. Burton
Hoval House, Orchard Parade
Mutton Lane
Potters Bar, Hertfordshire EN6 3AR, U.K.
B. Chris. Vedeler
Chemical Engineer
Hoval House, Orchard Parade
Mutton Lane
Potters Bar, Hertfordshire EN6 3AR, U.K.
INTERNATIONAL ASSOCIATION FOR CEREAL
CHEMISTRY (ICC)
Prof. G. Fabriani
Vice-President, ICC
Schmidgasse 3-7
A-2320 Schwechat, Austria
INTERNATIONAL ATOMIC ENERGY AGENCY (IAEA)
Dr. K. Vas
Head of Section, IAEA
Kärntnerring 11
A-1011 Vienna, Austria
INTERNATIONAL FEDERATION OF GLUCOSE
INDUSTRIES (IFG)
E.G. Rapp
IFG
Av. Ernest Claes 4
B-1980 Tervueren - Bruxelles, Belgium
C. Feldberg
c/o CPC International Inc.
International Plaza
Englewood Cliffs
New Jersey 07632, U.S.A.
INTERNATIONAL FEDERATION OF MARGARINE
ASSOCIATIONS (IFMA)
M. Fondu
IFMA
83, rue de la Loi
B-1040 Bruxelles, Belgium
Dr. G. Luft
IFMA (Observer)
Unilever It. S.P.A.
Via Nino Bonnet, 10
20154 Milano, Italy
INTERNATIONAL FROZEN FOOD ASSOCIATION
Thomas B. House
Director-General, International Frozen
Food Association
919 18th St. N.W. - suite 700
Washington D.C. 20006, U.S.A.
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR
STANDARDIZATION (ISO)
K.-G. Lingner
ISO
1, rue de Varembé
CH-1211 Genéve, Switzerland
INTERNATIONAL ORGANIZATION OF CONSUMERS
UNIONS (IOCU)
Ms. D.H. Grose
Head of Representation, IOCU
14, Buckingham Street
London WC2, U.K.
Ms. W.I. Williams
IOCU (Observer)
c/o Australian Federation of Consumers
Organizations
38 Taurus St.
North Balwyn 3104, Australia
INTERNATIONAL ORGANIZATION OF THE
FLAVOR INDUSTRY (IOFI)
Dr. F. Grundschober
Scientific Adviser of IOFI
8, rue Ch. Humbert
Geneva, Switzerland
INTERNATIONAL PECTIN PRODUCERS
ASSOCIATION (IPPA)
Prof. W. Pilnik
Agricultural University
Department of Food Science
12 De Dreyen
Wageningen, Netherlands
INTERNATIONAL SECRETARIAT FOR THE
INDUSTRIES OF DIETETIC FOOD PRODUCTS
(ISDI)
Dr. W. Schultheiss
Geschäftsführer
Kelkheimerstrasse 10
Bad Homburg v.d.H., Fed. Rep. of Germany
INTERNATIONAL TECHNICAL CARAMEL
ASSOCIATION (ITCA)
Dr. A.W. Noltes
ITCA
195 Knightsbridge - 2nd Floor
London S.W.7, U.K.
JOINT SECRETARIES
CO-SECRETAIRES
COSECRETARIOS
H.J. McNally
Officer-in-Charge, Joint FAO/WHO Food
Standards Programme Group
Food Standards and Food Science Service
Food Policy and Nutrition Division
FAO, 00100-Rome, Italy
Dr. D.G. Chapman
Scientist, Food Safety, Health Criteria
and Standards
WHO
1211 Geneva 27, Switzerland
WHO PERSONNEL
PERSONNEL DE L'OMS
PERSONAL DE LA OMS
Dr. L. Reinius
Food Hygienist, Division of Communicable
Diseases
Dr. H.J. Schlenzka
Acting Chief, Constitutional and Legal
Matters, Legal Division
Ms. B. Blomberg
Technical Officer, Food Safety Programme
WHO Regional Office for Europe
Scherfigvej 8
DK-2100 Copenhagen, Denmark
FAO PERSONNEL
PERSONNEL DE LA FAO
PERSONAL DE LA FAO
Food Policy and Nutrition Division (ESN)
G.O. Kermode, Officer-in-Charge, ESN
Food Standards and Food Science Service (ESNS)
Dr. R.K. Malik, Acting Chief, ESNS
Joint FAO/WHO Food Standards Programme
Group, ESNS
W.L. de Haas
B. Dix
J. Hutchinson
Dr. L.G. Ladomery
Food Control and Consumer Protection Group, ESNS
J.R. Lupien
Legal Office
J.P. Dobbert, Legal Counsel
Animal Production and Health Division
Dr. H.O. Königshöfer
Dr. F. Winkelmann
Plant Production and Protection Division
Dr. E. Turtle
Fisheries Industries Division
A. Da Costa
W. Krone
L. Limpus
* Chairman of the Commission
Président de la Commission
Presidente de la Comisión
M. Ralph W. PHILLIPS
COMMISSION FAO/OMS DU CODEX ALIMENTARIUS
Douzième session, 17–28 avril 1978
FAO
Lundi 17 avril 1978 à 9 h.30
M. Le Président, Mesdames, Messieurs,
J'ai le grand plaisir de vous souhaiter la bienvenue à Rome au nom des Directeurs généraux de la FAO et de l'OMS. Depuis votre dernière session, deux nouveaux pays - la République de Guinée et la République du Tchad - sont devenus membres de la Commission du Codex Alimentarius, portant ainsi à 116 le nombre actuel des pays membres. Ce chiffre élevé indique bien l'intérêt constant, et même de plus en plus soutenu, que portent les Etats Membres de la FAO et de l'OMS aux travaux de la Commission. Je souhaite donc plus particulièrement la bienvenue, aujourd'hui, aux représentants des nouveaux membres de la Commission ainsi qu'à ceux qui participent pour la première fois à l'une de ses sessions.
Depuis votre dernière réunion, un nombre toujours plus grand de normes alimentaires internationales Codex recommandées et de limites maximales internationales Codex recommandées pour les résidus de pesticides a été accepté par les gouvernements des pays membres. Vous constaterez, d'après les documents dont a été saisie la Commission au sujet des acceptations par les gouvernements et des mesures qu'ils ont prises ou se proposent de prendre à leur sujet, que quelque 55 pays ont notifié à ce jour leur acceptation d'un certain nombre de normes internationales et de limites internationales pour les résidus de pesticides, en vue de les appliquer dans le cadre de leur législation et leurs règlements alimentaires. Vous aurez aussi sans doute pris note avec intérêt de la communication du Conseil des Communautés européennes indiquant que la Communauté économique européenne d'une part et ses Etat Membres d'autre part, ont décidé chacun pour ce qui le concerne d'accepter avec des dérogations spécifiées certaines normes Codex recommandées pour les sucres. 72 pays ont accepté le Code de Principes pour le lait et les produits laitiers et les nombreuses normes élaborées au titre de ce Code font l'objet d'un nombre croissant d'acceptations. Dans le cas de certaines normes visant des produits laitiers de base, on compte 45 à 65 pays ayant donné leur adhésion.
Bien que les acceptations continuent de parvenir et ce de plus en plus, des progrès doivent être encore accomplis dans ce domaine. J'espère donc qu'au cours de la présente session, les délégués seront en mesure de fournir des renseignements sur les faits nouveaux survenus dans leur pays au sujet des acceptations des normes et des limites maximales internationales de résidus de pesticides. Depuis votre dernière réunion, de nombreuses autres normes internationales et limites maximales de résidus de pesticides ont été élaborées; elles seront soumises à la présente session de la Commission. La plupart d'entre elles, je l'espère, seront adoptées et transmises aux gouvernements pour acceptation et incorporation dans les législations et règlements nationaux.
Les objectifs que s'est fixée la Commission du Codex Alimentarius - à savoir protéger le consommateur contre les risques éventuels que les aliments peuvent présenter pour la santé et contre les fraudes commerciales; assurer la loyauté des pratiques suivies dans le commerce des produits alimentaires; promouvoir l'industrie alimentaire et le commerce international en supprimant certains obstacles aux échanges et en offrant des possibilités d'accroître les recettes d'exportations - sont autant de questions qui présentent un gran intérêt pour nos Etats Membres et demandent le soutien constant de la FAO et de l'OMS. Les réunions de la Commission du Codex Alimentarius, comme celles de ses organes subsidiaires, offrent à l'échelon mondial et régional des tribunes pour débattre de ces questions en vue d'aboutir à des solutions largement acceptables. Des normes et codes d'usages internationaux, ainsi que les autres recommandations dans le domaine de la santé, représentent l'aboutissement d'une somme considérable de connaissances scientifiques, techniques et juridiques, de négociations intergouvernementales et de consultations entre les représentants des gouvernements, de consommateurs et de l'industrie.
Les travaux de la Commission du Codex Alimentarius sont destinés à aider tous les Etats Membres de la FAO et de l'OMS. Certains d'entre eux sont cependant moins bien équipés pour en tirer pleinement profit. Ils ont besoin de conseils et d'assistance techniques pour pouvoir renforcer les moyens qui leur permettraient d'assurer un meilleur contrôle de la qualité et de la sécurité des aliments et de mettre en oeuvre, dans la mesure où les conditions locales le leur permettent, les recommandations de la Commission. L'OMS, par ses activités en matière de sécurité des aliments et la FAO, dans le cadre de ses projets sur le contrôle des aliments et la protection du consommateur, tiennent une place très importante dans l'apport de cette assistance qui complète et prolonge les travaux de la Commission. Je n'ai pas l'intention, Monsieur le Président, d'aborder en détail ces importantes activités complémentaires de la FAO et de l'OMS, car au cours de votre session vous aurez l'occasion de prendre connaissance des activités des deux Organisations qui se rapportent aux travaux de la Commission.
Il est particulièrement encourageant, d'autant plus que la Conférence de la FAO était convenue à sa dix-neuvième session, en novembre 1977, que la Commission devrait axer davantage ses activités sur les besoins et les préoccupations des pays en développement, de relever que la Commission oriente toujours plus son attention, comme elle le fait depuis plusieurs années, sur les besoins des pays en développement. Depuis votre dernière session, le Comité de coordination pour l'Asie a tenu sa première réunion en janvier 1978 à New Delhi, à l'aimable invitation du Gouvernement de l'Inde. Les travaux de ce Comité semblent avoir pris un bon départ. Le rapport de cette réunion révèle que des débats prolongés et une grande attention ont été consacrés à la meilleure façon de défendre les intérêts de la région. Il contient un programme complet des travaux futurs et en esquisse l'ordre de priorité.
Le Comité de coordination pour l'Afrique a tenu sa troisième session à Accra, en septembre 1977, où il était l'hôte du Gouvernement du Ghana. Ses travaux semblent avoir progressé de manière satisfaisante, notamment en ce qui concerne l'utilisation de la loi alimentaire type dans la région, ainsi que l'examen de l'infrastructure régionale en matière de contrôle des aliments des produits intéressant la région sous l'angle de la normalisation.
Je crois comprendre que l'organisation de la Conférence régionale mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires pour l'Amérique latine est en bonne voie; elle aura lieu en septembre de cette année et sera accueillie par le Gouvernement du Mexique. C'est la troisième conférence régionale de ce type: la première, la Conférence régionale mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires pour l'Afrique a eu lieu en octobre 1973 à Nairobi, à l'aimable invitation du Gouvernement du Kenya, et la seconde, la Conférence régionale mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires pour l'Asie, s'est tenue à Bangkok en décembre 1975 où elle fut aimablement accueillie par le Gouvernement de la Thaïlande.
A ce jour, le Comité de coordination pour l'Amérique latine s'est réuni une seule fois, immédiatement avant la dernière session de la Commission. Bien que brève, cette session a revêtu une grande importance, les débats ayant porté sur l'organisation des travaux du Comité et sur les priorités; on est également convenu des sujets qui seront examinés par la prochaine Conférence sur les normes alimentaires pour l'Amérique latine. Il y a tout lieu de croire que ce Comité de coordination fera progresser la mise en oeuvre des conclusions et recommandations de la Conférence sur les normes alimentaires.
Tous ces efforts visent à la création d'instances intergouvernementales capables d'assurer une participation accrue et plus active des pays en développement aux travaux de la Commission, principalement en ce qui concerne les besoins de l'Afrique, de l'Asie et de l'Amérique latine en matière de législation, de contrôle et de sécurité des denrées alimentaires. El évoquant l'attention renouvelée que la Commission accorde aux besoins des pays en développement, je pense qu'il est de mon devoir, Monsieur le Président, de mentionner que plusieurs comités du Codex parmi les plus anciens travaillent depuis quelques années à l'élaboration de normes et de codes d'usages présentant un intérêt particulier pour un grand nombre de pays en développement. Il s'agit notamment des Comités du Codex sur l'hygiène alimentaire, les graisses et les huiles, les poissons et produits de la pêche et les fruits et légumes traités. Une question de grande importance pour les pays du tiers monde est la mise au point d'un “code de déontologie pour le commerce international des denrées alimentaires”, qui est actuellement soumis aux gouvernements pour observations et que le Comité du Codex sur les principes généraux examinera à sa prochaine session compte tenu des remarques formulées.
Monsieur le Président, l'ordre du jour de la Commission est très chargé et je ne voudrais pas retarder vos débats. Permettez-moi cependant de relever que l'un des points de cet ordre du jour prévoit l'examen de l'orientation des travaux de la Commission. Le fait que, sur les conseils du Comité exécutif, la Commission passe en revue ses activités pour voir si elles répondent toutes de manière satisfaisante aux besoins actuels des pays membres et pour envisager l'opportunité d'un changement dans les domaines d'action prioritaire, est considéré comme un indice de bonne santé. Il signifie que le Comité exécutif considère que la Commission a un rôle essentiellement dynamique à jouer et je pense que le document préparé par le Secrétariat sur ce sujet traduit cette idée.
L'ample débat que le Conseil de la FAO a consacré à sa soixante et onzième session, en juin 1977, aux travaux de normalisation alimentaire de la Commission, révèle clairement l'importance et la signification que l'on attache à ses activités. Le débat n'a pas été sans controverses et vous savez que cette question a été transmise par le Conseil à la Commission et à son Comité exécutif pour examen plus approfondi. Vous êtes aujourd'hui saisis des vues exprimées par le Comité exécutif, conformément au voeu du Conseil, et vous êtes invités à examiner les différentes propositions et questions formulées pendant ce débat et à communiquer au Directeur général votre opinion à leur sujet afin qu'il soit en mesure de faire rapport à la session du Conseil en automne 1978 et à la Conférence en 1979.
Il me reste deux points à évoquer avant de conclure:
Je tiens tout d'abord à saisir cette occasion pour transmettre les remerciements de la FAO et de l'OMS aux gouvernements qui ont si généreusement accueilli les sessions des organes subsidiaires de la Commission depuis sa dernière réunion.
Je voudrais terminer sur une brève note de caractère personnel. Je suis particulièrement heureux de me trouver parmi vous pour l'ouverture de la douzième session de la Commission dans mes nouvelles fonctions de Directeur général adjoint de la FAO, car j'ai été à divers titres associé aux travaux de la Commission depuis leur début. J'ai relu la semaine dernière les comptes rendus sténographiques de la Conférence de la FAO de 1961, durant laquelle elle a pris, pour le compte de la FAO, la décision formelle de créer la Commission. Et je me suis souvenu qu'à cette occasion j'avais moi-même prononcé une déclaration au nom de mon Gouvernement qui accordait son appui à la création de la Commission et à l'adoption de la résolution pertinente. Je puis donc faire état d'une longue association aux activités du Codex Alimentarius.
Il ne me reste maintenant qu'à vous souhaiter un séjour agréable à Rome et un plein succès dans vos travaux.